Што се случува кога ќе ја комбинирате полинезиската кујна на готвачот Џејмс Мекдоналд (на славната Париз'О и I'O Restaurant), забавната експертиза на луѓето кои управуваат со Старата Лахаина Луа и една од најдобрите настроени плажи на Хаваи? Одговорот е Празникот на Леле во Лахаина , Мауи.
Локација
Пред неколку години Старата Лахаина Луо се пресели во поголеми конаци на плажата во близина на Молиот Cannery во Лахаина.
Ова го остави стариот сајт празен. Имотот на 505 Фронт Стрит во Лахаина беше многу вреден и пожелен да остане испразнет долго. Новиот патник стана Празникот на Леле .
Името произлегува од традиционалното хавајско име за областа позната како Лахаина. Оваа област некогаш беше главен град на Хавајското Кралство, каде што кралското семејство беше обединето на истата плажа, која сега е домаќин на празникот на Леле .
Приватни јадење
Празникот на Леле не е луа. Вие нема да најдете типична imu церемонија, повеќекратни занаетчиски демонстрации или позната вклучена линија. Празникот на Леле е повеќе како убава покана за вечера отколку традиционална луа. Додека гостите сеуште добиваат традиционално цветно леиско поздравување и фотографии се земаат (подоцна достапни за купување), други сличности со традиционалното поставување на luau крај таму. Наместо да седат масовно со странци, гостите седат на маси поставени специјално за нивната поединечна големина, без разлика дали тоа е група од две или дури десет или повеќе.
Секоја маса има покривка за маса, Кина со сребрени салфетки и платно салфетки. Гостите добиваат многу лично внимание од најмалку два сервера, по моделот на келнер и асистент во многу фини ресторани.
Пијалоците се служи на секој гостин на неговата маса. Нема тука чекање на линија за пијалаци.
Отворениот бар вклучува широк спектар на опции кои се движат од традиционалните Мај Таи, Пина Колада, Лава Тек и Сина Хаваи до пиво, вино и асортиман на потешки алкохол.
Самата "Празник" е вистинска ѕвезда тука, следена од врвната забава обезбедена од мала, но многу талентирана, група изведувачи.
Менито
Менито се состои од оброк од пет јадења со кујна од Хаваи, Тонга, Тахити и Самоа, плус десерт. Хавајските јадења ја содржат традиционалната печена калуја и печена моја, која е редок риба некогаш служел само на хавајски кралства.
Тонгански јадења вклучуваат октопод, јастог и ого салата, како и вкусна говедско месо служено во свежо печено сквош.
На тахитски курс се вклучени Тахитски fafa - пареа пилешко и Таро лист во кокосово млеко, како и прекрасен залив гајлово јадење.
Конечниот островски семплер ја има кујната на Самоа и вклучува риба на риби завиткана во лист од банана, палусами - лебници со лист Таро - и кокосов крем, ракчиња и авокадо со лиликои.
Десерти вклучуваат карамела макадамија орев курва на врвот со haupia, хавајски чоколадо тартуфи, и свежо егзотично овошје.
Забава
Секој курс е проследен со драматична полинезиска забава од секој остров.
На пример, на Хавајски курс е проследено со Хавајски Хула, Тонга се разбира од страна на Тонгарски ора, итн. По самоански курс гостите се третираат со неверојатен огнено оружје од Самоа. Ќе бидете изненадени од огромниот спектар на таленти во овие неверојатни танчери кои го совладале танцот од четири одделни полинезиски култури.
Празникот на Леле е најблиску до вечерашниот театар што ќе го најдете на Хаваи. Ако сакате да ја доживеете забавата на хавајски или полинезиски луа, постојат неколку одлични избори на Мауи. Ако сакате убаво искуство за јадење со избор на храна која никогаш нема да ја доживеете на друго место, одлична услуга и ексцентрична забава, тогаш The Feast at Lele е за вас.
Ажурирани информации
Откако го напишавме нашиот преглед, Адријан Аина ја презеде улогата на извршен готвач на The Feast на Леле .
Можете да го преземете тековното мени и лист со факти за празникот.
Празникот на Леле се одржува дневно. Потребни се претходни резервации. Времето на седење варира по сезона. Цената од летото 2017 е 140 долари за возрасни и 99 долари за деца од 2-12 години.
Посетете ја нивната веб-страница