Погребните компири се компири од сирење, кои ЛДС Религиозните друштва често служат како дел од вечерата подготвена за тагувачкото семејство да јаде по погребот на својот сакан. На погребот компири обично се служи со шунка, ролни, салата, торта, и, се разбира, Jell-O. Не сум сигурен како традицијата еволуира, но погребот се дефинитивно "удобна храна".
Луѓето од сите религиозни убедувања уживаат кремасти, сирени погребни компири, не само на погреби, туку и за секоја пригода што бара лесен рецепт за луѓето што го пречекаат.
Има толку многу верзии на погребни компири како што има готвачи, но ова е мојот омилен рецепт:
- Првично време : 30 минути
- Време на готвење : 30 минути
- Вкупно време : 60 минути
- Принос : Околу 8 чаши
Состојки:
- 6 в. ситно компири
- 1 може (10 3/4 oz.) Кондензиран крем од пилешка супа
- 1/2 стап путер, се стопи
- 1/2 c. млеко
- 1 в. кисела павлака или обичен грчки јогурт
- 2 в. рендано чедаречко сирење, или употребувајте мешавина на чедарен и грујер
- 1/4 в. рендан кромид (опционално)
- Сол и бибер по вкус
- 3/4 в. мелени корнфлекс или тропски трошки од леб (опционално за полнење на трошките)
- Дополнителни 2 Т. путер (опционално за полнење на трошките
Подготовка:
- Подгответе компири: чистење на 6-8 средни рисести компири и завиткајте во фолија. Печете го компирот во печка од 350 степени за време од 45 минути до 1 час, или додека не бидат лесно прободени со вилушка, но не премногу тендер. Кога компирот е доволно ладен за да се справи, кора и ги коцка. Доколку сакате, можете да замените замрзнати компири (без рендан). Нека компирот се затоплува пред да ги користите во рецептот.
- Комбинирајте ја супата, путер, павлака или јогурт, млеко, сирење, кромид, сол и бибер во голема сад за мешање. Добро се меша. Се додава комот од компири и се меша нежно додека не се комбинираат.
- Поставете ја мешавината на компир во сад од тесто за 2-3 кварт или 9 x 13-инчен сад за печење.
- Факултативно: Измешајте 2 топе стопено путер со мелени пченкарни снегулки или панко трошки од леб. Ако користите панко, зачинете со малку сол и бибер. Посипете мешавина од мешавина врз смесата од компир.
- Печете ја откријат на 350 степени за 30-45 минути или додека не стане топло и шампанско.
Исто така види