Винарија од светска класа во близина на Нашик во Индија
Сула лозја во Нашик е најпозната и најприфатлива винарија во Индија. Од скромни почетоци во 1997 година, Sula Vineyards одлично се разви во винарска визба од светска класа со сместување на бутици. Винаријата е отворена за посетители, кои можат да уживаат во турнеја, дегустации, курсеви и забавни настани. Тоа е пријатно изненадување да се најде винарија на овој стандард во Индија, и очигледно е дека многу инспирација влезе во нејзиното создавање.
Локација и поставување
Винаријата се наоѓа на периферијата на Нашик, околу четири часа североисточно од Мумбаи , во државата Махараштра. За љубителите на виното, Sula Vineyards прави пријатно патување од Мумбаи. Тоа е лесно да се постигне од страна на честите индиски железници возот услуги, автобуси, па дури и со такси.
Имотот е лозје од 35 хектари и за износот на виното што го произведува Сула, тоа не беше толку голем колку што очекував да биде. Сепак, тоа е затоа што Сула има дополнителни неколку стотини хектари лозја што се шират насекаде во регионот.
Атракции и капацитети
Сула лозја има многу да им понуди на посетителите. Нејзината многу амбиентална дегустација соба е архитектонски дизајниран, со балкон што дава експанзивна пати во текот на лозјето. Светлото за шишиња вино, што е суспендирано од таванот, е единствен допир и емитува топол сјај.
Дегустационната соба е отворена од 11.00 до 23.00 часот, секој ден, освен сувите денови. Ова го прави прекрасно место за да го гледате зајдисонцето и да ја поминете вечерта.
За дополнителна забава, има маса за базен и лајт-бар.
250 рупии ќе ви овозможи 30-минутната придружба на винарската визба, вклучувајќи ги и просториите за обработка и дегустација на пет вина. Турнетите се одржуваат секој час помеѓу 11.30 и 18.30 часот (19:30 за време на викендите), и обезбедуваат добар увид во процесот на производство на вино.
Сула, исто така, има примамлива палета на стоки за вино кои се достапни за продажба. Не можев да му одолеам на Сила симболички сончев симбол (полн со индиски мустаќи!) И отиде малку надморска, купувајќи кошула, сребрена кутија за кујнски вино и мала дрвена решетка за вино.
Жетвите месеци од јануари до март се најдобри времиња за посета на Сула лозја. Ќе бидете во можност да учествувате во виното. Голем популарен концерт на музика SulaFest се одржува и во февруари, во амфитеатарот на отворено, и нуди кампување во лозјата.
Сместување
Сула лозја нуди две опции за посетителите кои сакаат да останат во близина.
- Надвор од Сула - се состои од седум соби плус посебна вила со 3 спални, со поглед на езерото. Цените започнуваат од 7.000 рупии плус данок.
- Изворот во Сула - 23-кат одморалиште (вклучувајќи и четири дрвни куќи) во средината на лозовите насади, изграден да личи на тоскански замок. Таа има базен, тенис и спа. Цените започнуваат од 7.000 рупии плус данок.
Алтернативно, престој во Нашик е погодна опција за посета на Сула. Пристојни хотели на Нашик кои нема да ја скршат банката се Ѓумбирот и Ибис. За оние кои не се загрижени за буџетот, Хотелот "Портал" во Амбад (порано Таџи престој) е високо препорачливо.
За персонализирана услуга, одберете го пречекот на Gulmohar Homestay или туристичката куќа Tathastu Homestay.
Храна и вино
По мојата турнеја низ винарницата, време ми беше да се смирам и да уживам во ставовите, една од првите вина на Сула и некои лесни закуски.
Со нетрпение очекував да се опуштите со шардоне. Сепак, бев разочаран што открив дека Сула виноградниците сѐ уште не се појавуваат со грозје од ширдоне. Знаењето на персоналот ме увери дека постојат планови за тоа да се почне да се случува во следните неколку години иако.
Не е важно, имало многу други примамливи сорти на вино за да изберат. Тука спаѓаат Ченин Бланк, Совињон Бланк, Каберне Совињон, Шираз и Зинфандел. За оние кои се расположени да го прослават, Сула произведува и пенливо вино. Вината се цени од околу 500 рупии нагоре.
Повеќето од вината се млади вина.
Сепак, Сула го прави резерватот Дидори Шираз, кој е стар една година во даб. Прилично уживав во дегустацијата, но бидејќи беше жешко, го избрав Совињон Бланк.
За да го придружувам виното, наредив послужавник од избрани сирења, крекери, маслинки, ореви и суво овошје.
Излегувајќи низ хоризонтот, чувствата на задоволство доаѓаа лесно.
За оние со апетит, кои се во расположение за нешто повеќе суштински за јадење, Сула има два ресторани за да изберат. Малата Италија служи италијанската кујна "фарма до вилушка" со користење на органски состојки од градини на Сула, додека Сома специјализира во северната индиска кујна.
Посетете ја нивната веб-страница