Поддршка на локалните фарми
Ако сте желни за вкусот на свежо овошје и зеленчук од фарма, лесно е да ги поддржите локалните земјоделци со тоа што ќе се приклучите на Акцијата за поддршка на земјоделството (АДС) на Лонг Ајленд.
Како да станете член на АДС, лесно е да пронајдете фарма блиска до вас и да плаќате сезонска такса. Можете да изберете од различни опции на повеќето фарми, вклучувајќи полн или половина акција, целосна сезона, или ограничен, па дури и да се одлучат за падот и пролетта членство, како и.
АДС им даваат на членовите пристап до најсвежи производи од фармите, како што се собираат, и им помага на земјоделците со своите предвремени земјоделски трошоци секоја година. Можете да изберете една органска фарма, ако сакате, како и конвенционални фарми, кои обично се помалку скапи.
CSAs се совршен избор за оние кои сакаат да уживаат во локалното, свежото овошје и зеленчук и кои, исто така, сакаат да помогнат во животната средина, бидејќи овој тип на планови од фарма до купувач не бара превозот да произведува долги растојанија.
Ако сте заинтересирани за истражување на АДС во близина на вас, тука е листата на некои од Лонг Ајленд фарми кои нудат програми. Осигурајте се да ги повикате или да ги посетите нивните веб-страници за да дознаете колку трошоци, што е вклучено, и ако тие нудат испорака, или ќе треба да ги земете на локално место за опаѓање.
Населени граници на Насау
- Се наоѓа врз основа на реставрацијата на стариот Bethpage село, реставраторската фарма е на помала страна, но има добар избор на свеж зеленчук, билки, цвеќиња, бобинки, јајца и повеќе преку нивната CSA. На фармата има разлика да се биде член на Североисточниот органско земјоделско здружение на Њујорк (NOFA).
Сафолк Каунти CSAs
- Homecoming Farm е органски сертифицирана фарма лоцирана во Amityville која произведува производи како што се кељ, кромид, rutabaga, моркови, цвекло, репа, зелка, корен, спанаќ, лето и зимски сквош, тикви, дињи и многу повеќе. Тие, исто така, растат сончогледи, calendula, nasturtium, zinnias, и невенливи. Секоја недела, членовите на нивната АДС можат да соберат помеѓу 10 до 15 килограми сертифициран органски зеленчук, како и букети со сертифицирано органско цвеќе и кулинарски билки.
- Килибарните бранови во Амагансет произведуваат 100 видови овошје и зеленчук. Ова ги вклучува гурманските мириси, домати, зеленило, моркови, цвекло, слатки компири, лук и многу повеќе.
- Хамлет органска градина е сертифицирана органска фарма во Брукхавен. Членовите можат да го подигнат својот неделен удел од органски производи, како и цвеќиња во средината на мај до октомври.
- Органика Денес Фарм произведува пиперки, сицилијански модар патлиџан, броколини, репа, радикио, грозје од Конкорд, кромид, црвени малини, смокви, тиквички, сквош од бутертут и повеќе на нивната локација Ист Илип.
- Зелениот пад на фармите во Хантингтон е во семејство на Рејмонд Хелси за дванаесет генерации, кои датираат од 1644 година. Тие се USDA сертифицирани органски и NOFA-NY сертифицирани од 1989 година. Ќе најдете над 100 сорти на цвеќе и над 300 различни сорти на зеленчук , овошје и билки, вклучувајќи слатки компири, зелена салата, празници моркови, кељ, цвекло и многу повеќе.
- Биофилија органска фарма е отворена од средината на јуни до средината на октомври. Нивната фарма со седиште во рекахед произведува пиперки, домати, слатки компири, тикви, модри патлиџани, краставици и многу повеќе.
- Органичната фарма "Златна дождовница" е уште една сертифицирана органска фарма на ЦСА, која опслужува повеќе од 1500 членови на семејствата на Лонг Ајленд и Квинс. Членови добиваат arugula, спанаќ, караница, швајцарска црева, романса зелена салата, јагоди, шеќерен грашок, босилек, тиквички, диња и повеќе во нивните акции од фармата Џемберт.
- Санг Ли Фермс е во Peconic, и 100% сертифициран органски. Можете да изберете од делумна или целосна CSA зеленчук удел, во зависност од големината на вашето семејство.
- Градина на органската фарма Ева нуди различни органско овошје и зеленчук, леб и млечни производи, како и свежи јајца од фармата, а исто така и сечено цвеќе во својата програма Рекахед.
- Непобедливите летни фарми е органска фарма специјализирана за ретки прехранбени зеленчуци, како што се доматите и пиперките. Тие растат повеќе од 300 сорти на фармата Southold, нудат вистинска премија култура.