Најдоброто закуски на Рио

01 од 08

Најдобри плажа закуски во Рио де Жанеиро

Кога е време да се опуштите во Рио де Жанеиро , луѓето се собираат на една од прекрасните плажи во Рио . Cariocas, како што се нарекуваат жителите на Рио, ја третира плажата како нивно отворено игралиште. За време на долгиот ден на сончање и играње на плажа на плажа, Cariocas ја задоволуваат својата жед и глад со следните популарни закуски и пијалаци.

02 од 08

Água de coco

Можеби најпопуларниот пијалок во целиот Бразил, água de coco, е пијан од кокос свеж од младиот зелен кокос. Бразилците веруваат дека природните својства на кокозите ги прават совршен хидрантен пијалок по долгиот ден на сонцето.

Ќе најдете продавачи на кокосови, често со само тркала, на плажи и тротоари низ градот. Откако ќе плати неколку реализи ( Реал е бразилска валута), ќе видите дека продавачот го исецка врвот на кокос со долг нож. Пијте ја кокосната вода со слама, и ако сакате, можете да се вратите и да побарате од продавачот да го отвори кокосот за да може да го извадите сладото кокосово месо.

03 од 08

Ќебапи

Кебаби, или еспетинос ("мала пробирка ", изговорена како "ех-спех-CHEE-nyos"), се популарни закуски на плажите на Рио де Жанеиро . Скакулците од ракчиња (camarão) или бело сирење на скара (queijo de coalho) се најчестите сорти.

04 од 08

Caipirinhas

Caipirinha (изречена kai-pee-REE-nyah) е класичен бразилски коктел направен со свежа вар, шеќер и каша, многу популарен дестилиран дух направен од сок од шеќерна трска. Сличен пијалок е caipiroska, направен со водка наместо cachaça. Caipirinhas може да се купат на некои плажа киосци за околу 10 reais.

Многу Бразилци ќе се одлучат за cerveja (пиво) наместо caipirinha додека се релаксираат на плажа. Пивото во Бразил обично се служи со мраз во шише или конзерва. Најчестите избори се лесни, пилсерни пиво како Антарктик, Брахма, Скол и Кајзер.

05 од 08

Cashews

Популарна ужинка за плажа во Бразил е печено ореви, особено кашеви ( castanha de caju ) и измени (кикирики). Тие обично се продаваат од луѓе кои одат на плажа со голема вреќа на ореви. Тие ќе ви бидат дадени или во чаша за хартија, или ако седите на маса и оревите се во школка, како неколку или две на масата.

06 од 08

Açaí

Сите сме слушнале за ацеи и неговите здравствени својства, но Бразилците веќе неколку години јадат акаи. Ова мало овошје од дождовната шума во Амазон обично се наоѓа како замрзната пулпа во градовите како Рио де Жанеиро и служи со конзистентноста на дебелиот слој.

На плажите на Рио де Жанеиро, можете да нарачате açaí na tigela , или açaí во сад, кој обично е на врвот со исечени банана и гранола. Тоа го прави освежувачки и здрави уживање во плажа!

07 од 08

Есфиха

Еден од најпопуларните избори за закуски во Бразил, ефиха е еден вид закуска од Блискиот Исток што стана дел од бразилската кујна благодарение на имигрантските групи од Либан и Сирија. Есфихас се мали плодови исполнети со различни солени мешавини, како што се мелено говедско месо со кромид и пиперки, или сирење со ескарол.

Други слични улични храни во Бразил вклучуваат пастел, empadinha и coxinha - сите евтини, лесни и вкусни!

08 од 08

Слатки

По ден на пиење cervejas на плажа во Рио, може да се чувствувате како да имате нешто слатко. Најчестиот избор е sorvete (сладолед, изречен "sor-VEH-chee"), кој обично се продава како сладолед барови и popsicles (палети или пиколи) во различни овошни вкусови. Пробајте бразилска популација, како што е моранго ком леите кондезадо (јагода со слатко кондензирано млеко) или милхо верде (слатка пченка).

Некои продавачи продаваат doces caseiro ( домашни бразилски слатки). Најчеста е кокозата, изработена со рендан кокос и шеќер, но исто така може да ја видите и дополнителната џвакачка верзија quebra queixo (што значи " брашно за брадата") и разни десерти направени со слатко кондензирано млеко, како бригадеиро , што е топчиња од кондензирано млеко со чоколада и обложени со чоколадни прскалки.