За авантуристички вид во Сан Диего, сезоната за јајца на јастог значи можност за свеж јастог што ќе се фати додека се нуркате. Еве што треба да знаете за искористување на сезоната на зачинета јастова во Сан Диего .
Што ми треба за да рибам за шилестиот јастог?
Секоја година од саботата непосредно пред првата среда во октомври до среда веднаш по 15 март, рибата за јастог е дозволена во Сан Диего.
За оние кои сакаат да се обидат, мора да добиете лиценца која ви дава дозвола да се нурне под морето и да ги фатите овие вкусни критериуми.
Лиценцата која ви е потребна е стандарден риболов во Калифорнија, со додадена валидација за подобрување на океанот. Листовите за сезонски риболов за јастог може да се добијат преку Одделот за риби и диви животни во Калифорнија. Никогаш не оди на риболов без оваа лиценца, бидејќи ќе треба да ја покажете на лице место за да избегнете парични казни - планирајте го да го чувате во вашиот брод или со својата опрема на брегот сè додека е во рамките на 500 метри од вашата точка на влез во водата додека сте нурне.
Одлично. Па сега јас само фаќам некои јастози?
Не е сосема. Постојат строги правила за начинот на кој го фаќате јастогот и количеството на јастог што можете да го извадите од океанот со вас.
Најпрво, можете само да го фатите јастогот со вашите раце. Не се дозволени мрежи, копја или други алатки. Освен ако немате особено тешки раце, најверојатно ќе сакате да инвестирате во некои нуркачки ракавици за да ги заштитите вашите меки прсти од острата обвивка на јастогот.
Второ, јастозите што ги фаќате мора да бидат одредена должина. Ова им дава на младите јастози да имаат шанса да прерасне во возрасни јастози и да го размножуваат и да ја продолжуваат населението секоја година. Кругните јастози мора да бидат најмалку три и една четвртина од приклучокот за очи до задниот крај на обвивката (подрачјето на јастогот пред тоа сочно опашка) за да се фати.
Можете да ја измерите оваа ефикасно со означен маркер кој се продава во повеќето продавници за риба во Сан Диего. Ќе сакате да го направите мерењето што е можно поедноставно, бидејќи тоа мора да се направи додека вие и јастогот се уште се во вода. Не е дозволено мерење на брегот.
Трето, можете само да го фатите јастог што го планирате за јадење. За Одделот за риби и диви животни, јастогот мора да се чува во целина, мерлива состојба се додека не се подготви за итна потрошувачка. Тоа значи дека мора да имате кулер или друга складиште за чекање на брегот за да ги транспортирате јастозите.
Сега за количината. Ти е дозволено само да фатиш седум зачинети јастози во една прошетка додека се нуркате во Сан Диего. Мора да го документирате ова на извештајната картичка за шишиња за шишиња што ќе ја добиете преку Одделот за риби и диви животни во Калифорнија. Чувајте ја оваа картичка за извештај со дозволата за риболов во случај да ви биде побарано да ги покажете од страна на службениците по нуркањето.
Чекај ... зошто тие се нарекуваат шилести?
Јастозите пронајдени во близина на брегот на Сан Диего се различни од оние од Источниот брег што често ги гледате во рестораните менија. Тие се малку поцврсти и имаат месни опашки без месо од канџи (острите јастози немаат канџи). Сеуште можете да ги подготвите на каков начин сакате да се вратите дома, исто како и јајцата на Мејн.
Сан Диеганс кои сакаат печење на жар може да им биде забавно да ги искористат предностите на топлите зимски месеци и да ги залепат своите јастози на скара. Пареата и саатувањето исто така добро функционираат за готвење на деликатното месо од јастог јастог.
И - ако сте како мене - исто така ќе сакате да имате многу крем путер на рака за брцнувајќи!