Најдобрите бегнежи и Кафе о Лајт во светот?
Café du Monde е најпознатата светска кафуле и институција во Њу Орлеанс. Пронајден на крајот на францускиот пазар и на аголот на плоштадот Џексон во францускиот кварт во Њу Орлеанс, Café du Monde им служи на своите крцкави апетити и кремасти кафулиња од лајт од 1862 година.
На Lowdown
Café du Monde одамна е задолжителна посета за секој посетител на Њу Орлеанс, но дали вреди да се возбуди? Со еден збор: да.
Менито во овој иконски ресторан едвај се промени од деновите на Граѓанската војна: кафе, бејнети, топло чоколадо, млеко, свежо исцедено сок од портокал и поновите дополнувања на ладен кафе и газирани пијалаци. Во модерниот свет, каде што постојано сме принудени да донесуваме одлуки, старомодната Café du Monde ги олеснува работите. Затоа, тоа е убав вовед во атмосферата на Њу Орлеанс, каде што работите се веројатно малку помалку бурните отколку дома.
Пиењето за нарачка е, се разбира, кафе кафе, ладно кафе со додадено топло млеко (иако кафулето ноар - црно кафе - исто така е опција). Кафето овде е пресечено со цикорија (краен корен), локална традиција започнала за време на блокадите на Граѓанската војна кога кафето било недоволно. Цикоријата е повеќе горчлива од кафе, но помалку кисела. Печењето е богато и темно, но без интензивна киселост на стандарден француски печење. Исто така, има помалку кофеин отколку чаша право кафе, така пијте две за максимална перцепција.
Сепак, главни атрибути се главите. Крцкави од надворешната страна, мешавина од внатрешноста и натрупана со шеќер во прав, тие се најдобриот дел од пржено тесто, кое најверојатно ќе го имате. Тие доаѓаат во ред од три, топло од фурна, со шеќерот во прав тивко се топи во маслото на маслото на нивната површина.
Јадете ги веднаш штом вашиот јазик може да го земе - топла мелестата лигавка во комбинација со кризата на површината е радост на текстурите. Лесно е да се јаде три од себе, и, искрено, зошто да не?
Квалитетот на кафето и бегемот останува стабилен онолку долго колку што секој може да се сети, а погледот на плоштадот Џексон од табелите е легендарен. Сепак, тоа не значи дека кафето не е без недостатоци. Таа има тенденција да биде преполна, особено околу часот појадок, а шеќерот во прав изгледа дека остава леплива сјај над сè - подот, столот, масите. Бањите обично не се големи, а услугата е брза. Сепак, ниту една од овие нешта е навистина прекршители на договорот, колку што јас сум загрижена, и јас сигурно го задржам Café du Monde на мојата листа за задолжително посета , особено за посетителите кои прв пат се во градот.
Направете ја вашата прва посета што е можно без болка со овој водич: Како да го направите Café du Monde како локален