Ако барате место за случајно залак за јадење во Санта Фе, каде што ќе ги најдете локалните жители, не изгледајте подалеку од Чоколадо. Кафето е популарно место за појадоци, особено за луксуз во недела, а исто така нуди и ручек, и во одредени денови, Висок чај .
Чоколадо Maven Пекара и Кафе се наоѓа во голем магацин. Тоа е малку надвор од претепан пат, а не во центарот на Плаза, но тоа го прави ослободен од застојот и чувството да се биде во центарот на туристичката трговија.
Maven е големо производство пекара и во внатрешноста на кафе, големи стаклени прозорци обезбеди ѕиркаат во пекарите, како тие ја работат својата работа. Како Пекарница Будини на пирс 39 во Сан Франциско, гледајќи го растењето на лебот и слатките ролни одат во рерната е дел од искуството додека пиеш супа или има сендвич. Пекарницата прави занаетчиски леб, колачиња, колачи, како и да има целосна мени.
Влегувајќи во кафулето, ќе го најдете случајот со пекарница каде што е прикажана дневната стока. Еден ѕид содржи пакети со свежи колачиња, а масите се покриени во најновите печиви пити, колачи за чај и многу повеќе. Колачињата се самопослужат.
Многумина го посетуваат кафето за да ги гледаат пекарите на работа, додека грабаат залак, но одат рано за да добијат седиште. Ако нема доволно места во просторијата за пекарница, има дополнително место за седење, или во убаво време, на отворено патио. Декор е едноставен и чист, со остри ленени чаршафи и светло-жолти ѕидови.
Фокусот е таму каде што треба да биде: на храната.
Имавме бранч во кафулето едно неделно утро, откако го избравме кафето, бидејќи извори многу свои производи од пазарот на Санта Фе. Кафето, исто така, има алтернативи за вегетаријанска, веганска и глутенска храна, секогаш плус. Мојот придружник се обиде на јајцата Copanhagen (14 долари), во кој се содржани две јајани локални јајца за слободен дострел, домашен лек од Атлантскиот лосос и голландски сос на англиски мафин направен во куќата.
Исто така имало и појадоци за појадок, специјалитет на црвен компир Maven разбиен и смачкан на опсегот. Садот беше многу добар, со совршена јајца и со вкус на лососот.
Се обидов на појадок во земјата, комбинација на јајца од кој било стил, крпи за појадок, тост и избор на колбаси, сланина, шунка или вегетаријанска колбас или сланина (12 долари). Куќата направена од колбаси содржи зелена чили. Сè беше добро, ништо не фенси, но дефинитивно вкусно. Аромата на храната беше ѕвездата на секоја плоча.
Неделниот бранч беше лежерно, иако имаше многу вечери, а услугата беше одлична. Чоколадо Maven е на нашата листа мора да ја посетите за кога сме во Санта Фе, а не само за појадок. Ручек придонеси вклучуваат широк спектар на сендвичи, салати, мали чинии и рустикални пици. Единствениот недостаток е тоа што е невозможно да се излезе од вратата без да се добие empanada или cupcake или два, па ако ги гледате вашите калории, можеби ќе сакате да се спротивстави на искушението. Ако не сте, тоа е мора да посетете вид место.
Адреса:
Чоколадо Maven Bakery & Cafe
821 W. Сан Матео патот
Санта Фе, NM 87505
(505) 984-1980
Часови:
Понеделник - петок: 07:00 - 18:00 часот
Сабота: 09:00 - 18:00 часот
Недела: 09:00 - 15:00 часот
Појадок: Понеделник - Петок 07:00 - 10:45; ручек 10:45 - 15:00 часот
Бранч: сабота и недела од 09:00 до 15:00 часот
Висок чај: вторник - сабота, од 15:00 до 17:00 часот