Секој има омилен кулинарски hangout. Знаете, место во градот каде што месното население не бара мени, посетителите прашуваат "Што е свежо денес?" и двете групи можат удобно да се мешаат во таписерија на храна и разговор. Храната на дестинација ја дефинира својата култура и личност со интимност која често се наоѓа во добра чаша вино или пријатен десерт. Храна ни прави, и ние го правиме тоа. Закатувањето е еднаква корист.
Џуно , Алјаска е еден град кој цени, можеби дури и обожува, јадење угостителски објекти. Зошто? Можеби тоа е времето, познатата "течна сончева светлина" која остава сè што капе влажно и удира со сурови бури во текот на зимата, а повеќе летни ветришта на магла во текот на летото. Снуплувањето пред топол оган со коктел и добра компанија станува исто толку важно како и превртување на риболовна линија по блиските водни патишта во близина.
Или можеби тоа е оддалечената природа на главниот град на Алјаска, место недостапно за остатокот од државата и долу 48, освен со вода или воздух. На жителите им се потребни опции за јадење кои ја прошируваат имагинацијата, обезбедуваат можности за реминисценција и едноставно вкусуваат добро.
Локални цени
Алјаска е позната по морска храна. Од шарената (и слатка) Кралска рак на елегантен, црвен лосос, сцена со храна во Алјаска успева да попушти од океанот, што токму така се случува да биде во право од влезната врата на повеќето луѓе.
Juneau Food Tours е локално растечка компанија посветена на вредноста на приказната; храна или на друг начин. Во сопственост на локалниот блогер за храна Кели "Midgi" Moore, Foodau Tours од Јунао е кулинарна прошетка низ културната врска на Југоисточна Аљаска со храна.
Со две тури да изберат, гостите се сретнат на одредено центарот на градот и продолжуваат да земат кратка пешачка прошетка на сидрото јадро на Џуно пред да влезат во еден од рестораните кои се избрани и проверени од Мур.
За 2,5 часа, гостите можат да пијат вино или коктели (исто така се на располагање и безалкохолни пијалоци), гриза на предјадења, главни курсеви или десерти; само доволно да замине со "Среќен стомак", вели Мур. За време на секоја посета, Мур ја раскажува приказната за Џуно, Алјаска, бидејќи се однесува на раната историја и денешните околности. Алјаска е млада држава, која е рамна со иновации и пронајдоци, а сценаријата за храна не е поинаква.
Специјални патувања
Мур се гордее со создавање искуство за своите гости, а не само атракција. Ограничувајќи ја секоја турнеја на 12 гости, Мур може да користи помали ресторани со бутик чувство, зачувувајќи ја интимноста на кујната и информациите поврзани со него.
Филети од говедско месо, колачи со раковини, солести алги; сè е обложено и претставено со објаснување и исклучително визуелно внимание на деталите. Спарите на виното одат совршено со секое јадење, а често, главни готвачи ќе направат изглед за да понудат увид во зошто или како на одреден рецепт.
Мур ја претстави Прогресивната прогресивна турнеја во 2016 година, позајмувајќи ја страницата од "Големиот Гетсби" или "Недопирливите" за да го нагласи поглавјето од американската историја со храна како централна точка. Враќајќи се во време кога се бореше, тајно чукаше на врата и джин-забави со џез постоеше дури и на далечниот северен дел, Прогресивната прогресивна турнеја е едукација и лекување на пупки за вкус.
Нејзината оригинална турнеја се фокусира на морската храна на Џуно и енергичната рибарска индустрија. Прошетајте ги доковите каде што пристигнале бродови и заминале од 1800-тите. Примерок рак биск, омилен меѓу посетителите, а потоа залак во треска taco или halibut fusion nachos, по должината на 1-милјиот пат на оброк месо.
Дали турнеи за храна Храна Јунау за сите?
Не. Одење е вклучено, а некои претпријатија бараат скали за скали нагоре или надолу. Деца под 12 години не се дозволени за да се создаде повеќе атмосфера за забава и разговор. Додека некои диететски размислувања се исполнети за оние со алергии, Мур се двоуми да каже дека сите специјални диети ќе бидат сместени, бидејќи менијата внимателно се планираат и извршуваат однапред.
Тоа, рече, храна турнеја на Џуно нуди на повеќето посетители шанса да се чувствуваат дел од заедницата, бидејќи да, јадењето и пиењето е одличен изедначувач на најживописните сензорни желби на човештвото.
Ако одите
Juneau Food Tours се одлични опции за оние кои крстарат до Алјаска. Во само 2,5 часа, сè уште ќе има доволно време да уживате во други места околу градот. Турите се исто така погодни за независниот патник.
Секоја опција за турнеја со храна е 129 долари по лице со додадена градска такса од 5%. За секој гостин е обезбедена мала торба на бонбони на бонбони, купони и информации за Џуно.
Гости треба да носат соодветна облека и обувки за одење и стоење во било кое време. Обуката треба да биде доволно цврста за одење по градските улици и скали.
Турс работи 30 април-1 октомври.