Ако не сте запознаени со тајландската улична храна, дури и терминот може да биде малку збунувачки - дали е "улица храна" храна направена на улица, купена на улица или јадена на улица? Всушност, тајландската улична храна не е навистина толку различна од уличната храна дома. Веројатно сте купиле топло куче од продавач и ја изедовте на клупата на паркот, или добивте конус од сладолед на плажата во текот на летото. Тоа е истата идеја во Тајланд.
Големата разлика меѓу тајландската улична храна и уличната храна дома е дека во Тајланд уличната храна е насекаде, а повеќето луѓе секојдневно добиваат барем еден од своите оброци од улицата. Производителите во Тајланд подготвуваат јадења од мали штандови и често поставуваат маси и столици на тротоарот за да можете да јадете на отворено, за да не јадете во бегство.
Исто така има повеќе различни тајландски улични прехрамбени производи отколку само закрпи и сладолед. Можете да најдете рампа тајландски, тајландски кари, роти, супа од супа, пржени банани, овошје, салата од папаја, пржено пилешко и само за било кое друго заедничко тајландско јадење на улица. Храната е свежа и брзо, а оброкот ретко ќе ве чини повеќе од 40 бахти (1,30 долари)!
Погодностите и трошоците играат улога во популарноста на уличната храна во Тајланд, но традицијата и комуналниот аспект на јадење надвор се исто така големи фактори. Поради ова, уличната храна често е со многу висок квалитет.
Производителите во популарните области се натпреваруваат за потрошувачите, па храната мора да биде добра.
Што да јадете:
Со толку многу избори тешко е да се знае од каде да почне. Ако сте во посета на Тајланд и сакате да примерок колку што можете, обидете се сè! Бидејќи садовите се толку разумни, немаш што да изгубиш.