Веќе подолго време сакам да јадам во Prepkitchen, но никогаш не изгледав добро да одам. Значи, кога неодамна беше задолжен за избор на место за да се сретнам со еден пријател кој беше во градот за ручек, а Дел Мар беше добар помеѓу точката за двата од нас, јас брзо скокнав на шанса да се сретнам во Prepkitchen и конечно доживее.
Prepkitchen е дел од семејството на ресторани Whisknladle и служи современи јадења со детални детали за удобноста за ручек и вечера.
Како што споменавме порано, јадев на ручек во Prepkitchen и беше пријатно задоволен од менито. Имаше добра мешавина од двете традиционални пакети за ручек како сендвичи и салати плус повеќе еклектични претстави, ако сте биле во потрага по возбудлив ручек.
Јас исто така слушнав добри работи во врска со датумите на замрзнатата сланина во Prepkitchen и дека тие беа некои од најдобрите околу, па наредив плоча како мезе за мојот пријател и мене. Ние не бевме разочарани. Датките за завиткани сланини се направени со сино сирење и излегува дека "сè е подобро со сирење" мантрата се однесува и на датумите завиткани со сланина. Слатка, солена и кремаста. Вкусно.
За мојата entrée, го добив тонуњето. Тоа не беше толку возбудливо, но звучеше како вистински погоден за ретките дождливи денови во Сан Диего што се случуваше надвор. Сепак, ова не беше вашиот просечен тона се топи. Тоа беше стари гауда се стопи на врвот на туна салата која имаше удар за тоа благодарение на карамелизиран кромид и remoulade.
Мојот пријател доби сирење плескавица и тоа беше еден импресивно декадентски бара плескавица со добар heaping на gruyere, сланина, карамелизиран кромид и јајце на врвот.
Други опции за ручек вклучуваат креативни јадења како спанаќ и кисела наан сендвич, fusilli Болонезе и локални школки со помфрит.
Локалните школки се исто така на менито за вечера и садот од морска храна е едно од јадењата Prepkitchen е најпознат.
На менито за вечера, исто така, има и други побогати опции за звук како смарани свинско обрабени образи со леќа, аспарагус и моркови; и јадеше албакоре со компир салата, кисела цвекло, сос живеат, крес и авокадо. Исто така, има полесни опции за мала чинија, како ракчиња од хариса со фавски грав и овошје од зеленчук или печена репка и спанаќ салата со Сацума, авокадо, козјо сирење, бадеми и балсамиски винегрет.
И покрај вкусните задници со уникатни состојки, мојот омилен дел од Prepkitchen беше амбиентот. Тоа ме потсети на трендовска библиотека што ќе ја најдете во замокот преобликуван за 21 век. Затворен трпезарија е мала и интимна, но е исполнета со светлина и воздух. Книжните подови го отвораат далечниот ѕид и збирка книги обезбедуваат забавни наслови за читање за време на вашиот оброк.
Надвор, ќе најдете повеќе места на покриениот двор кој изгледа кон Camino Del Mar, главниот булевар кој поминува низ срцето на центарот на Дел Мар.
Брзи совети за
Адреса: 1201 Камино дел Мар, Дел Мар (Покрај локацијата Дел Мар, постојат и ресторани Prepkitchen во Ла Џола и Малта Италија.)
Веб-страница: http://wnlhosp.com