Свежи морски плодови, егзотични овошја, ореви, цветови и чаеви - Фишмарт (рибен пазар) во Хамбург е неопходен за секој посетител и рај за секоја храна . Пазарот на отворен простор се наоѓа веднаш до историската сала за риба во пристаништето во Хамбург, втора најпрометна пристаниште во Европа. Пазарот и аукциската сала се една од главните атракции во Хамбург .
Историја на рибниот пазар во Хамбург
Од 1703 година, овој пазар веднаш зад водата ги продава најсвежите риби во градот.
А раздвижениот простор за трговија, тоа не беше долго пред другите стоки дојде во игра. Одличен порцелан, доволно животни за да ја пополнат Арката на Ное, полни со цвеќе и храна и зачини од целиот свет.
Посетителите можат да ги најдат часовите неразумни (особено оние што се предаваат на озлогласените радости на Репербан ), бидејќи предметите можат да се продаваат само до 9:30 часот, но ова е компромис што датира од отворањето на пазарите. Рибарите кои сакаат да продаваат директно од пристаништата, го поднесоа градот за да ги продадат во недела, но свештенството се противеше на тоа што се спротивстави на верските служби. Градот наиде на компромис со тоа што му дозволил на пазарот да се отвори во 5 часот, но барал да се затвори пред црквата. Настан денес, шопинг е завршена веднаш штом ѕвона штрајк 9:30.
Во тие раните утрински часови, преку 70.000 посетители одат по многу штандови долж Елба. Толпите стампедо преку тесните патеки што купуваат бура. Стремежот е гласен и бучен со Markschreier (пазарни купувачи), нарекувајќи ги нивните производи и пазарна вредност доволно гласни за да стигнат до Reeperbahn.
Тие нудат нешто за " Zehn euro " (десет евра)? Coyly одговори со "Sieben" (седум).
Продадени насекаде од трговски тезги до ковчези од нивните автомобили, кошница со свежо овошје од јагоди до ананас до кумквати за 10 евра, цела јагула и што и да било друго што тие ја зедоа таа недела. Ова не е само туристичка жешка точка, ова е страница што ќе ја уживаат посетителите и локалното население.
Работен пазар, тоа е атракција само по себе.
Што се однесува до првобитната намена на пазарот, рибата сè уште е важен елемент на трговијата. Во земја полн со меса и колбаси, рибниот пазар нуди секој вкус на риба од кора од лимон до јагула до јагула. Посетителите на сајтот ги вознесоа цените во 1930-тите години, а некои од поконкурентните продавачи беа одведени на запад. Сепак, многу продавачи остануваат и продаваат на пазарот, како и на виртуелни аукции. Околу 36.000 тони свежа риба се продаваат врз основа на рибниот пазар. Ова изнесува околу 14 проценти од понудата на свежа риба во Германија.
Историја на аукциската сала на рибниот пазар
Салата на рибниот пазар е постара од 100 години, изградена во 1894 година. Нејзината икона црвена тула и метална купола се Хамбург. Нејзиниот елегантен дизајн е оној на Римската сала на пазарот, комплетно со трикорабна базилика и трансепт.
Областа делумно беше уништена со големо оштетување на аукциската сала во 1943 година со бомбардирањето на Втората светска војна. Веќе бил одземен од некои од нејзините осветлени елементи како што се бронзата што се стопила за возните ленти за гранати. Изгорен и тажен, скоро се сретнал со саботажната топка од раните 70-ти. Но, тоа беше спасено, заедно со реконструкцијата на соседните згради, и се врати на својата поранешна слава во 1980-тите.
За да ја круниса воскреснатата зграда, статуетката на Минерва создадена од скулпторот Кил Ханс Кок беше вратена на плоштадот.
Откако ќе се направи шопинг за риба и сè друго, време е за појадок . Главниот кат сега продава се од вафли до Wurst до мобилни телефони. И покрај тоа што можете да добиете речиси ништо овде, не треба да пропуштате јадења од морска храна, како што се Fischbrötchen (fish sandwhich), Krabben (прачки) или локалниот фаворит на Matjes (млада харинга).
Атмосферата е хаотична внатре како надвор, со концерти во живо кои ги забавуваат оние што не престанаа да се забавуваат од ноќта пред тоа. Бендовите играат сè од џезот до рок за да ги покријат верзиите на германските поп песни што целата толпа може да пее. А Bier во 8:00? Зошто да не! Нема каде да се комбинира свежа морска храна, локалниот зеленчук и овошје, пивото и живата музика е таква copacetic средина.
Дури и невести и младоженци и нивната цела свадбена забава беа забележани завршувајќи ја ноќта на свечености овде на пазарот.
За оние кои сакаат нешто повеќе формално, постои елегантен бранч кој се одржува на балконот на вториот кат секоја недела, со звуците на бендот што се спуштаат до трпезаријата. Ако мора да седнеш на оброк и да не се јадеш, ресторан Fischereihafen (Grosse Elbstrasse 143) е локална институција лоцирана во близина. Постои ресторан и остриги бар со сите морски плодови купени од аукциската сала.
Информации за посетителите Рибниот пазар во Хамбург
Имајте на ум дека пазарот кратки часови се направи за преполн искуство. Исто така, треба да ги оставите најдобрите чевли дома, бидејќи Fischmarkt всушност е под нивото на морето, а бурни денови доаѓаат со влажни места.
Ако преферираш водич на терен, постојат повеќе компании кои нудат оваа услуга.
Веб-страница: www.fischauktionshalle.com
Адреса: Санкт Паули Фишмаркт, Грозе Елбштрасе 9, Хамбург во Сент Паули надолу од Репербан
Јавен превоз: S1 и S3 станица "Reeperbahnl"; U3 станица "Landungsbrücken"; Автобуска линија 112 Стоп "Фишмаркт"
Паркинг: Во Едгар-Енгелхард-Каи и во Ван Смисен Штрасе
Телефон: 040 30051300
Работно време: во текот на годината. Лето (почнувајќи од 15 март) - секоја недела 5: 00-09: 30; Зима (почнувајќи од 15 ноември) - 7:00 - 9:30
Прием: Слободен
Бранч на аукциската сала на рибниот пазар: достапна е секоја недела од 6:00 часот и е 15 евра по лице