Се загуби во Њујорк со турски бањи, индиски деликатеси и кинески каросерија.
Кога моите колеги изгубени девојки и јас патувавме низ светот во нашите дваесетти години со ништо друго освен пакет на грб, се вљубив во отворен пат и мечтав да живеам со животно за скитам засекогаш. Речиси една деценија подоцна со двајца малолетници, реалноста е дека јас сум со поголема веројатност да се придржувам до американските дестинации или да одлучам за престој. Живеам во близина на Њујорк, ми се допаѓа да се чувствувам како да посетувам некои од моите омилени земји (кои вклучуваат Турција, Индија и Кина), без да се надевам на авион.
Еве три тајни скапоцени камења во Големото Епл кои помагаат да се задоволат моите лудило додека се блиску до дома.
Остани
Шик-но-пријатно лоби на новоотворената, централно лоцирана Мармара Парк авенија има многу заоблени бел мермер. Овој елемент му дава јасно турско чувство за мене, иако рачно изработениот стакло и челичен челик во предворјето, а повеќето други материјали се локално извори од петте општини.
Но, навистина бев транспортиран назад во Турција кога го посетив нивниот центар за убавина, кој е дом на еден од неколкуте автентични амами во градот. Терапевтот Савас израснал во овие турски бањи и стручно ја отстранува и ја чисти кожата додека лежеше на загреан турски мермерски камен во пареата за да го помогне процесот на детоксикација. Бидете сигурни дека ќе го носите вашето костим за капење, бидејќи третманот вклучува истурање кофи со топла вода и чинии над тебе од глава до пети. Савас вели дека една од причините поради кои се чувствувате толку добри по традиционалниот третман на амамот е тоа што топлината помага да го прочисти вашето тело од токсини.
Целото искуство дефинитивно ме натера да се чувствувам полесно, и како што бев транспортиран назад во Турција.
Јадете
Кога во Индија добив вкус за вкусна улица закуска наречена bhel (обично направени со умирам ориз, зеленчук и тамаринд сос). Њујорк нема недостиг на индиски ресторани, но најдоброто што го изедов досега се нарекува Utsav, санскрит-збор што значи "фестивал" во театарскиот округ.
Иако тоа е со години, тоа неодамна доби ажурирани изглед, мени, и вино листа. Тоа може да биде малку тешко да се најде - се наоѓа на небото, поврзано со две мидтаунтни згради на 1185 Шестата авенија, но влезот е всушност на 46-та улица помеѓу Шестата и Седмата авенија - но вреди да се бара неговата иновативна и свежа храна ( свежо не е збор што нормално би го користел за да ги опише индиските ресторани во Њујорк!).
Добро познатиот индиски готвач Хари Најак дава некои стандардни индийски јадења интересен пресврт, како што се додавајќи пченка, манго и кикирики на традиционалниот бел; едамем на самоса; или квиноа до ало тики. Ако ви се допаѓа зачинета, обидете се Chilli Cornish Hen (има чиплот!) Или пилешки Chettinaad. Измијте го со креативен коктел, како што е Бенгалскиот тигар (направен со ракија, темно рум, тројно секунди, ананас и кардамон намалување на врвот со клуб сода). Менито најмногу сјае на вечера, но исто така има и шведски маса за ручек седум дена во неделата за 20,95 долари, и среќни часови со 10 долари индиски бар храна (мислам: боливудски пилешки такос).
Опуштете се
Една од работите што ме изненади кога ја посетивте Кина беше како да се здобиете со редовни масажи и каросерија како дел од културата за добро да останете (за разлика од американската тенденција да чекате додека не сте болни или повредени да ја посетите специјалист за третман).
Па јас сум бил во посета Organic Mama Spa со години по враќањето од моето патување. Тоа е едноставно мало здравје бањски дизајниран со принципите на Фенг Шуи во умот (во собите за третман им се доделува елемент како дрво, метал, вода, земја или оган) и се наоѓа во улицата Ален во Долна Ист-страна. Но, тоа е како релаксирачко повлекување поради град кој зуе, нудејќи каросерија со користење на техники за традиционална кинеска медицина и нега на кожата направени со органски и билни состојки. Нивните цени се доста прифатливи во споредба со другите бањи во градот (можете да добиете 60-минутна масажа за 70 долари, но тие нудат длабоки попусти ако купите пакети).