Модерниот кревет и појадок може да се разликува од она што го очекуваат патниците
Bed-and-breakfast, или Б-и-Б, е термин кој се користи за опишување на приватен дом кој им дозволува на патниците да плаќаат надомест. Додека тие порано биле економичен начин за патниците да најдат безбеден престој и топол оброк, постелнината и појадоците се зголемиле во софистицираност и се клучен дел од туристичката индустрија.
Што да очекувам
Додека некои земји имаат специфични прописи за тоа кои претпријатија можат и не можат да се сметаат себеси за постелнина и појадок, во САД нема никакви тврди и брзи правила.
Општо земено, американските кревети и појадоци се значително помали од хотелите или кафеаните, имаат сопственици кои живеат на самото место и ограничени пред биро и часови за пријавување. Некои имаат заеднички бања, особено во постарите згради, но поновите имаат соби со туш кабини.
Сите кревети и појадоци обезбедуваат најмалку еден оброк за гостите, кои служат или во собата на гостинот или во заедничка трпезарија. Ова е обично оброк на домаќините се подготвени, и како што наведува името, тоа е речиси секогаш појадок. Во најголем дел, домаќините исто така ги чистат собите, го одржуваат имотот и обезбедуваат услуги на консиерж како резервации за локални атракции.
Лежај-и-појадок против дома споделување
Со порастот на веб-сајтови за споделување дома како што е Ербнб, може да биде тешко да се разликува помеѓу кревет и појадок и помалку формален аранжман. Најпознатите кревети и појадоци се признати од страна на организација како Американската асоцијација за автомобили, трговски организации како Професионална асоцијација на Инкитепери интернешнл или Здружението на независни угостителски професионалци.
Во прилог на претворени приватни резиденции, некои претпријатија се сметаат за кревет и доручек. Се применува истиот концепт на "соба и појадок". Главната разлика е во тоа што гостилницата има повеќе соби на располагање од вообичаените еден до четири се наоѓаат во приватен дом. Инсталациите често обезбедуваат оброци покрај појадок, како и други услуги кои не се секогаш обезбедени во приватен дом.
Овие два термина се користат во индустријата за да се разликува разликата помеѓу престојот во приватен дом и гостилница. Но, запомнете, нема два домови или анови. Тие се разликуваат дури и во иста географска област.
Зошто да останете во кревет и појадок
Патниците обично се привлечени кон одредена област од рекреативни, културни или историски локации или треба да одат таму за бизнис. Деловните патници, особено жените, понекогаш ќе бараат сместување во кревет и појадок како алтернатива на типичниот дом, мотел или хотелски објект кој е достапен во одредена област.
Понекогаш ова е од причини на трошоци или да се обезбеди малку мир и тишина на инаку бурните патувања. Повеќето од времето стапки се пониски од хотелите и гостилниците. Редовните корисници на постелнина и појадок сметаат дека животната средина со низок клуч е голем плус.
Во минатото, креветот и појадокот не беше нужно причина за патник да посети одредено подрачје, но бидејќи овие претпријатија се зголемија со популарност и подобрени маркетиншки напори, некои од најпознатите специјални станаа атракции.
Историја
Концептот на кревет и појадок постоел во една или друга форма со векови. Манастирите служеле како сместување за патници, а во некои случаи и понатаму.
Овие сместувања биле многу популарни кај патувачката јавност во Европа многу години. Во Обединетото Кралство и Ирска, терминот прв почнал да се користи. Во други земји, термините како paradors, pensions, gasthaus, minshukus, shukukos, homestays, and pousadas се користат за да опишат што мислат Американците и европејците што зборуваат англиски како кревет и појадок.
Лежај-и-Појадок во САД
Американскиот кревет и појадок датираат од времето на раните доселеници. Како пионери патувале низ патеките и патиштата низ новата земја, барале безбедно засолниште во домовите, конаците и таверните. Всушност, некои од овие историски места сега служат како кревет и појадок.
За време на Големата депресија, многу луѓе им ги отворија своите домови на патниците за да внесат пари, иако тие обично се нарекувале пансиони.
По депресијата, овој тип на сместување паднал од корист, а преовладувачката слика била дека таквите сместувања биле за патници со ниски примања или летачи.
Во раните 1950-ти, терминот "туристички дом" стана широко користен. Ова, исто така, во суштина било форма на кревет и појадок. Меѓутоа, откако мотерите биле изградени на новите автопати, тие се зголемиле во популарност, додека туристичките домови се намалија.
Денес, креветот и појадокот не се смета за нискобуџетни сместувачки капацитети, туку како атрактивна алтернатива на типичниот хотел со стандардна синџир или мотел. Денес, некои од овие претпријатија нудат погодности што не се слични на оние што се наоѓаат во најпрофитабилните хотели во светот.
Оваа серија првично беше напишана од страна на Елинор Ејмс, сертифициран семеен потрошувач науки и член на факултет на државниот универзитет во Охајо веќе 28 години. Со нејзиниот сопруг, таа ја предводеше Bed-and-Breakfast Bluemont во Лурај, Вирџинија, додека не се повлече од влезот. Многу благодарам на Ајмс за нејзината милосрдна дозвола да ги препечатат овде. Некои содржини се изменети, а врските со сродни функции на оваа страница се додадени во оригиналниот текст на Ames.