Од фино јадење до добра старомодна германска храна
Барате ресторан по ден на разгледување во Келн ? Еве ги 6-те најдобри ресторани за одличен вкус на Келн , од одлична јадење до вкусна, старомодна германска кујна .
И каде и да одите, има нешто што ќе го најдете на секое мени во Келн: локалното пиво познато како Келш . Подготвен исклучиво во регионот на Келн. Ова бледо, светлосно пиво се сервира во тенки, цилиндрични очила и традицијата е тоа што келнерите ќе ве доведат еден Kölsch по друг. За да го завршите фестивалот на пиво, оставете го вашето пиво стакло половина или поклопете го со пивото за да ги известите дека сте завршиле (или едноставно му треба одмор).
Сега кон храната ...
01 од 06
Ломерзхајм
За вистински вкус на Келн, посетете го саканиот ресторан "Lommi". Таа беше отворена во 1959 година од Ханс и Аннеми Ломерзхајм и иако ресторанот беше реновиран во 2008 година, оригиналниот шарм на објектот беше преживеан. Овој ресторан ја одржува атмосферата на пивницата и од многумина се смета за најуспешен ресторан во Келн.
Долгите дрвени маси се наменети да се делат во текот на оваа суета и атмосфера до земја. Таа, исто така карактеристики буџет-пријателски цени и регионални мени се сите на нивните најдобри. Не оставајте без да се обидете на Котелеттен од Ломи , огромни свинско котлети со пржени кромид.
Адреса : Siegesstr. 18, 50679 Келн
02 од 06
Le Moissonnier
Овој француски ресторан со ѕвезди со Michelin е институција во областа на чистата столова за келн речиси 30 години. Тој нуди тренд креативна гурмана кујна и винска листа за да се совпадне.
Менито се менува со сезоната, и можете да нарачате a la carte или да се одлучите за мени со повеќе курсеви за целосно доживување на внимателно изработената кујна од готвачот Ерик Менчон. Некои од неговите потпис јадења вклучуваат Фои Грас Maison, Coquilles Сен Жак и Pigeonneau rôti. Зачувајте простор за врвни сирење.
Резервирање се препорачува.
Адреса : Крефелдер ул. 25, 50670 Келн
03 од 06
Brauerei zur Malzmühle
Приспособена за модерните кралски семејства (или само глобални политичари), кога поранешниот американски претседател Бил Клинтон го посети градот дојдоа во Браухаус Малзмуле. Се наоѓа во срцето на Стариот град, оваа 150-годишна семејна пиварница и нејзиниот соседен ресторан се познати по срдечна регионална цена и класична германска храна.
Пробајте го поетското јадење што се вика "Небото и Земјата", кое доаѓа со црн пудинг, пржени кромид, пире од компири и задушени јаболки; или да се одлучите за "Браухаус послужавник", наредени високо со џвакање бифтек, филети од Турција и свинско месо, зеленчук, пржени компири и сос од шунка. Измијте го сето тоа со свеж Mühlen Kölsch, кој е направен токму овде во пиварницата Малзмуле.
Адреса : Heumarkt 6, 50667 Келн
04 од 06
Hanse Stube
Ханс Стјуб, поставена во хотелот "Екслсиор" Ернст до келнската катедрала , служи високи кујни за високи цени. Шефот на кујна Бернхард Stütze подготвува иновативни француски билет во комбинација со регионални вкусови.
Менито се движи од попладневниот чај до пијано бранч до целосно ширење на Silvester (новогодишната ноќ). Побарајте ги нивните маринирани аспарагус , солести раковини со дива билни салати и вински ореви винегрет, и чартер на јагода и босилек на сладолед од павлака со балзам.
Во брзање? Нарачајте дневно менување на бизнис ручек мени, кој ќе потрае помалку од 59 минути од седнува до пиењето еспресо.
Адреса : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Келн
05 од 06
Früh am Dom
Повторно во центарот на градот, под високиот Келнската катедрала, ќе најдете Früh am Dom. Овој традиционален ресторан е сместен во поранешна пиварница и служи добро старомодна германска храна на три различни нивоа.
Покрај главниот ресторан Браухаус, можете да вечераат во засводен, пријатен пиварницар, или модерен и воздушен ресторан Hof 18 на вториот кат со поглед на катедралата. И како и секој добар германски ресторан, доаѓа во комплет со пивска градина во потоплите месеци .
Примерете го келнскиот кавијар во Келн, црн пудинг ( блутер ) кој се сервира со прстени од кромид и ружан рол и путер, или одете на речен сауребратен , маринирано говедско месо со кнедли и задушена јаболка.
Адреса : Ам Хоф 12 - 18, 50667 Келн
06 од 06
Bei Oma Kleinmann
Сакате вашата баба да биде кул. Ознаката oma (баба), Паула Клајнн, ја водеше кујната добро во нејзините 90-ти години, а во фамилијарниот ресторан сè уште нуди поволни цени и гигантски шницели со домашна страна.
Направете резервација бидејќи овој локален омилен често е исполнет со капацитет, особено за време на Карневалот кога редовните доаѓаат во костум.
Адреса : ул. Зюльпихер. 9, 50674 Келн