Индиски пива да се обиде за време на посетата на Индија
Индустриската индустрија за пиво е во подем, со годишен раст од 10% што се очекува во наредните години, а посетата на Индија не би била комплетна без да се обидат некои од најдобрите индиски пива на понуда.
Пивото беше воведено во Индија од страна на Британците, кои на крајот создадоа пиварница која го произведува првото пиво во Азија - бледо пиво наречено Лав. Меѓутоа, овие денови, лагер е доминантен вид на пиво достапен во Индија. Таа доаѓа во две сили - блага (околу 5% алкохол) и дарежлив силен (6-8% алкохол). Во зависност од местото, едно шише со пиво од 650 мл ќе ве чини околу 100 рупии во продавница за алкохол и двојно или трокретно да го направите во бар во Индија.
Додека меѓународните брендови за пиво, како што се Фостерс, Туборг, Карлсберг, Хајнекен и Будвејзер, се достапни и се растат во популарност во Индија, оваа статија се фокусира само на индиските марки на пиво.
Најголем производител на пиво во Индија е Обединетите пиварници со седиште во Бангалор, што го прави Kingfisher и Kalyani Black Label. Компанијата доминира околу половина од пазарот. Глобалниот пивови гигант SABMiller (сега Anheuser-Busch InBev) влезе на индискиот пазар во 2000 година. Во 2001 година го купи Mysore Breweries (што го прави Knock Out пиво), по што следеа брендовите на брендот Royal Shaw и Haywards 5000 во 2003 година. најголем производител на пиво во Индија, со пазарен удел од околу 25%.
Она што е особено значајно е неодамнешниот пораст на занаетчиското пиво во Индија. Се очекува да биде голем тренд во иднина со многу нови играчи кои влегуваат на пазарот. Ако сте заинтересирани за индиски занаетчиски пива, проверете ги овие микробранови во Мумбаи.
01 од 08
Kingfisher
Kingfisher, "Кралот на добри времиња", е најпрепознатливото и широко достапно пиво во Индија. Неговото име е поврзано со спортот, модата, па дури и авиокомпанијата. Овој бренд беше лансиран во Индија во 1978 година и има огромен удел на пазарот од околу 40%, иако во последниве години се намалил за 4,3%, според истражување на пазарот. Самиот пиво е дегустација на светлина, лесен пијалок со многу слад. Тоа оди навистина добро - ако не и малку премногу добро на моменти! Популарниот Kingfisher Strong, кој содржи околу 8% алкохол, го води индискиот пивски пазар. Има повеќе вкус отколку редовната Kingfisher Premium, која има 4,8% алкохол. Друга варијација е Kingfisher Blue, продавана на млади и тренди. Ова е исто така силно пиво со околу 8% алкохол, но има многу лесен воден вкус. Одличен и со полно тело Kingfisher Ultra, направен од увезени состојки, е најновата етикета која се наоѓа на пазарот.
02 од 08
Хејвордс
Хејворд пивскиот бренд е најпознат по својата икона Хајвардс 5000 силна лагер, која содржи 7% алкохол. Брендот беше лансиран во 1974 година, со благиот пив Хајвардс 2000, како продолжение на познатиот бренд на брендот Хејворд (кој беше основан во почетокот на 1900-тите). Хејворд 5000 подоцна го достигнал пазарот во 1978 година. Неодамна, во 2015 година, SABMiller започнал со Hayware 5000 BOLD пиво кое се подготвува за 48 часа подолго и има вкус од целото тело. Хајвардс, исто така, произведува поретки супер силни Хејвардс 10000. Хејворд има удел од околу 11%, а се троши најмногу во Раџастан, Пенџаб, Хариана, Мадја Прадеш и Чатисгар.
Хејворд бренд на алкохол беше основана од британецот Сер Антони Хејворд, а двајца од неговите внуци извршија фантастичен наследствен кревет и појадок во јужниот Гоа. Бар служи секако Хајвардс 5000. И таму е бесплатно пиво за секој кој може да го победи рекорд за пиење.
03 од 08
Кум
Кум е водечкиот пивски бренд на Devans Modern Breweries Limited, компанија за подготовка која започна со работа во Џаму во 1961 година. Пивото доаѓа во три варијанти - Силен (7,5% содржина на алкохол), Лагер (5% алкохол) и Лајт (4,5 % содржина на алкохол). Она што е уникатно за "Кум-пивото" е неговиот долг циклус за подготовка, кој трае 25 дена, за разлика од вообичаените 12-15 дена. Ова му дава тело и свеж вкус. Ќе најдете дека Кум Лагер и Лајт пива се повеќе горчливи од другите lagers како што се Kingfisher Премиум.
Кум стана најбрзо растечки бренд на пиво во Индија во последниве години, поради широк спектар на промоции на брендот, и е особено популарен кај младите. Тоа главно се консумира во северна Индија, каде што има пазарни удели од 20-50%, во зависност од државата.
04 од 08
Нокаут
Започнат во 1984 година, Knock Out пивото е особено популарен во државите на Карнатака, Телангана и Махараштра. Целта на брендот е да "прослават силни мажи кои покажуваат силен карактер". Ова сладко пиво прави пакост! Има моќен вкус и арома, содржина на алкохол од 8% и добра карбонизација. Марката има околу 9% удел на пазарот и многу лојални алкохоличари во Јужна Индија.
05 од 08
Калијани црна етикета
Kalyani Black Label е еден од најстарите лаги во Индија (а некои ќе ви кажат дека тоа е пијалок на стариот човек). Таа има иконски статус во Западен Бенгал, каде што беше лансиран во 1969 година. Пивото е именувано по една од првите пиварници на Обединетите пиварници, во западниот дел на Бенгал, Калјани, во близина на Калкута . Таа е популарна во источна Индија, како и во Делхи , и доаѓа во двете премиски (благи) и силни сорти. Силното пиво е опишано како "мазна, омекна пијалак со екстра залак". Содржината на алкохол е великодушна 7,8% и има изненадувачки сладок вкус. Ако ви се допаѓа пиво со многу вкус, одете на Калјани.
06 од 08
Royal Challenge
Royal Challenge Premium Lager беше лансиран во 1993 година и содржи алкохол од околу 5%. Долгиот пивски циклус на пивото го прави мазен со богат вкус. Рекламирањето се фокусира на мазноста на брендот со линијата, "Желбајте го животот да е толку мазен како Royal Challenge". Тоа не е толку вкусно како Kalyani Black Label, но сепак е карактеристично. SABMiller започна силна верзија на пивото во јужна Индија во 2011 година.
07 од 08
Кралеви
Прекрасните плажи на Гоа и Кинг пиво одат рака под рака. Ова пиво, кое за жал е само приготвува и се продава во државата Гоа, е белег на секое патување таму. Кралската црна етикета премија pilsner е многу лесен дегустација, бледо обоени, пиво, кое е познато по неговата чадена арома на слад. Нејзината содржина на алкохол изнесува 4,85% и е многу привлечна. Мали шишиња од 375 ml само ќе ве повратат околу 50 рупии во најголемите колиби, а половина од нив во продавница за алкохол. Не е чудо што кралевите остануваат убави сеќавања за многу луѓе по завршувањето на одморот! Денес, жителите на Мумбаи можат да го рекреираат одморот дома. Кралското пиво беше лансирано во градот во 2015 година.
08 од 08
Бира 91
Се движи над мејнстрим пивото, Бира 91 (бројот се означува за кодот на земјата во Индија) е ново занаетчиско пиво кое зема урбана Индија со бура. Воведена во 2015 година, таа веќе стана име на домаќинството кај љубителите на пиво и е најпродаваното премиум пиво во многу градски барови. Компанијата има за цел да ја пополни јазот на пазарот за "трендовски, неортодоксален, забавен и интелигентен бренд на пиво". Таа е позиционирана помеѓу главните индиски брендови од пиво и скапи увезени.
Со цел да се идентификуваат и да се создаде пиво кое ќе одговара на индискиот непце, основачот на компанијата поминал три месеци патувајќи низ Европа. Бира 91 започна со две сорти кои се многу поблаги (со содржина на алкохол под 5%) од другите пива на индискиот пазар. Бира 91 Белата Але е пиво со ниски горчлив пченица со навестување на зачинет цитрус, додека Бира 91 Русона е вкусна лагер со екстра хмељ и слад. Компанијата подоцна воведе силни и лесни пива. Бира 91 Светлината е нискокалорично пиво со намалена содржина на алкохол (4%) за потрошувачите кои се свесни за здравјето. Бира 91 Силен е пченично пиво со висок интензитет со содржина на алкохол од 7%. Во заветот за желбата Бира, компанијата започна без маркетинг кампања и се потпираше на зборот на устата. Во мај 2017 година, Бира 91 беше прикажан во програмата на Обединетите нации "Пиво на месецот".