3 најдобри места за пиење во планините

01 од 04

Ноќен живот во планините

Големата отвореност не е единствената за која се познати планините Колорадо.

Можете исто така да го натерате I-70 за некои од најкул новите опции за ноќен живот во државата. Подгответе се да бидете изненадени - не само од одличните пијалаци, но во некои случаи, и импресивната храна менија.

Еве три нови места за пиење и дружење во планинските градови во Колорадо, без разлика дали барате занает пиво, уникатни коктели или локални духови.

02 од 04

Westbound и Down

Одлично за: љубители на пиво со проникливи вкусови

Иако newbie на занает пијалак сцена, Westbound и Долу пивара во Ајдахо Спрингс брзо заработил репутација како една од најдобрите држави-up-and-дојденци - и тоа не е лесен подвиг.

Оваа пиварница беше отворена во декември.

Љубителите на пиво ќе го ценат начинот на подготовка на пиво во Westbound и Down: како уметност. Секој детаљ е пресметан, до различни очила секој тип на пиво се служи внатре Водата е 100 проценти Clear Creek Каунти и врнежи од дожд.

Пивото не се филтрира, што создава уникатен автентичен вкус. Меурчиња доаѓаат од газирани камења.

Westbound и Down пивари во целосно американски направени, од нерѓосувачки челик brewhouse, и тоа е погон на ветер.

Два омилени се Сестрите Сестри Сестри (со навестувања на темно чоколадо и еспресо) или Двоен ИПА (со вкусови на ананас, манго и папаја). Нарачајте ги вашите омилени да одат во "толпата", огромна конзерва, наместо грабливец.

Дури и ако не сте фанатик за занает, атмосферата е современа, елегантна и секси. Тоа е светла и колк и идеално лоцирана во шармантна центарот на градот, поврзана со историските Бафало.

Додека во близина на Бафало, не пропуштајте ја можноста да ѕиркаат во својот импресивен, антички, врежан, дрвен бар, кој може да се пофали со мистериозно пресекување на средината на шалтерот. Гласина е, тоа е куршум што бил застрелан во Били Кид.

Надвор од пивото, веселата атмосфера, историјата и модерните надградби, она што навистина го прави Westbound и Down shine е храна.

Никогаш досега не сте имале бар храна, и дефинитивно не сте во пиварница.

Westbound и Down ги има најдобрите крилја во државата; ние ги поздравуваме сите предизвикувачи. (Иако фер предупредување: Допрва треба да пронајдеме топли крилја што се близу.) Шеф-поштарот нема да ви каже што е во малку зачинет потпис со топла сос (се разбира!), Но попрскувањето на слатки семе од семки им дава крилја неочекувано уште совршено речиси азиски пресврт.

За вечера за седење, обидете се со јагнешко месо од јагнешко месо во Колорадо, послужено со рикота салата, кисела кромид и ајоми од лимонска мајчина душичка или павлака Руби Руби, зачинета со кањонот Руби, која се служи со ориз и преуреден сос.

Закуска закуска е зеленото зелено чилиско сирење од портокал, служено со пиво, зелен чили и jalapenos.

Ако имате простор за десерт, Големото колаче со сладолед од ванила и сос од чоколада става слатка колачи. Тоа е совршен начин за заокружување на нашето ново омилено искуство во пиварницата во Колорадо.

03 од 04

Помош Бар

Одлично за: Импресивни коктели со појавување на погледот

"Отров е во сè, и ништо без отров. Дозата го прави или отров или лек. "

Овој цитат ќе го пронајдете во менито на новиот бар на Четири годишни времиња и резиденцијата Вајл, The Remedy. Цитат е првиот навестување дека оваа опција за ноќен живот не е како никаде на друго место. Има малку старомодно чувство за раскажување на ова место. Еден дел глам, подеднакво дел од Колорадо случајно.

Лекот се отвори минатото лето, носејќи со себе хип, нова енергија во луксузните Четири годишни времиња.

Овде не очекувајте коктели од трчање. Наместо тоа, ќе најдете потпис "еликсири" и "измислици" и "напивки" со изненадувачки пресврти на вкус - во една од најдобрите атмосфери во планините. Пробајте го Кабинетот за медицина или пијалаците од Розмари Џин Физ Џин, косата на песот вотка од Волкот или Преродбата за крв Крвава Марија.

Иако бар, дневна област и маси внатре во Remedy се елегантни, еклектични и секси (а масивниот 165-инчен екран е популарен нацрт за гледање спортски игри), најдоброто седиште е надвор. Земи седиште на балконот до една од оган јами, со непречен поглед на планината и базен. Ако сте среќни, докторот на пијалаци може да ја посетите вашата маса за да ги направите вашите коктели да ги нарачате, tableside.

Дури и во затворен простор, прозорците од подот до таванот ги прикажуваат прекрасните планини Вајл, создавајќи чувство на отворено внатре. И лежај со камења не е ограничена само на балконот. Главната сала располага со седишта од 360 степени околу огнот на заедницата. За време на среќниот час (ака "Твојата дневна рецепт"), ќе најдете специјални пијалоци и жива музика и диџеи.

Лекот не е ограничен само на еликсири и напивки. Можете исто така да се занесе во локалните занаетчиски пива, долга листа на опции за вино и импресивен избор на виски. Побарајте ја кошничката за виски на Апшес.

Надвор од пијалаците, менито за храна тука ќе ги надмине вашите очекувања, дури и за искуството на Four Seasons. Ставките на Мени се Колорадо инспирирани и обични, со многу разменливи плочи и мали каснувања, но сѐ е полно со вкус.

Омилени се Кевин Бекон Пица, со бри, јаболко, калинка, газирани пиперки, пушачи и пушена сланина или сирење на скара. Бизон пица (со бизон феферони) е исто така одлична. Бремерот Remedy е направен со говедско месо Wagyu. За заедничка апликација, не можете да ја победите зачинета туна huarache: ahi tuna, sriracha aioli и кисела jalapeño служи со тортилја чипс.

Зачувајте простор за десерт. Топлото чоколадо, направено со стопена швајцарска чоколада и шампањско крем, е именуван како еден од топ топло чоколади во светот.

Резервирајте го вашиот престој во Четири годишни времиња во Вејл тука.

04 од 04

10-та планинска дегустација

Одлично за: локалните духови во релаксирана атмосфера

10-тиот планински виски и духовна компанија на Вајл е познат низ Колорадо како една од највисоките микро-дестилерии. Но, она што луѓето не можат да сфатат е дека можете да уживате во дегустација на различни духови, заедно со едукативна (и забавна) турнеја за нивната историја и квалитети, во просторијата за дегустација во срцето на центарот на Вајл.

Иако ова е во високо-крајот Vail, не очекувајте ништо фенси или glitzy. Всушност, тоа е она што ја прави оваа дегустација толку привлечен. Тоа е мала, пријатна, темна со само еден краток бар, неколку маси и кауч област.

Ѕидовите се наредени со стока (10-та Планина има локален култ што следи за да се врати сето тоа) и историска опрема и фотографии, потсетник на именка на дестилерија. Именуван е по 10-тата планинска дивизија, војници обучени за планинска и зимска војна во блискиот камп Хејл за време на Втората светска војна. Оди напред и побарајте шанкер за историјата и некои приказни; тие доаѓаат подготвени да зборуваат за алкохолот, како и за регионот и заднината.

Собата за дегустација е обична и студена, совршено место за поп по скијање за тајно дружење на локалното население. Ова место е чисто за алкохол. Нема храна, освен чинии од панцири. Не коктели ниту. Овој алкохол треба да се консумира чист.

Пробајте примероци од 'рж, бурбон, водка, аперитив и мун.

Се протега назад на каучот и уживајте во духовите лежерно во оваа тивка средина. Ако ви се допаѓа она што го вкусите (и мислиме дека ќе), ќе купите шишиња и производи на лице место.

Помислете на 10-ти како бар, без бар-сцена. Ако ви се допаѓа темни пабови и дупки во ѕидот, но сакате да ја доживеете таа средина во ексклузивна атмосфера, ќе се населите тука. Тоа е само фитинг; оваа духовна компанија има за цел да биде продолжување на планинскиот животен стил.