Што пијат Данците?
Данска има долга историја на подготовка и дестилирање на вкусни пијалаци, и тие заслужуваат поголемо внимание во светот кој е помал од денот. Скандинавската култура не е добро позната по својот алкохол, но треба да биде.
Akvavit
Една од најпопуларните локални алкохоли, Аквавит е силна алкохол направен од компири и зрна. Алкохолот е дестилиран во Данска стотици години и го добива својот специфичен вкус од билки и зачини, традиционално барем копра или ким.
Името е изведено од аква биографија, што е латински за "водата на животот".
Мида
Мид е еден од најстарите алкохолни пијалаци во светот. Таа е направена од вода и ферментиран мед, со овошје, зачини или други вкусови додадени откако е подготвена да пие. Слатка е, и вкусно е загреана како јаболковина.
Бреннивин
За разлика од Аквавит, кој е секогаш вкус, Бренниевин е името на силната пијалак без вкус. Исто така, направен е првенствено од компири и житарици, што значи дека е во суштина ист како водка, само тоа е водка што го прави начинот на кој тие го прават тоа во Данска уште пред да го имаат зборот водка.
Карлсберг пиво
Карлсберг е најпознатиот бренд на пиво во Данска и се служи во барови насекаде низ светот. Пиварницата "Карлсберг" прави широк спектар на дански пилснер, фудбалер и секој друг вид на пиво, а тоа е најчестото пиво во локалните барови.
Glogg
Познат како mulled вино во англиското говорно подрачје, Glogg е популарен пијалок направен од вино, загреан со зачини како цимет, каранфилче и морско оревче.
Корените на пијалокот одат до стариот Рим, но поради тоа што е прекрасно да се пие во ладно време, не е ни чудо што е толку популарно до север. Glogg традиционално се произведува од локални вина.
Овошни вина
Грозјето не расте како во Данска, како што прават другите земји, но грозјето не е единственото овошје од кое може да се прави вино.
Црното рибизли, различни видови цреши, булки и други мали плодови од страна на Данците со векови се користат за да се направат уникатни, вкусни вина.
Тубур пиво
Иако пивоварот "Туборг" е во сопственост на Карлсберг од 1970 година, тоа е сосема поинакво пиво со своја историја. Tuborg не е најпознатото пиво во Данска, но секој Божик е еден од најпродаваните благодарение на годишното пуштање на посебен божик пиво кој клиентите чекаат цела година.
Punsch
Звучи како удар и изгледа како удар, но тоа не е удар - тоа е пукање. Таа е направена од аракул, шеќер, неутрални духови (како бренивин) и овошни вкусови. Неверојатно популарниот пијалок во Шведска , станува се повеќе и почеста во Данска, бидејќи луѓето тука почнуваат да ја сакаат.
Smorgasbord Eggnog
Тоа е исто како и eggnog насекаде, освен со име кое е многу позабавно да се каже. Smorgasbord eggnog е мешавина од крем, шеќер, шлаг јајца и ракија или можеби рум. Често е зачинет со морско оревче или цимет и најчесто се служи околу Божиќ. Отстранете ја ракијата или рум за да направите редовна безалкохолна јајност.
Пиво со пилешко
Толку блиску до земји како Германија и Белгија, кои се познати по наследството на пиво за пиво, не е ни чудо што микробиверството во Данска расте со број и сила.
Данските претприемачи редовно ги поддржуваат новите брендови, а малите, креативни пива стануваат достапни во секоја продавница и паб во Данска.