Целосно упатство за туристите
Првпат посетителите во Париз често се прашуваат колку да вртат сервери во рестораните, баровите и кафулињата во францускиот главен град. Со сеуште релативно слабиот американски и канадски долар, стиснувајќи ги повеќето буџети на патниците на Северна Америка, превртувањето може да биде загрижувачко - но многу луѓе се чувствуваат непријатно со чукање колку што често прават Парижаните. Еве неколку основни упатства кои ќе ви помогнат да одредите разумно количество да го додадете на вашиот оброк или пијалок и совет за тоа како да ја раскажете разликата помеѓу "лошите" услуги и заедничките недоразбирања во културата.
Купишта култура во Париз и Франција: На Lowdown
Прво на сите, треба да бидете свесни дека во Франција, 15 проценти надоместок за услугата автоматски се додава на вашата сметка во кафулиња и ресторани.
Една многу важна поента што треба да се има на ум, сепак: серверите во Франција обично не го примаат овој надоместок за услуги како дополнителни плати. Затоа препорачуваме додавање малку повеќе (околу 10 проценти) ако услугата е добра, особено во рестораните. И ако добиете извонредна услуга во текот на вашиот оброк, не двоумете се да оставите 15 проценти. 20 проценти ќе се сметаат за извонредно великодушни во Франција, иако е стандардно да се остави толку многу за одлична услуга во САД и околу Северна Америка.
Прочитајте поврзани со: Целосно упатство за храна и јадење во Париз
Што е за Советување за пијалоци во барови и кафулиња?
Во кафулињата и баровите, оставајќи мал совет (џепна промена, во суштина) се смета за прифатлива доколку имате само една или две пијалоци.
Меѓутоа, ако услугата е непријателска или премногу бавна, или ако пиете кафе или чаша вино во барот, можете слободно да се воздржувате, како што прават повеќето парижани.
Што ако ја најдам услугата Rude / Bad / Slow?
Овие работи се целосно оставени на ваша дискреција, и ако добиете она што го сметате за грубо или суппарно, дури и во рестораните, можеби ќе одлучите да не оставите совет воопшто.
Меѓутоа, ги поттикнуваме патниците да се сетат дека она што претставува "груба" услуга е, до одреден степен, прашање на културна перцепција и локални норми . Во Париз, брзината, вниманието и способноста брзо да ве информираат за изборот на мени се сметаат за поважни фактори во судењето на добрата услуга од широки насмевки, лични прашања или мал разговор. Исто така, бидете свесни дека серверите во Париз ретко ќе дојдат да прашаат "како се работи" и речиси никогаш нема да ви дадат проверка, освен ако експлицитно не го побарате тоа: во француската култура тоа би било грубо (знак што се обидува да те притискаат да ги споделите со другите патрони). Еден од најпознатите пријатни делови за јадење во Франција е дека речиси никогаш не сте побрзале; навистина може да уживате во вашиот оброк.
Прочитајте поврзани: Топ 10 стереотипи за Париз и парижаните
Вообичаено е француските сервери да ве остават доволно време помеѓу курсевите, освен ако не побарате поинаку, и да претпоставите дека ќе потрае некое време за да поминете низ секој курс. Францускиот обичај е да уживаат во оброкот, а не да брзаат низ него. Со американски стандарди особено, услугата може да изгледа доста бавно. Ова, сепак, не го прави "лош". Ве советуваме да не го намалите врвот ако сметате дека услугата е "малку бавно", бидејќи тоа има многу врска со културните разлики.
Кога во Рим , како Римјаните. Обидете се да седете назад и да уживате во побавно темпо. Ако сакате да го спомнете на вашиот сервер на почетокот на оброкот дека имате настан за да присуствувате на таков и таков час и да прашате дали проверката може да се доведе до масата штом ќе се одржи последниот курс.