Најдобри традиционални вегетаријански јадења во Шпанија

Не јадете месо? Обиди се со овие класични шпански оброци

"Претпоставувам дека веројатно ќе треба да нарачам салата". Дали е тоа што велите кога влегувате во ресторан во Шпанија? Во тој случај, веројатно сте еден од овие луѓе наречен вегетаријанец . Шпанецот славно не го разбираат "вегетаријанецот".

Но, можете да добиете вегетаријанска храна во Шпанија. Јадењата подолу се најпопуларните вистински вегетаријански јадења во Шпанија. Зошто само девет? Најпрвин ги вклучив крокетите, но потоа ми се случи тоа што ретко е дека тие не вклучуваат шлаг на шунка. Што мислите дека треба да го замени? Скролувајте до дното на страницата и додадете свои омилени вегетаријански јадења во Шпанија.

Исто така види:

• Вегетаријанска Тапа во Севиља

• 01 од 09

  Газпачо

  Често се опишува како "ладна супа", но ако тоа ја доловува замислата на чаша супа која е изоставена цел ден, помислете на тоа како "течна салата".

  Gazpacho се состои од свежи домати, свеж краставица, свежи пиперки, маслиново масло, оцет, лук, сол со опционален кромид за удар и леб да делуваат како згуснувач и ништо друго . Само овие состојки и ништо од калај , не ми е гајле што ви кажуваат веб-страниците на американските рецепти.

• 02 од 09

  Patatas Bravas

  Patatas bravas е уште една популарна шпански вегетаријанска чинија. Грубо сецкан компир, покриен со зачинет сос, обично е цел на денот, иако сум видел компир клинови или преполовен нов компир помине за бравас.

  За жал, за жал, понекогаш сосот е заменет за било кој розов сос, бидејќи многу Шпанците не можат да се справат дури и со допир на топлина. Ако сакате тоа зачинета, бар може да има шише табаско собирање прашина некаде.

• 03 од 09

  Tortilla de Patata

  Ако бар во предјадења во Шпанија нема тортилја на врвот на бар, тоа не е навистина тапа бар. Дали сте сигурни дека сте во Шпанија? Во суштина, омлет со компири и често кромид, всушност може да се стави речиси ништо во тортилја. Цукини е популарен додаток.

  Предупредување Во некои прилики, ова обично вегетаријанско јадење може да содржи шунка. Едноставна "tortilla de patatas" на менито нема да има шунка, но ако само укажувате на тортилја на врвот на барот и не можете да бидете сигурни, прашајте.

• 04 од 09

  Berenjenas con Miel

  Berenjenas con miel се парчиња или парчиња модар патлиџан или модар патлиџан, пржени и покриени со темни, малку горчливи мед или меласа.

  Особено популарен во Малага.

• 05 од 09

  Salmorejo

  Постои мала разлика меѓу salmorejo и gazpacho. Салмојо, понекогаш познат како "порра антекерана", е подебела верзија на газпачо, постигната со додавање на многу леб. Ова не личи на калај од супа од домати, која ладна, но има многу подобар вкус од тоа.

  Предупредување Salmorejo е обично гарниран со шунка и јајце. Прашајте го тоа "грев џемсон" ако сте вегетаријанец или "грев џамон о хуево" ако сте вегетаријанец.

• 06 од 09

  Garbanzos con espinacas

  Garbanzos или наут, служи со спанаќ. Пропорциите може да варираат во голема мера: понекогаш тоа е спанаќ чорба преполн со garbanzos, други времиња е плоча на garbanzos украсени со спанаќ. Понекогаш се служи како супа.

• 07 од 09

  Pimientos del Padron

  "Algunos pican, otros no" (некои се зачинети, други не се "), кој секогаш се користи за опишување на pimientos del padron, е таква икона фраза што ја имам видено дури и на маици.

  Особено популарни во Галиција и галициски ресторани низ Шпанија, овие малку зелени пиперки се готват со маслиново масло и големи парчиња сол.

• 08 од 09

  Потсмевање

  Томато на тост. Да, знам, тоа не звучи како кулинарски гениј, но тоа е прилично неверојатно. Традиционално, парче лук се чисти на некој лесен запечен леб, по што половина од доматот се нанесуваат на неа, а потоа на врвот се капе некои маслиново масло. Денес, многу барови само го ставаат целиот дел во мешалка и потоа ја шират пастата на врвот.

• 09 од 09

  Paella vegetariana

  И покрај митот дека паела е јадење за морска храна , всушност можете да ставите нешто што сакате на паела. Повеќето ресторани ќе направат вегетаријанска паела.

  Видете повеќе за paella во Шпанија .