сајт писател Мај Фам, Femme Foodie од социјалните медиуми, е суперѕвезда на Klout
Запознајте го Мај Фам, "Феми Храна" од Социјалните медиуми
Mai Pham е писател со седиште во Хјустон, престижен од Луксуел Травел, чија покриеност со храна игра голема улога во локалниот јадење.
Мај е врвен социјален влијател во светот на патувањето и јадење. • Завидениот КЛУТ резултат од мајката е помеѓу 69 и 71. Овој редок број ја става меѓу првите 0,1 проценти (еден во илјада) на influencers. Добра шанса веќе го знаете Мај од Твитер и Инстаграм, како @femme_foodie на двете.
Пат перспектива Мај: добри распусти значи добра храна
Ако го следите Мај, знаете дека секогаш е во потрага по вилушка (и лажица) на патот: дестинации со најдобра храна. "Која е вредноста на одморот на местото каде што, по денот на турнеја, вечера е досадно или лошо?" таа размислува. "Тоа не е забавно. Во мојата книга, одличната храна не може да се преговара".
Најдобра храна е чесна локална храна, верува Мај. "Земете ја од Texan, љубител на скара: храната не мора да биде висока или скапа за да биде одлична", вели Мај. "Јадењето е незаборавно кога состојките се локални, јадењата се автентични и кујната се готви со љубов. "Така може да го најдете Mai среќно јадење и Tweeting од ноќен пазар во Бангкок или Тајпеј", или да направите ексклузивно видео интервју со познатиот готвач на ресторан со почести во Michelin.
Највисоки оброци на Мај на патот
"За мене", вели Мај, "незаборавното патување е неразделно од добра храна и вино". Нејзините нај запаметени оброци, според нејзините зборови:
"На нашиот меден месец, мојот сопруг и јас основавме приватен брод на Ха Лонг Беј, светско културно наследство на УНЕСКО во мојата татковина, Виетнам. Рибар ќе влечеше до нашиот брод да ни го продаде нивниот улов, кој екипажот на нашиот брод ќе скара или вок за нас токму во галијата. Најмногу зачудувачки свеж остров, слатки ракчиња, школки, риби.
Плус, факторот романса беше исклучен од топ листите. Надвор во Тајланд, уличната закуска што ми остана во мозокот е манго со сладолед ориз од уличен продавач. "
"Како Тексас, јас сум страствен за храната од јужниот крај на границата. Во Аргентина, асадо (скара) беше откровение." Кукарите во винарската визба "Винс од Мендоза" ни покажаа како се прави асадо : големи парчиња месо , убаво нажарено, служеше со бескрајно локално вино Malbec.Во Буенос Аирес "Ла Бока област, c horipan, Аргентинецот виршла, од уличен продавач ја преработи книгата за меѓу-на-леб закуски.Во Huamantla, назначен од Мексико Магичен Село, ние имавме умно-виткање банана од јагнешко месо , печена во јама на свадбата на мојот пријател, готвач Едуардо Гарсија.
"И ... Европа! Имам семејство во Париз, па јас го минувам езерцето толку често колку што можам. Јас копнееме маслени грозје, мекиерски сендвичи со шунка и сирење во кафулињата во Париз, направени со Галската кујна гордост. шпагети со сос од домати беше вкусно вкусен во една мала тревога на Венецијанскиот плоштад на Св. Марко. Во Барселона гледам залудни каталонски јадења како паела од морска храна, направени со тестенини наместо ориз, и слатки, свежо пареа gambas (ракчиња) директно од океанот.
Во Шпанија, Баскија, во Сан Себастијан, Шпанија, ги сакам нивните пикстоти ( tapas ), и има нешто безвременско и совршено во врска со месото и рибите кои традиционално се печени на јаглен. "
Како Мај стана писател и фотограф
На патувањето бубачка малку Мај млади. Како тинејџерка, таа патувала цело лето: во Њујорк или во Париз со своето пошироко семејство, како и во Лондон како студент на размена. Мај го видел многу повеќе од светот бидејќи: Западна Европа, Југоисточна Азија, Хонг Конг, Канада, Мексико и Латинска Америка.
За сите нејзини приказни, Мај зема свои фотографии и видеа. Редовно се гледа и од другата страна на камерата, како дописник на сегменти од ресторанот "Овој град" на ТВ-станицата во Хјустон, КРИВ 26. Мај е исто така видео блогер за Tastemade.com и беше рангиран меѓу првите 10 Трастители во светот.
Изненадувачки инсајдерски совет за Мајки
Mai's # 1 патување врвот е поврзана со нејзината јазична способност. Таа течно говори на виетнамски јазик и може да зборува на француски и шпански јазик, што таа го зеде на нејзините патувања. "Но има една фраза што можам да ја кажам на десетици јазици", вели таа. "Секогаш читате дека треба да знаете како да кажете здраво, збогум, ве молам, ви благодарам и извинете. Не можам да се расправам со тоа".
"Но, верувајте ми, кога ќе кажете " Те сакам ", луѓето се смеат и ќе ви помогнат."
Пишување на животот на Мај
Мај дипломирала на UCLA со двојна диплома по биологија и англиски јазик, што ја постигна со одделенски почести.
Освен храна и патување, Мај покрива бањи, голф и хотели. Таа сега е истакнат писател на храна во Хјустон и Државата на Lone Star, со бројни почитувани медиуми. Можете да ја видите нејзината работа тука: во Forbes Travel Guide; Хроника на Х ; Хјустон Прес; Списание Хјустонија ; Хјустон CityBook; Хјустон модерен луксуз; Локален магазин Хјустон; Списание за патишта во Тексас; Списание за мојата маса ; Фокс 26 Вести; Tastemade.com; FoodRepublic.com; Chow.com; Екстра крцкави.
Следете Мај за социјални медиуми
На Instagram (femme_foodie) и на Твитер (@Femme_Foodie)
Продолжете со femme_foodie Mai Еве на страницата
Мај патувањето низ Остин, Тексас со момчето на роден град Метју Меконахи , и нејзиниот сон за храна: една недела во училиштето за готвење La Sabina Cucina во близина на Рим