Ресторани во Марсеј

Каде да се јаде во Марсеј

Ќе одите добро во Марсеј. Тука отсекогаш постоеле добри ресторани, но бидејќи Марсеј стана европски главен град на културата во 2013 година, ресторанската сцена е енормно подобрена и во квалитетот на готвењето и во квантитетот или рестораните, особено кај младите готвачи кои се преселиле во градот. Додека сте овде, пробајте некои од локалните деликатеси: Пастис како аперитив; познатиот бујбаса риба чорба; и можеби pieds et parquets , што е tripe и пастири на свињи, повеќе вкусни отколку што би помислиле.

• 01 од 10

  Ле Пети Ница

  Ле Petit Ница е врвот ресторан Марсеј, и скапи со тоа, но вреди секој евро. Јадете на тераса со поглед на морето за извонреден поглед.

  Gérald Passédat има 3 ѕвезди на Michelin стекнати преку темелно инвентивни јадења кои нема да најдете никаде на друго место. Ова е место за риби за кои најверојатно не сте слушнале, донесени секојдневно од традиционалните рибари и варени веднаш во возвишен стил. Le Bar 1917 (1917 беше датум кога семејството Passédat пристигна во Марсеј) служи малку помалку скапи јадења. Хотелот во вила стил, неодамна беше реновиран.

  Anse de Maldormé
  Corniche JF Kennedy
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 59 25 92
  Веб-страница

• 02 од 10

  Une Table, au Sud

  Со поглед на Vieux пристаништето, Une Табела, au Sud е фаворит кај локалното население и посетителите. Дојди тука за јадења со ѕвезда со Мишелин. Класиците на провансале му даваат модерен пресврт од младиот готвач Лудовик Турак кој се обучуваше со Гај Савој во Ле Бристол. Друго место за да се обиде bouillabaisse (€ 58 по лице); други јадења може да бидат печени монахињи со girolle jus или гулаб.

  Мени за ручек € 29 и € 38
  Мени за вечера € 48 и € 87

  2 quai du Port
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 90 63 43
  Веб-страница

• 03 од 10

  Chez Fonfon

  Со поглед на прекрасно мало рибарско пристаниште, Chez Fonfon е едно од местата каде што се чува вистинската и вистинска бујаба со петте риби (50 евра по човек). Други јадења вклучуваат буррид (друг вид риба чорба) и риба како mullet и морска вода готви различни начини. Обиди еден готви во сол и еден flambéed со Пастис. Семејство, се отвори во 1952 година и е институција Марсеј.
  Ако се заљубите во неговите рецепти, преминете во гурманските продавници веднаш да ги продавате производите направени од Fonfon како прекрасна супа од риба.

  Менија од € 45.

  140, Vallon des Auffes
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 52 14 38
  Веб-страница

• 04 од 10

  Ле Мирамар

  Тоа не може да изгледаат шик однадвор, но Ле Мирамар е место локалци во потрага по некои од најдобрите bouillabaisse направи за. И привлекува посетители во знаењето; актерот Најџел Хаверс неодамна се појави на вечера. Или пробајте врвно висорамнини (€ 118 за садот за минимум 2 луѓе, иако може да се хранат повеќе). Месојадите одат по патка како портокалова или врвни стекови.

  12 quai du Port
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 91 10 40
  Веб-страница

• 05 од 10

  Ле Малтазар

  Ле Малтазар е раздвижениот ресторан кој ги нуди сите јадења што ги очекувате од добра ресторанот: остриги и аспарагус fricassee во сезоната; врвни хамбургери; печена туна; Гвинејска птица. Во соодветен Belle Epoque поставување, Мишел Портас, кој беше роден тука, тогаш заработи 2 Мишелин ѕвезди во хотел Свети Џејмс во Бордо, се вратил во своите корени.

  Ручек 19 и 22 €
  3-курс мени од карт € 32

  19 rue Fortia
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 33 42 46
  Веб-страница

• 06 од 10

  AM par Alexandre Mazzia

  Вие не би очекувале да најдете толку добар ресторан во овој мал backstreet, но вие сте во за големо изненадување во AM par Alexandre Mazzia . Само што му беше доделена ѕвезда на Мишелин, готвачот, кој првично беше во Ле Вентре де л'архитект, навистина дојде во сопствената. Поставувањето е едноставно со отворена кујна; јадења како скуша со сатеј и други инвентивни, успешни спарувања обезбедуваат огномет.

  Ручек од 35 € и 49 €
  Мени за вечера 69 и 87 €

  9 rue François Rocca
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 24 83 63
  Веб-страница

• 07 од 10

  Ле Роуинг Клуб де Марсеј

  Ресторанот, отворен за јавноста секојдневно, е на покривот на познатиот Марсејски веслачки клуб . Прошетка низ сериозна салата и сите трофеи што ги освоил клубот пред да се појави на еден од најдобрите ставови во Марсеј. Клубот е поставен на ридот и изгледа кон Форт Сен Жан и МуКЕМ . Декор на терасата е прекрасен, со растенија расте покрај масите, радосно обоени маси и столици и дрво во текот. Добри менија со мешавина на риба и месо; предјадења и скара. Тоа е одлично во вечерните часови кога Марсеј ќе запали.

  34 Boulevard Livon
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 90 07 78
  Веб-страница

• 08 од 10

  Le Ventre de l'Architecte

  Ако сте љубител на Le Corbusier и 50-тина, Le Ventre de l'Architecte е место за оброк откако ќе го посетите обемниот комплекс. Тоа е на 3- ^тиот кат на силниот град на Ле Corbusier и доаѓа во комплет со иконски мебел од 1950-тите од типот на Јакобсен. Тоа е добро поставување за модерно, инвентивно готвење. Тоа е во хотелот кој вреди да се гледа како место за престој.

  La Cite Radieuse
  280 Boulevard Michelet
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 16 78 23
  Веб-страница на хотелот и ресторан

• 09 од 10

  Chez Madie - Les Galinettes

  Chez Madie - Les Galinette е мојот омилен ресторан во Марсеј. Има внатрешна трпезарија со модерна уметност на ѕидовите и удобна тераса. Сегашниот сопственик го презеде ресторанот пред 20 години, па оваа година го слави нејзиниот роденден. Услугата е шармантна и највисока вредност на храната. Специјализирани во провансалски јадења, изберете или риба или месо; и двете се подеднакво добри.

  Ручек од 15 €; вечера менија од € 22.

  138, quai du Port
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 90 40 87

• 10 од 10

  La Boite на сардини

  Овој ресторан кој весело се гледа, не е изненадувачки од името ( La Boite a Sardines , или The Sardine Tin) позната по своите морска храна и школки, од кои сите се служат мавтајќи свежо и сигурно не од калај. Тоа е забавно и добра вредност со менија од 15 до 25 евра. Ако ја посетите Палатата на Лонгхем и неговите два музеја, ова е место за кое треба да се направи.

  2 Boulevard de la Libèration
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 50 95 95
  Веб-страница