Што да нарачате додека сте во Шпанија за Божиќ
За шпанското, Бадник е поголема зделка од Божиќ. Голем оброк со семејството е во Ева, заедно со посета на црквата за божиќната миса. Постојат повеќе невообичаени обичаи , но големиот празничен оброк и шпански слатки после тој оброк се најкоментираниот дел од Божиќ.
Поради оваа причина, ако планирате патување во Шпанија, која вклучува Бадник, резервирајте однапред за ресторан таа вечер.
Тој датум добро се подготвува однапред.
Божиќ, како што Американците го прославуваат со размена на божиќни подароци, се случува 13 дена по Бадник на 6 јануари за Dia de las Reyes. Тој ден, има повеќе гозби и специјалитетот на денот е roscón de los reyes , прстена торта направена да наликува на кралска круна со засадени плодови.
Храна на Бадник
Ако го поминат Божик во Шпанија , тогаш ќе дознаете дека вечерата на Бадник е обично најголемиот оброк во годината. Во минатото паво trufado , Турција полнета со тартуфи беше популарно јадење со елитата на земјата. Сега единственото правило со оброк на Бадник е дека луѓето јадат добро, и обично поскапо. Јајцето е многу честа појава, а еден вид на печење е од суштинско значење, обично јагне или свиња свиња. Покрај тоа, повеќето семејства, исто така, ќе имаат супа, обично риба чорба, и изобилство на други морска храна, сирење, шунка и паштети.
Вечера почнува доцна, околу 10 часот и ќе трае неколку часа.
Божиќни слатки
Каде шпанската храна за Божиќ навистина влегува во своја сопственост е со своите слатки, вклучувајќи различни нугати, марципани и трошни колачи.
Најпопуларната слатка од сезоната е турнеа . Тоа е нугат обично направен со ореви.
Постојат два вида, турон де Јихона, мек нугат, исто така наречен турн бландо , а турне де де Аликанте, исто така, се нарекува turron duro , тврд нугат.
Популарна конфекција од други делови на светот околу празниците е марципан, наречен мазапан на шпански, тој е исто така популарен омилен во времето на Христос во Шпанија. Yema е еден вид марципан кој се прави со јајце. Тоа е специјалитет на Авила .
Постојат две популарни мали трошни колачи или колачиња во Шпанија, polvorones и mantecados , кои се омилени за Божиќ. Polvorones и mantecados се два различни видови на шпански кратчета од брашно, шеќер, млеко и обично бадеми. Половоните обично се прекриени со шеќер во прав. Зборот полво значи "прав". Мантека значи "сало", што обично е клучна состојка. Друга популарна колаче е rosquillo de vino, колаче со вкус на анасон и вино.
Други заеднички храна
Други популарни храни кои ги обожуваат божиќните маси и ги наоѓаат во рецептите за време на празниците се мандарини (на шпански, мандарини ), ореви (на шпански, nueces ) и датуми (на шпански, датали ).
Јадење во ресторан во Шпанија за Божиќ
Речиси е невозможно да се добие оброк во ресторан во Бадник. Божиќ е полесно, но планирајте напред.
Ако пристигнете во Шпанија неколку дена пред Божиќ, пронајдете ресторан за Божиќ првото нешто што го правите.