Индиски парична казна јадење во Лондон
Bombay Brasserie во Јужна Кенсингтон има репутација за индиски парична казна за јадење. Овој раскошен ресторан служеше автентична и еклектична бомбајска и индиска кујна тука повеќе од 30 години.
Bombay Brasserie е вклучена во најдобрите индиски ресторани во Лондон.
Се вратив во 2015 година за да го видам свежо дизајнираниот ентериер и новата бомбајска Бар, и да уживам во специјалниот викенд-бранч.
По пристигнувањето
Постои смирувачки духовен ѕид со пијалаци од секоја нијанса и сенка, и специјализира во ретки виски, како и класични и инвентивни коктели.
Исто така постои и голема листа на вино. Бар дизајнот инспириран од Raj, ја комбинира егзотичната суштина на стариот Бомбај со најсовремениот Лондон.
Бар Бомбај е отворен од 5.30 часот изутрина по понеделник-петок и 18.30 часот во сабота и недела.
Ќе стигнете до ресторанот преку барот Бомбај и внесете пространа трпезарија со висок таван и прекрасни кристални лустери со големина поголема. Постои човек кој свири пијано во аголот и голем флорален централен дел. Пристоен персонал ве води до вашата маса, а потоа сте подготвени да ја нарачате вашата напивка пред да објасните како функционира викенд-бранч.
Собата се чувствува голема, но не е непожелна. Сè уште е богато, но секако удобно, а столчињата и табелите се значително поголеми од нормалното.
Постои дополнителен простор за јадење во конзерваториумот каде што се служи викенд бранч. Ова е прекрасен светлосен простор и може да се сместат во големи групи што го прави добар избор за специјални прилики.
Мрачното тротоарите и стаклениот плафон ја прават оваа област многу посветла, додека главната трпезарија, иако е пространа, има повеќе интимно ниско ниво на осветлување.
Викенд шоу
Големиот бранч вклучен е импресивен. Од 12 часот наутро до 03:30 часот, во саботите и во неделите можете да уживате во многу сакани потписи и стари омилени, како што се Palak Patta Chaat.
Кујната на Бомбај ги помеша различните стилови на готвење на Гоа, Бенгал и Гуџарат со Империјал Могол, Раџ, па дури и португалските влијанија. Готвачот Prahlad Hedge е дел од тимот на бомбајскиот тим за бебиња од 1991 година и користи само најсвежи состојки во садовите, а тој е во ресторанот за време на бранчето, така што вечерите можат да поставуваат прашања.
Викенд бранч е со цена од £ 31 по лице (плус 12,5% услуга) што го прави одлична можност можност да го посетите овој добро почитуван ресторан. (2015 стапки)
Во рамките на конзерваториумот има бројач на Live Chaat кој служи за Paani Puri и Bhel и избор на други јадења од редовно менување на вклучен мени.
Стартерите беа неверојатни, а Сев Батата Пури - прекрасна колекција на вкусови во месото на залак - сега е едно од омилените јадења. Тоа е добро познато чатерско јадење и популарна улична храна во Махараштра.
Паани Пури беше уште еден пример за износот на подготовка што оди во само едно јадење. Истурете ја зачинета течност во крцкаста топка со пржено тесто и уживајте во комбинираните вкусови.
Во областа на главниот курс има многу нови и невообичаени јадења, вклучувајќи опции за пилешко, јагнешко, риба и зеленчук, плус голем број chutneys и придружни. Нема самаси или кромид.
И тогаш е десерт маса со неверојатни kulfi (индиски сладолед) и други традиционални слатки третира.
Брендот за викенд го вклучува вашиот чај и кафе на крајот од вашиот оброк, кога можете да седете назад и да му се восхитувате на околината.
Кога ги посетив видов многу индиски семејства со деца и баби и дедовци кои уживаа во нивниот оброк.
Вработените се извонредни и услугата е многу добра. Состанокот со готвачот е многу убав екстра за силни вечери и јас сум задоволен. Бомбајскиот Брезери успеаја да го задржат овој обичај.
Заклучок
Дали ќе се вратам во бомбашкиот салон? Апсолутно. Вработените прават да се чувствувате многу посебно - ова е услуга од минатото време. Ресторанот е голем, но интимен, а вкусните јадења се деликатни, но задоволни.
Адреса: Courtfield Road, Лондон SW7 4QH
Најблиска цевка: Глостер
Тел: 020 7370 4040
Официјална веб-страница: www.bombayb.co.uk
Совети за локација: По мојот оброк, отидов во Музеите на Јужна Кенсингтон ( V & A , Природонаучниот музеј , Научниот музеј) за околу 10 минути.
Како што е честа појава во индустријата за патувања, авторот добил бесплатни услуги за преглед. Иако не влијаеше на овој преглед, About.com верува во целосно обелоденување на сите потенцијални судири на интереси. За повеќе информации, погледнете ја нашата етичка политика .