01 од 03
Ауси храна треба да се обидете
Џонер Слики / Getty Images Австралија е дом на многу искуства од еден вид, фалејќи некои од најуникатните животни и пејзажи во светот. Но, австралиската храна може да биде исто толку уникатна како нејзината флора и фауна, од озлогласениот Vegemite до кенгурушки плескавица! Еве 10 Aussie оброци што треба да се обидете на вашето патување Down Under.
1. Вегемит на тост
Ова добро познато ширење е воодушевено од Aussies, иако е речиси универзално одвратно во светот! Постојат неколку правила за правилно јадење Vegemite: секогаш јадете го на леб или на тост со путер. Само шири многу мала количина. И ако вкусот е премногу силен, додадете нешто на врвот. Вегемитот оди добро со сирење, домат, авокадо, па дури и туна.
2. Солен и бибер Медузата
Прстените на каламарите се прекриени со сол и бибер, пред да бидат пржени на длабоко или блиц во оваа австралиска класична паб оброк. Служел со чипс или салата, идеално е поврзан со ладно пиво за некоја вистинска сива Aussie копачка.
3. Пиротот на Хари од Тигар од Кафе де Текс на Хари
За многумина, сликата на австралиската кујна е месо со пиперки измешани во сос од домати, но Хариот Тигар од злогласната Кафе де Текс на Хари го зема овој квинтесенцијално Аукси оброк на сосема ново ниво: покриен со пире од компир, кашан грашок и сок, оваа пита е вашата билет за да биде почесен Ауси.
4. Дојлс Познати риби и чипови
Австралијците ја сакаат својата морска храна, а најдоброто место за свежа морска храна е пазарите во Сиднеј. Погледни ги патовите на свежата риба, остриги и ракчиња пред да заминеме во ресторанот Дојлс за вкусни, свежи и фер динкум австралиски риби и чипс.
02 од 03
Ауси храна треба да се обидете
Брајан Хагивара / Getty Images 5. Моретон Беј Грешки
Moreton Bay Bugs, и покрај тоа што звучи како нешто што претпочитате да ги задржите надвор од вашата храна, се австралиски одговор на јастог и се нешто деликатно. Можете да ги купите бубачки од пазарите на морски плодови, или да дозволите некој друг да направи напорна работа и да се заглави во барбекюрен буг во ресторанот "Парагон Море" во Џорџија во Бризбејн.
6. Пилешко Parmigiana
Италијански во име, австралиски по природа, Chicken Parmigiana (или "Chicken Parmy") е уште еден оброк што ќе го најдете во пабовите низ целата земја. Пилешки шницел на врвот со сос, инспириран од неаполитан, шунка и топено сирење е неопходен по долгиот ден за истражување на она што Австралија има да понуди.
7. Кинг езерце
Овој австралиски омилен е фантастичен на скарата, мариниран со лук и масло, или едноставно парен, излупен и преплавен со лимон. Всушност, Божиќниот Божиќ не е целосен без сад од кралските ракчиња.
03 од 03
Ауси храна треба да се обидете
Зукиса Согони / Гети Слики 8. Кенгуруски плескавици
Месото од кенгур стана популарно во Австралија во последниве години, благодарение на откривањето дека е високо во протеини и железо, додека речиси нема маснотии. Ќе најдете кенгурски стекови достапни во рестораните од висока класа, но далеку е најдобриот начин да се обидете "Роо е во плескавица - поточно, гурмански кенгуруски плескавица од Moo Gourmet Burgers во Њутаун, Сиднеј, со карамелиран кромид и цвекло.
9. Макадамија ореви
Јадат цела или печени, смачкана и расфрлани преку сладолед, ореви од Макадамија се една од омилените закуски во Австралија. Тие се слатки, што ги прави совршени за десерт, но исто така одлично за додавање на малку вкус на главен оброк. За совршениот десерт од Macadamia орев, отидете до Дело Мано во Бризбејн за нивните макси-infused Classic Luxury Brownies.
10. Barramundi
Како една од најпопуларните риба во Австралија, јадете Barramundi на менито во рестораните низ цела Австралија и низ целиот свет. Веројатно најдобриот Barramundi се наоѓа на север од Австралија, каде што Barramundi може да биде фатен див. Ако се упатите кон Дарвин, на Северната територија, направете патување до кафетеријата Barra Bar Seafood за локалните Barramundi со огромна страна на пиво погодени чипови.