Кога ќе видите "имот" на етикетата, знаете дека е специјално
Кога ќе слушнете вино што е опишано како "имот шишиња" или видете "имот" на винска етикета во САД, тоа значи нешто многу специфично - и всушност нешто посебно.
Етикета на имот
Владата на САД, преку Агенцијата за алкохол, тутун, даноци и трговија (позната како ТТБ), ги поставува овие барања за винарски визби кои сакаат да го користат зборот "имот" на нивните етикети:
- 100 проценти од виното мора да се направат од грозје или одгледувани на земјиште во сопственост на винаријата или контролирано од винаријата. Бидејќи многу винарии извор на некои од нивните грозје од други лозари - всушност, многу лозја растат грозје токму за оваа намена - ова може да биде тежок стандард за исполнување.
- Лозовите насади мора да бидат во винарски културен простор, што е само специфичен регион за одгледување на вино, со граници кои се признати од владата на САД. Ова е предизвик, бидејќи се концентрира на ризиците од лошо време - не можете да го означите имотот на Пино ноар, ако културата на вашето подрачје е тешко погодена од природата на мајката и мора да го извозите вашиот пино ноарско грозје од друга винарски култура.
- Винарската визба и лозјето мора да бидат во иста висинска област. Незгодниот дел со ова е дека границите на винарските области не ги земаат предвид градовите, окружните или државните граници.
- Винарската визба мора да го скрши и ферментира грозјето, а потоа да заврши, шише и старее на виното во сопствените простории и во континуиран процес. Виното не може да го напушти просторот во секое време во текот на неговото производство. Ако винаријата сака да го употреби зборот "имот" на етикетата, на пример, не може да користи објект за уништување од надвор.
Посета на имот Винарија
Ако сте на патување во Калифорнија, Вашингтон или Орегон, не треба да пропуштите шанса да ја посетите винаријата за имот за патувања и долга запре во просторијата за дегустација. Таму ќе бидат третирани во неколку рунди на дегустации на вино со вино, наречени летови, од сомелиер на винаријата, кој може да ви даде образование за вино додека уживате во неговите вина.
Приватни дегустации и дегустации за големи групи, исто така, може да се организираат во повеќето винарски визби. Многу винарски визби имаат области за пикник, па ако времето е топло и сончево - и тоа обично е на овие локации, спакувајте некои сендвичи или занаетчиски леб и асортиман на сирење и купете шише од вашиот омилен од дегустацијата за да ја придружувате празникот.
Винарии на имот - Калифорнија
- Браун - долина Напа
- Ланкастер имот - Healdsburg
- Wente лозови насади - Ливермор долина
- Картер Винарија и одморалиште - Темекула
- Кендал-Џексон - округот Сонома
- Харис имот - Напа долина
- Брассфилд имот - Северна Коска
- Келер имот - Petaluma
Винарии на имот - Вашингтон
- Винарија Пештера Б - Квинси
- Гордон имот - Колумбија долина
- Horan Estates - Венати долина
Винарии на имот - Орегон
- Кинг имот - Willamette долина
- Нобеловски лозови насади и винарија - Јуџин
- Туататин имот лозје - шума Grove
- Столлер семејство имот - Данди Хилс
- Недвижнини Вила Кензи - Јамил
- Hyland Estates - Данди Хилс
- Наталиевата винарија на имот - долината на Виламете
- Монтиноре имот - Willamette долина