01 од 08
Калкута Фото Турс култура Калеидоскоп прошетка
Жител на касарната, Калкута. Sharell Cook. Погледнете ги првите места за посета во Калкута и сакате повеќе да го запознаете градот поблиску? Пешачка тура која го истражува топењето саксија на културите и заедниците на Калката е одличен начин да се направи тоа.
Имаше освежувачки зимски студ во раните утрински воздух како што тргнавме на турнејата за култура Калеидоскоп, предводена од Манджит Синг Хуанјан од Калкута Фото Турс. Манджит, професионален фотограф, создаде посебна ниша за себе на пазарите за пешачење.
Додека некои од патувањата на Мањит имаат силен фокус на фотографијата и начини да го извлечете најдоброто од вашиот фотоапарат, многу од нив се исто така погодни за луѓе кои едноставно се интересираат за доживување на Калкута на длабоко ниво. Како што ни објасни, турнејата за култура Калеидоскоп спаѓа во втората категорија. Турнејата се покажа како фасцинантно откровение на историјата и културата на градот. И, беше многу корисно да имате Манџин на рака да давате совети и предлози за фотографирање од време на време.
02 од 08
Калеидоскоп на културата на Калката
Sharell Cook Во периодот помеѓу 19-от век "Белиот град" (окупиран од Британците околу улицата Чаурингхе) и "Црниот град" (населен од Бенгалис во северниот дел на Калкута), лежи она што во деновите на Раџ се нарекува "сив град". Оваа сива област стана дом на еклектичен микс на имигранти - будисти, парси, муслимани, кинески, португалски, евреи и луѓе од други делови на Индија.
Дедото на Манджит беше еден таков имигрант. И, одејќи на турнејата за култура Калеидоскоп со Манджит значи дека ќе го истражувате соседството дека тој живее во целиот свој живот, каде што многу луѓе го знаат и го почитуваат. Таа создава многу пријателска и пријатна атмосфера, која е совпадна со личноста на заминување на Мањит (тој ќе ви каже колку многу го сака секојдневно да се сретнуваат со нови луѓе) и чудесна смисла за хумор.
03 од 08
Бак касарната и Bhisti
А bhisti (вода превозникот) и неговата масак (коза кожата торба) полн со вода. Sharell Cook. Нашата пешачка турнеја се симна на најинтересниот почеток со средбата на бхисти (вода носител) пополнување на неговата маса (кожа кошница кожа) полн со вода. Во денешна Калкута, тоа беше неочекуван поглед. Овие носители на вода беа неопходни во снабдувањето со вода на Британците, но побарувачката за нивните услуги се намали од воведувањето на водоводот. Сепак, касарната во База Базар е едно место каде што сè уште работат. Наскоро откривме зошто.
Како што се претвори агол во Бакар касарната, се најдовме во склопот на компактни три-приказна станбени блокови со шарени ролетни. Првично биле сместени воени офицери за време на Првата светска војна. Подоцна, по независноста на Индија, касарните биле преземени од англо-индијанците (луѓе на британско потекло кои се омажиле за Индијанци).
Прашањето, што го научивме, е дека станбените згради не се уредно одржувани. Апартманите немаат сопствени тоалети или бањи. Уште повеќе, некои од зградите дури немаат снабдување со вода. Оттука, потребата за bhistis.
Она што Баварската каса е особено позната е одржувањето на традицијата на Божиќ. Секоја година се одржуваат божиќни прослави на заедницата, од 23 декември до Нова Година.
04 од 08
Најдобра овошна торта во Калкута
Sharell Cook Недалеку од Бакарните касарници, на улица Вестон, неопределниот пекар Аџмири прави некои од најмладите овошни торти што некогаш ќе ги јадете. Повлекувајќи се внатре во задниот дел на продавницата, бевме соочени со стара стилска пламена печка, без сомнение одговорна за посебен вкус.
05 од 08
Земање примероци од уличната храна
Sharell Cook. Додека продолживме да одиме, уличниот живот продолжи да игра пред нас. Некои продавачи печени кикирики во песок за да им дадат додатен вкус, други се приготвуваа на чај и служеа во традиционалните керамички чаши од керамика и други пржени закуски во олабавеното топло масло.
Сепак, за разлика од другите делови од Индија, кравите на патот беа очигледно отсутни. Тоа беше доста изненадување кога Мањит објасни дека е легално да се убиваат крави во Калкута, а градот има општинска кланица. Едно јадење популарно направено со говедско месо - бавно готвено со зачини (и често служено со мозок и коскена срцевина) --- е чорба наречена нихари. Се јаде во текот на утрото во зима, а уличните продавачи во Баварската чаршија се занимаваат со брз бизнис.
Ние често престанавме да ја тестираме уличната храна и слатките ( бесмислата дои беше вкусна) додека заобиколувавме , но, за среќа, ги прескокнавме нихарите !
06 од 08
Кинеска Црква во Чајнатаун
Море ИП црква, Калкута. Sharell Cook Пренесувањето од соседството до соседството предизвика суптилни разлики во храната и архитектурата. Не беше долго пред да стигнеме до Стариот кинески град, каде што имаше продавници со свинско колбаси виси од нивните прозорци (и асортиман на парчиња свиња наредени подолу).
Една од карактеристичните работи во врска со Калкута е нејзиното кинеско население, кое датира од 18 век кога кинеските трговци се населиле во градот. Стариот кинески град можеби е најпознат по својот појадок во раните утрински часови. Сепак, на оваа прошетка турнеја, се впуштивме во едно од неговите скриени богатства, Црвената Морска Црква. Оваа кинеска црква била изградена во 1905 година и содржи фасцинантна низа на стари воени оружја, како и богови и божици.
07 од 08
Калеидоскоп на комуналната хармонија
Синагога Маген Давид. Sharell Cook. Осветлени и остроумен, во текот на турнејата ги посетивме местата за обожавање на сите различни заедници во областа - Бенгалската будистичка асоцијација, која исто така има и куќи за патници; прекрасен Китч португалски католичка црква; оган храм Парси, со свето пламен што гори од 1912 година; и, спротивно од неа, Ага Кан Џаматкана, за муслиманите од Шија Исмаили.
Сепак, парчето депонија дојде на крај на крајот. Синагога Маген Давид. Скриена во близина на Бара чаршија, оваа величествена еврејска синагога е изградена во 1884 година. Таа има измамувачки обичен црвен екстериер од тули со часовен кула, што е спротивно на италијанската архитектура на ренесансниот стил на неверојатно богато украсената внатрешност. За жал, услугите повеќе не се одржуваат таму, бидејќи околу 30 Евреи остануваат во Калкута. Сега, синагогата се чува заклучена и е заштитен споменик под Археолошкиот преглед на Индија. Да се биде во можност да го внесете беше извонреден.
08 од 08
Зошто оди на турнеја
Sharell Cook Тоа беше охрабрувачки да се види луѓе од сите заедници и сфери на животот постојат мирно заедно во една област. Повеќето од нив сакаат да ја земат сликата, а нивните пријатели гледаат и се забавуваат како модели. Manjit е одличен извор на знаење и забавен водич. Дополнителен бонус е тоа што тој ги зема прекрасните фотографии на учесниците во турата и им дава бесплатно!
Деталите
Калкута фото турбус трчаат пешачки патувања секој ден. Турите трае околу три часа, а чини 1.750 рупии за возрасни и 1.000 рупии за деца под 12 години. Трансферот од Вашиот хотел е возможен со доплата. Препорачаното време на започнување е 6 часот наутро лето и 6.30 часот во зима за најдобро осветлување и амбиент. Сепак, времињата можат да се променат за да ви одговараат. Најмалку двајца луѓе треба да одат на патувања. Повеќе информации можете да добиете од веб-страницата на Калкута Фото Турс.
Погледнете ги сликите од прошетката низ Фејсбук.
Како што е честа појава во индустријата за патувања, авторот добил бесплатни услуги за преглед. Иако не влијаеше на овој преглед, About.com верува во целосно обелоденување на сите потенцијални судири на интереси. За повеќе информации, погледнете ја нашата етичка политика.