Водич за Берлинската улична храна

Најдобрите евтини јаде во Берлин и каде да ги најдат

Берлин е град постојано во движење, и сцена на храна го одразува тоа. Постојат продавачи на колбаси во Алекс, Späti s (погодност продавница) на секој агол и шанса да се јаде добро во секое време од денот.

Она што следува е листа на омилени берлински улични храни и најдобрите места за да ги добијат. Оди, јади, уживај!

Bratwurst

Кога мислите за германска колбаса, најверојатно размислувате за Bratwurst . Иако Bratwurst може да биде испрскан и варен во пиво, најважната храна за јадење на улична храна е скара од брашно од Grillwalker.

Овие продавачи ги носат своите светла портокалова скара на ниво на колковите, со висина од 1,40 евра, кои служат во ролни со ваш избор на сенф и / или кечап. Немојте да бидете вознемирени што колбасот се обеси на двата краја - тоа е начинот на кој треба да биде.

Побарајте продавачи околу Александерплац или насекаде каде што се собираат групи гладни луѓе.

Currywurst

Германскиот сеприсутен wurst (колбас) често доаѓа со вкус на кари во Берлин. Currywurst може да се најде на менија од биогарти на спортски настани до модерни верзии во новите германски ресторани.

Јадењето е составено од братство што е љубовно длабоко пржено и служи со кожа ( mit Darm ) или без ( ohne Darm ) според вашите желби. Потоа се додава во кари кетчуп и се завршува со прашок за кари прав. Ова е вообичаено поврзано со картофи ( pommes ) или со ролна ( brötchen ) за да го закопа сосот.

Додека Германците генерално се избегнуваат од повеќето нешта зачинети, currywurst може да достави топлина на јазикот.

Види за штандови кои се специјализирани за високи нивоа на зачин и нарачајте на ваш сопствен ризик!

Донер Кебаб

Уживателите на стритната храна можеби веруваат дека го познаваат кабабот, но Донер се подобри во Берлин. Често се третираат како невешт пијана храна во текот на ноќта, добар доер може да биде многу повеќе. Изработена за да одговара на германските вкусови од турските имигранти, ова е сад кој симболизира длабоко мултикултурен град во Берлин.

Веројатно ќе забележите вертикални плукања од месо пред некогаш да нарачате еден. Гигантските конуси од јагнешко месо, пилешко месо или телешко месо се видливо поставени во Imbiss прозорците пред да бидат загреани за да нарачаат и да се избришат во солените ленти. Месото потоа се става во плитка со салата и сос. Зачините, месото, салатата и сосот се разликуваат од место до место, што значи дека повеќето Берлинци имаат омилен став за кого се заколнат.

Верувам дека омилените домови обично се зависни од локацијата. Еден сомнителен број на омилени ставки на луѓето се совпаѓаат со близината на нивната куќа, па можете слободно да извикувате погодни локации. Мојот личен фаворит, Imren Grill 2, го следи овој модел, бидејќи е толку близу што мирисот всушност се движи до мојот стан најмногу утра. За листа на други препораки, консултирајте се со Finding the Best Döner во Берлин .

Halbes Hähnchen

Половина пилешко може да не изгледа како улична храна, но местата како што е "Хухнерхаус 36" во Кројцберг направија кокошка да застане не повеќе од десет минути. Популарен со сите од таксистите до семејствата до иселениците кои се закачуваат, малиот пилешки штанд на влезот во Герилт Парк обично има линија. Растреперена, крцкава кожа го крие вкусното бело месо со салата, помфрит или и двете, кои изнесуваат околу 5 евра.

Неодамна, сајтот се прошири за да го вклучи ресторанот со целосен обем само преку улицата. Тука пилешки јадења имаат поголема разновидност на садови, и можат да седнат, да пијат слободен турски чај и да вечераат на киселиот зеленчук достапен на секоја маса.

Градот е полн со добри јадења. Оди истражувај.