А вегетаријанска рецепт од локален Феникс, ресторан во Аризона
Луција Шницер, сопственик на Здравствениот пазар на Луки во Феникс, нуди свој рецепт за омилена игра! Каубојски кавијар е едноставно и вкусно јадење кое може да се служи како натопи или салата - или само земи лажица и копајте! Сите состојки за овој рецепт се достапни во сите локални продавници за полнење.
Здравствениот пазар на Луци во локална сопственост е уникатно кафуле кое може да се пофали со целосна мени, кафиња и пијалоци.
Не само што можете да уживате во јадење, туку можете да купувате и за здрава храна за да направите здрава храна во вашиот дом. Каубојски кавијар не е на менито кај Луси, па затоа мора да го направите сами.
Здравиот пазар на Лучи
1590 Е. Бетани Домашен пат
Феникс, Аризона 85014
www.lucishealthymarketplace.com
Каубојски кавијар рецепт
Служи: десет
Состојки:
1 (15 унца) може да се црн грав, да се исплакнат и исцедат
1 (15 унца) може да црн грав, исплакнат и исцедена
1 (15 унца) може да пинто грав, исплакнат и исцедена
1 (11 унца) може жолта пченка, исцедена
1 чаша со ситен целер
1 лист мали цилантро лисја, сецкани
1/2 црвена пиперка, ситно
1/2 жолт пипер, ситен
1/2 чаша сецкани зелен кромид
1 (2 унца) тегла сецкани пиперто пиперки
2 лажици мелено jalapeño пипер
Vinaigrette:
1/2 чаша оцет оцет
1/2 чаша екстра девствено маслиново масло
1/3 чаша кокосова шеќер (низок гликемичен) или редовно шеќер
1 лажичка сол
1/2 кафена лажичка црн пипер
Подготовка:
1. Комбинирајте ги црн грав, црн грав, грашок од пинто, пченка, целер, цилантро, црвени и жолти ѕвончиња, зелен кромид, пиперки, jalapeno пиперка и лук во голема чинија. Стави на страна.
2. Доведете го оцетниот оцет, маслиновото масло, шеќерот, солта и црниот пипер на вриење во тенџере на средно висока температура додека шеќерот не се раствори, околу пет минути. Сите да се оладат на собна температура, потоа се прелива преку мешавината од грав. Покријте и фрижидер за 2 часа или преку ноќ. Исцедете пред сервирањето.
Рецепт препечатена со дозвола.