Повеќето традиционални јадења во Мадрид

Што да се јаде во шпанската престолнина

Мадрид не измислил паела, не го има морето таму за познатите свежи риби во Шпанија и нема толку многу ресторани со три Мишелин ѕвезда како Сан Себастијан . Но, Мадрид се уште е едно од најдобрите места во Шпанија за јадење.

Во прилог на класичните јадења Мадрилене, наведени подолу, Мадрид исто така може да ви понуди садови од секој регион во Шпанија , како и многу латино ресторани отвори од огромната шпанска дијаспора која се населила во градот.

Мадридските ресторани се исто така изненадувачки евтини: поевтини од оние во северниот дел на земјата. И има далеку помалку туристички стапици отколку што ќе ги најдете во Барселона.

И кој мал проблем е да нема близина на океанот? Не е проблем кога врвните ресторани во главниот град ги летаат своите риби двапати дневно од брегот.

• 01 од 05

  Cocido Madrileño

  Чорба што се состои од наут, зеленчук и разни парчиња свинско месо, Cocido Madrileño е значителен оброк - толку многу, тоа треба да се служи во два дела (прво супа, а потоа месо и зеленчук).

  Каде да се добие Cocido Madrileño во Мадрид: Малакатин е едно од најпознатите места во Мадрид за да се добие Cocido.

• 02 од 05

  Чоколадо con Churros

  Ова познато пржено тесто, служено со најгустото топло чоколадо што некогаш ќе го видите, може да се најде насекаде низ Шпанија, но никаде не се прави подобро отколку Мадрид.

  Каде да се добие чоколадо con churros во Мадрид: Chocolateria де Сан Gines , во близина на Сол.

• 03 од 05

  Кочинило Асадо (печена чорба)

  Регионален специјалитет што е тешко да се направи правилно, поради неговата долга подготовка време.

  Каде да се купи Кокинило Асадо во Мадрид: Ел Собрино де Ботин (попозната како " Ел Ботин ") е најстариот ресторан во светот и е омилен ресторан на Хемингвеј (тој вели дека во неговата книга "Сонцето исто така се крева" ). Исто така, прави одличен кохинил асадо. Кујната постојано ја подготвува свињата, така што секој пат ви гарантираме свежи јадења.

• 04 од 05

  Бокадило де Каламарес

  Оштетените прстени за лигњи, служени на корпа, е уште еден класичен Мадрид. Ова е уште едно јадење кое често се служи лошо - освен ако лигњите неодамна се пржени, може да биде многу храбро - затоа бидете сигурни дека ќе го одберете вашиот ресторан во право.

  Каде да се добие Бокадило де Каламарес во Мадрид: Ел Брилијанте , веднаш спроти железничката станица во Аточа , тврди дека ги прави најдобрите сендвичи со лигњи во Мадрид, а малкумина не се согласуваат!

• 05 од 05

  Callos a la Madrileña

  Ова е крајно тропање. Не, навистина, тоа е трпеза. Не е за секого (очигледно тоа е стекнат вкус), но вреди да се бара ако е тоа ваша работа.

  Каде да се добие Callos a la Madrileña во Мадрид: Неколку места на Cava Baja служат калос, најпознат е Ла Чата.