Традиционални Костарика пијалоци

Костарика е една од најпопуларните земји во Централна Америка, главно меѓу љубителите на природата и авантурата. Тоа се должи на фактот дека има луда сума на национални паркови и приватни резерви кои опфаќаат околу 25% од нејзината територија. Исто така, се наоѓа во привилегиран регион во светот кој овозможува да има голема концентрација на животински видови родени во други земји во северна Централна Америка, а некои и од Јужна Америка.

Друг интересен аспект на тоа е неговата кујна. Тоа е резултат на годините и годините на различни култури кои се комбинираат. Во него, добивате траги од она што го користеле доколумбовите домородци. Сите овие состојки беа усвоени од страна на Шпанците кои исто така донесоа свои, заедно со нови техники за готвење. Како што продолжи колонизацијата, Шпанците донесоа робови од африканско потекло и некои други од карипските племиња што ги колонизираа неколку децении порано.

Како што можете да си замислите, ова создаде уникатен стил на кујна. Дел од таа гастрономија што ја прави Костарика уникатна е фактот дека постојат неколку различни видови пијалоци кои ќе ве остават да сакаат повеќе.

Пијалаци од Костарика

Поради изобилството на тропски плодови кои растат во рамките на нејзината територија, тие открија тони пати за да го искористат тоа. Затоа ќе најдете пијалоци базирани на овошје. Тие ги нарекуваат refrescos ("фрески" за кратко).

Ова се еден вид овошни пијалоци кои најчесто се прават со вода или млеко.

Друг вкусен и прилично популарен традиционален пијалок се вика Агуа Дулче (слатка вода). Тоа е буквално вода која е засладена со шеќерна трска или вид бонбони што е направен од него.

Третиот вид на природен пијалок кој Коста Риканците го сакаат секојдневно се нарекува Хорчата и е направен со мешавина од прашкасто ориз и пченка.

За да му дадат малку дополнителен вкус, тие исто така додаваат и некои цимет од земја и малку шеќер. Тоа е вкусно и најдобар начин да го имате е екстремно студено.

Друг аспект кој ја направи Костарика познат во целиот свет за своето кафе. Сепак, едно нешто што ми е чудно е дека нема да ги најдете добрите работи во повеќето ресторани и кафулиња. Повеќето локални жители знаев дека ги пиеле само инстантните работи. По некои истражувања, научив дека поради тоа што е толку популарно, скоро сите квалитетни кафе се извезуваат.

Националното пиво на Костарика се нарекува Империјал. Ќе можете да видите дека се рекламира низ целата земја, речиси во секој агол. Сепак, постојат неколку други костарикански брендови за пиво кои одат под името Пленсен (пилснер) и Баварија.

Ако барате нешто посилно, но сепак локално и традиционално, треба да ги испробате своите гуаро. Ова е огнена алкохол од шеќерна трска. Најчесто се користи како шут или разредена во тропски коктел.

Тие исто така подготвуваат топли пијалаци од различни видови што ги нарекуваат Атолес. Ти дефинитивно треба да пробаш неколку од овие. Неколку од најпопуларните се нарекуваат Атол де Мазена, Атол де Пња, Атол де Нарања, Атол де Ароз и Атол де Елоте. Сите се слатки и доста вкусни.

Забелешка: Секогаш кога патувате по Централна Америка секогаш треба да имате на ум дека не можете само да пиете вода од чешма. Тие немаат добри стандарди кога станува збор за третманот на вода. Наместо тоа, исто така треба да купите вода во шишиња или да носите околу филтер.

Кога барате пијалаци кои не вклучуваат ладење на состојките или варење на водата, треба да го прашате и вашиот келнер од каде доаѓа вода за која се користи. Ова ќе ви овозможи да не се разболите за време на вашиот одмор во оваа тропска земја.

Дали сте пробале некое од пијалоците што ги споменав? Би сакал да знам кој е вашиот омилен.

Ревидирани од Марина К. Villatoro