Yum cha во Австралија, а особено во Сиднеј , е служат на мали кинески јадења од голем број главно пареа предмети, како што се слабо суми и скара со свинско месо, кои се служат од колички кои се движат меѓу вечери. Оваа форма на јадење е омилена меѓу многуте ресторани во Австралија поради нејзината голема вредност и понудената сорта. Ако не сте имале yum cha пред тоа, тоа е мора да се обидете.
Ако не за вкус, тогаш пробајте го само за искуството. Бидете предупредени, лесно можете да се заглавите.
Yum Cha и Dim Sum
Традиционално, терминот Yum cha се преведува на "пиење чај", додека терминот "златна сума" грубо се преведува на фразата "за да го допре срцето". Меѓутоа, овие термини ги означуваат различните нешта во сите делови на светот. Во некои земји, термините yum cha и слаба сума се заменливи, така што секогаш е важно да се има на ум кога се работи за јадење. Во Сан Франциско, на пример, може да ви биде побарано мала сума наместо yum cha, и може да очекувате истото. Во Сиднеј и на повеќето други места, слаби суми се оброците за храна, и ќе одите, да речете, "Диксон Св" за yum cha и имаат слаби суми. Ако некогаш очајни за брз yum-cha фикс, кинескиот град е место за посета.
Во некои делови од Азија, yum cha е достапен за утрински или попладневни чаеви. Утрото и попладневниот чај во Австралија во суштина се однесува на оние тинејџери кои се консумираат помеѓу појадокот и ручекот или помеѓу ручекот и вечерата.
Кога ќе пробате yum cha во Сиднеј, можете да го доживеете овој оброк околу 11 часот наутро до 14 часот. Времето за служење останува доследно во поголемиот дел од Австралија. Yum Cha, е еден од најголемите оброци што треба да се консумираат во средината на денот.
Што да нарачате
Кога излегувате за некои yum cha, традиционалниот начин на нарачување на оброкот обично не се следи.
На половина пат помеѓу вклучена и традиционална нарачка, yum-cha бара од купувачот да ја избере храната на неверојатно интригантен начин. Кога јадете yum cha, поминува количка на добрите, и ќе одберете што е потребно за вас. Следејќи го изборот, храната ви е предадена моментално, а Voila, сте подготвени да јадете.
Нема грев во прашувањето што се конкретни предмети и нема грев во земањето повеќе таблички. Само точка и поздрав во било кое јадење што сакате, и тоа ќе биде твое. Кога препуштањето на yum cha, наместо да избере од количката, обично се очекува потрошувачот да нарача пијалаци. Вообичаената придружба за yum cha е кинески зелен чај, кој обично се служи во традиционалните чајници. Една од најдобрите работи за нарачување на кинескиот зелен чај е фактот што рестораните секогаш се радуваат да направат пополнување бидејќи садовите лесно може да се надополнуваат со топла вода,
Стапчиња за јадење
На вашата маса ќе има стапчиња за јадење. Ако сте непријатни со стапчиња за јадење, можете да побарате вилушки или лажици и виљушки. Никогаш нема срам да бараш запалени прибор, затоа не се срами ако не можеш да го сфатиш првото нешто.
Асортиман на јадења
Ќе има голем асортиман на јадења за да се изберат, некои од најпопуларните се хар гау (ракчиња од ракчиња), чај си бау (свињи со зеленчук со свињи) и цун гвен (пролетни ролни).
Заедно со овие традиционални предмети, постојат многу варијации на овие на понуда, како и. Исто така, ќе има пустински елементи, како што се јајца курва, lychees, и слатки лепливи ориз, за да се задоволат вашиот слатко.
Вегетаријанска Опции
Иако голем број на yum-cha ресторани обично се грижиме за оние кои јадат месо, вегетаријанците можат да бидат сигурни дека знаат дека Сиднеј обезбедува опции за сите вечери. Со безброј вегетаријански опции, вклучувајќи; Зенхаус и ресторанот на Бодхи не се губат сите надежи. Со ресторанот Бодхи, специјализиран за производство на вегани, јасно е да се види како овие услуги навистина ги задоволуваат сите.
Следење на трошоците
Обично големината и видот на контејнерот ја диктираат цената. Како што ја нарачувате вашата храна од колички, овие ставки се ставени со печат со јасно означени ценовни колони на лист со цел за секоја табела.
Тие потоа се вкупно кога ќе побарате сметка.
Уредени и ажурирани од Сара Меггинсон.