Италијанските Бариста служат за овој популарен ладен пијалак
Ако планирате да ја посетите Италија во текот на летото и да нарачате кафе од шефот на менито, можеби ќе сакате да знаете дека сте наредиле пенливо кафено пијалок . И, ако сте во бар, може да го добиете тоа служи шиша со Baileys ирски крем или ликер за кафе.
Додека Американците и Британците уживаат во нивните ладни пијалаци и ледени лате, се чини дека Италијанците се измачуваат нешто малку повеќе екстравагантно.
Што е Caffe Shakerato?
Во својата наједноставна форма, шекерато (изречена како што изгледа, кафе-фей тресење - er-a -to ) се прави со комбинирање на свежо направен еспресо, едноставен сируп и многу мраз, а потоа енергично се тресе додека не се формира пена кога истури.
Обично е затегнато додека се нанесува во мартини или во друго стакло.
Варијации
Италијанските решетки, особено оние кои се на најдобрата страна, ќе го земат вашиот стандард shakerato и го прават тоа уште повеќе. На пример, може да се добие стаклено вино наредено со спирала од чоколаден сируп пред да се истури пеното кафе. Некои места можат да додадат или заменат ванила гелато за мраз, додека други додаваат крем или алкохол. Мартини очила или шампањски флејти се традиционалните стаклени садови кои се користат за шакерато.
За ваше посебни варијации, можете да го насликате со грав од кафе или прашина на стаклениот раб со какао во прав. Можете дури и да го вртите со кула од шлаг.
Ако не сакате да додадете крем или ликер за кафе, но сакате да го напиете, можете да размислите за додавање на рум, самбукка или амарето.
Каде да се најде
Во текот на летото, shakeratos може да се најде во кафетерии, хотели, ресторани и некои барови.
Ако сакате да откриете место со очите и стомакот, треба да размислите за резервација на пешачка прошетка во Рим, оддалечена од храна. Не само што ќе можете да ги вкусите ледените шеќери, но исто така ќе има и галато, пица, в- афе фредедо, што е ладно, слатко кафе кое исто така може да се замрзне или замрзне и други италијански деликатеси.
Рецепт
Ако не планирате да направите посета на италијански кафе во скоро време, можете да направите shakerato во удобноста на вашата кујна.
Главните состојки се свежо изработени еспресо, коцки за мраз и едноставен сируп. Други додатоци кои можете да ги разгледате се ликер од кафе, портокалова или лимонска пресвртница, или неколку капки екстракт од ванила,
Наместо едноставен сируп, можете да употребите обичен шеќер, но внимавајте да ги растворите гранулите на шеќер во топла еспресо, пред да додадете мраз или на друго место, шеќерот нема да се раствори.
Наполнете коктел шејкер на половина пат со коцки мраз, и истурете го еспресото над мразот. Додадете шеќер или едноставен сируп. Додадете ванилен сируп или екстракт од ванила. За алкохолен удар, додадете шут по ваш избор. Можете да фрлите во прелив на лимон или портокал и енергично се тресните 10 до 15 секунди. Втријте во коктел (мартини) стакло или шампањска флејта. Престо, имаш себе си shakerato.