Арканзас "4 Најдобра храна патување искуства

Љубовта на храната, вратените вибрации и прекрасните предели? Оди во Арканзас, каде што ќе најдете одлична Јужна кујна на уникатни начини. Обиди се со овие четири искуства во врска со патувањето со храна што ќе ви се нудат во најдоброто место за јадење во Арканзас.

• 01 од 04

  Научете да готвите со холандска рерна

  Холандската рерна е официјален државен брод за готвење на Арканзас. Значи, што е холандска печка? Холандската печка не е тенџере или котел. Наместо тоа, тоа е самостоен сад со леано железо кој има три нозе кои обезбедуваат стабилна поддршка. Бродот е поставен на врвот на огнот на јаглен, така што топлината од јагленот ќе достигне во садот. Бидејќи холандската печка содржи тесни фитинг капак и лепливо абсорбирачко леано железо, тенџерето делува како печка и готви храна по целиот пат. Со векови пред пронаоѓањето на холандската печка, повеќето печење биле направени во тули или печени глинени печки, но малата големина на холандските печки им одговарала на раните истражувачи и ловци кои дојдоа да се населат во Арканзас.

  Во 2001 година, сенаторот Џозеф К. Махони II го претстави Биентот на Сенатот 402 за да ја означи холандската печка како официјален државен историски брод за готвење, кој беше одобрен и потпишан на 28 февруари 2001 година.

  Денес, Арканзас го прифаќа ова наследство, нудејќи бројни часови за готвење на холандски рецепти во државните паркови. Овие класи се релативно ефтини, кои се движат од слободни до 20 долари, а ги вршат ренџери на паркот, кои продолжуваат да ги користат холандските печки во отворени простори. Работилниците за готвење се одржуваат месечно и распоредот може да се најде на веб-страницата на Државните паркови во Арканзас. Или, препуштете се на Холандската група за печки на Озърс, каде што можете да најдете повеќе настани и готвење.

• 02 од 04

  Обидете се со верверица, Бафало и Посум

  Верверица, бивол, и possum пита? Да, можеш да ги јадеш во Арканзас. Арканзас започна како држава на ловци и продолжува да има голема ловска популација која прославува дивеч и лов.

  Секој септември, градот Бентонвил, Арканзас е домаќин на "Squirrel Cook Off", кој го слави "ридското наследство на државата", објаснува основачот Џо Вилсон. Тимовите мора да произведуваат јадења што вклучуваат најмалку 80% месо од верверички и едно со друго јадење. Минатите тимови направија пицци од верверици, карипски верверички верверици и пролетни ролни од верверички месо.

  Ако сакате поголема игра, предадете се на Ratchford Farms, каде што сопственикот Л. М. Ратфорд раководи без стрес ранч. Говедата и биволите се подигнуваат нежно и не се повредуваат со употреба на говеда и други предмети. Бафалата се диви животни, но МЗ и неговата екипа управуваат со нежно убедување и употреба на третира. Ratchford Ферми е познат по своите грчки и колбаси и можете да ги купите елен и биволи отсечно на нивните фарми или во блиските продавници.

  Иако е совршено можно да се јаде верверица и биволи во Арканзас, посесумната пита не е направена со опосуми. Possum пита е, всушност, крем пита, каде што чоколадата лежи во центарот на пита, "игра оспорува". На пита се наоѓа низ Арканзас, иако Стоби во Раселвил и Конвеј се двајца од најпознатите снабдувачи на овој лек за Арканзас.

• 03 од 04

  Нурнете во сирењето

  Арканзас се верува дека е родно место за сирење и државата има сериозна љубовна врска со потребата од фудбалски натпревар. Некои историчари веруваат дека ресторанот Tex-Mex во Мексико Чикито во Литл Рок првично измислил сирење во 1935 година. Нивното познато сирење се уште е таен рецепт, иако некои писатели се обиделе да го погодат рецептот.

  Колку Арканзасците го сакаат сирењето? Има еден филм со седиште во Литл Рок за сирење, Светското пржење за сирење се одржува во Литл Рок, американски идол добитник го нарече неговото омилено јадење во неговиот роден град Конвеј, и има дури и "Сис натопичка патека" обележана од Арканзас туризмот оддел. Тоа е безбедно да се каже дека сирење натопи е основно јадење да се обиде додека во Арканзас.

• 04 од 04

  Јади Биг

  Во една држава познат по тоа што е дом на супермаршалната империја на Вол-Март, не е изненадување што Арканзас е дом на голема храна. Започнете со големи стекови: сок од портерхаус во стејџијата на Тејлор во Думас, како што сакате, стек во фабрика Тамале во Аугуста и колосалната печена премија од говедско месо во Колонијалниот Steakhouse. Или, пробајте го Екскалибургерот во Кафето Озарк во Џаспер, каде што има целосен плескавица што се потпира помеѓу сендвичи на скара од сирење што го сочинуваат "пунџа". Во Возењето на Ед Вокер -Во Форт Смит, можете да пробате џиновски чизбургер, кој е направен со петлинка пити и сече на осмото, за да нахрани едно семејство од осум (или една неверојатно гладна личност). За десерт, преминете во бронзената куќа Бур, каде што можете да ги најдете циметните ролни кои се со големина на вашата глава.

  За повеќе за љубовта на Арканзас за голема храна, проверете ја ѕвездената Арканзас храна Речник од Кат Робинсон.