Најдобри ресторани на Атланта

01 од 12

Водич за рестораните во Атланта со најмногу награди

5 ноември 2015 година

Го прогласи еден од најдобрите градови во државата за љубителите на храна од Travel + Leisure, Атланта е дом на многу импресивни ресторани - всушност, само во 2015 година, нашиот вкусен град имаше речиси десетина полуфиналисти на списокот на Џејмс Бирд. Од добра до фарма до елегантна и софистицирана јапонска кујна, ние го разложивме најдоброто што може да го понуди Големата праска, доделена од најзначајните публикации во земјата. Без разлика дали барате совршено место за да ја прославите повод или да ги импресионирате вашите деловни партнери, или едноставно сакате голем оброк во вечерта во вторникот, проверете ја нашата листа за најпознатите наградувани ресторани во Атланта:

Приказна од Савана Штурки

02 од 12

Бачаналии

Неможноста да се игнорира и надвор од конзистентниот победник, Баканалија беше прогласен за најдобар ресторан во Атланта од страна на магазинот Атланта. 2015 Џејмс Брадестиот Полуфиналист за извонреден ресторан, Bacchanalia добива стабилна пофалба од отворањето во 1993 година. Таму можете да најдете целосно органски мени на високо-разновидни и креативни плочи на современа американска кујна. Голем дел од користените производи дури и доаѓа директно од личната фарма "Ејн Катрано" (една од пионерите на фината забава во Атланта), Сајтленд, каде што први ја разви својата страст за готвење со својата баба. Плочите како Џејмисон Фарм Јагнето, Црвениот Залив Snapper и дури и кавијар услуга се сите дел од пет-курс прицврстени за 85 $ лице со импресивен вино селекција.

03 од 12

Колачи и Але

Го прогласи најдобриот ресторан за фарма, а вториот во Атланта Magazine, Cakes & Ale беше отворен во 2008 година од страна на сопственикот и готвачот Били Алин. Иако локалното мени се базира на сезонски состојки и на тој начин се менува редовно, една од конзистентните омилени е печката со целата печена пастрмка со сланина од сланина. Шармантниот и добредојде ресторан може да се пофали со уникатен изглед на ентериер со мермерна бар со собирани стари глетки и со кои се соочува ѕидот на прозорците, отворајќи се на мал двор тротоар. Колачи и Але добиле импресивно национално внимание - Бон Апетит ги именувал како еден од најдобрите нови ресторани во Америка, а господин Алин беше прогласен за полуфиналист на Фондацијата Џејмс Бирд за најдобар готвач во Југоистокот.

04 од 12

Милер унија

Отворен во есента 2009 година, Милер унија доби многу локални и национални признанија за нивната автентична, но модерна јужна готвење, насекаде од Бон Апетит до Храна и Вино и Њујорк тајмс . Во соработка со извршниот готвач Стивен Стерфилд и генералниот менаџер Нил МекКарти, двете работи заедно за да создадат атмосфера во рамките на зградата на индустриски складишта, секоја соба има различна внатрешна карактеристика како дупки, високи тавани, лустери и пространа патио. Не пропуштајте го јајцето на фармата печени во целер крем - тие продаваат 250 една недела. Готвење во стил на фарма и употребата на претежно локални состојки настрана, Милер унија е особено позната по нивното вино, дури и да биде вклучена во Винтовиот ентузијаст како еден од 100те најдобри ресторани за вино во Америка во 2013 година и да биде именуван за 2015 година Џејмс Брадестиот Полуфиналист за извонредни вино.

05 од 12

Генералот Муир

Готвачот Тод Гинзберг, по име Џејмс Брадестиот Полуфиналист за најдобар готвач на Југоистокот, и неговиот инспиративен ресторан, се чини дека секогаш се наоѓаат во печатот, за сè, од нивниот познат плескавица до нивниот внатрешен дизајн. Тие се распаднаа на местото на настанот во јануари 2013 година, нарекувајќи се како еден од најдобрите нови ресторани на Бон Апетит, и оттогаш се зголемија. Генералот Муир е пофален од списанието Атланта, Јужниот живот (како еден од најдобрите ресторани на Југот), и Креативното јадење, меѓу многу други. Додека нивниот плескавица е позната, нивните рачно валани и варени багери, креацијата на тестенини готвач Крис Маркони, се нивните најдобри продавачи.

06 од 12

Пушка

Gunshow ги комбинира стиловите на сервирање на бразилската churrascaria и кинеската мала сума (некои од најдобрите во земјата според Travel + Leisure) за да создадат вкус од еден вид, кој Esquire го нарече еден од најдобрите нови ресторани во земјата во 2014 година . Цената е a la carte, а готвачите лично го предаваат секое јадење на клиентите со цел да го опишат вкусот, техниката и инспирацијата, со што се свртуваат плочата речиси невозможно. Иако Gunshow се потпира на состојки во сезона и го менува своето мени неделно, некои од нивните постојано популарни елементи го вклучуваат Затворен во недела пилешки сендвич (почит на сендвич Чик-фил-А) и Кунг Пао Брисел Сливи.

07 од 12

BoccaLupo

Брус Logue е во бизнисот со ресторани речиси триесет години, се протега насекаде од Италија до Њујорк. Тој го отвори својот соседски ресторан BoccaLupo во април 2013 година, каде што секојдневно го ракува секој луд во куќата. Од отворањето, BoccaLupo има стекнато посебно место во срцето на Атланта со многу локални награди, вклучувајќи ги и признанијата од магазинот Атланта за најдобар италијански во градот, Креативното јадење и AJC . Ако одлучите да ја посетите жариштето во стилот на бунгалов, пробајте да ги испробате легендарните шпагети на Логард со калабреси колбаси и црвени ракчиња - продаваат преку 100 секоја недела.

08 од 12

Оптимист

Кога Форд Фрај го отвори овој острински бар во 2012 година, тој експлодирал на сцената и веднаш бил именуван како Ресторан на Ескир на годината. Компромисно дизајниран од стариот објект за стареење на шунка во камп за наутички риби, Оптимистот има две различни простори: главниот ресторан и куќата со остриги, инспирирани од плажа. Тие продаваат над 5.000 остриги неделно, а извршниот готвач Весли Вистин ужива комбинирање на азиски состојки за да додаде неочекуван квалитет на умами на јадења како рибен сос во гумбо и мисо црн лук пире со стек за овес. Оптимистот исто така беше признат како еден од најдобрите нови ресторани во земјата од страна на Bon Appetit во 2013 година и Travel + Leisure како еден од најдобрите ресторани за морска храна во САД

09 од 12

Арија

Иако локалниот дијамант на Гери Класкала е отворен од 2000 година, тој не престана да се фали за своето мени, ажурирано ноќе. Најдобриот десерт во Атланта, деветти во целост од страна на магазинот Атланта, Арија нуди маникир и елегантен дизајн на ентериер со главна трпезарија и можност за поинтимна горниот балкон. Додека нивниот десерт е тешко да се игнорира - те гледаме, chevre cheesecake со свежи капини - јастог Мумски јастог од путер и пан-обремени џамбо Нов Бедфорд морето раковини не треба да се пропушти.

10 од 12

Коски

Кога повеќето мислат на стек во Атланта, најверојатно Боне е на ум. Награден со најдобар ресторан во Атланта од страна на Загат во 2014 година, а стегата куќата број еден во Америка шестнаесет години по ред, пет ѕвездички, критички признати морски производи и ресторани со стек, ги сакаат љубителите на месо од 1979 година. Списанието Атланта, кое му додели на Боне место каде да се оди ако јадеш на бизнис и ги земаш своите колеги за стручно суво старено ребро, поврзано со избор од неверојатната винска листа, која содржи сè од прифатлива и класична Калифорниски пино ноар за околу $ 33 до $ 500 Cristal за најдобрите на ocassions.

11 од 12

Umi

Еден од најдобрите ресторани во Атланта, според списанието Атланта, оваа јапонска суши-мека од висока класа има софистициран и елегантен простор дизајниран од уметникот Тод Марфи, кој го следеше ваби принципот на Аксел Вервоорд за да создаде хармоничен баланс. Отворена во 2013 година, Umi е веројатно најдобриот суши во целата Атланта и е основана од страна на ко-сопственик и готвач Фујуикико Ито. Потпирот на Umi е Jaltapail Jalapeno - продава околу 300 нарачки неделно направени од значителен жолт копје шилеста со огнени јалапено чилести, светла цилантро и тангенско ponzu сос. Но, тешко е да се нарача нешто непријатно, бидејќи Уми лета во својата највисок квалитет риба од целиот свет на дневна основа.

12 од 12

Ресторан Јуџин и Холман и Финч

Линтон и Џина Хопкинс се можеби парот за ресторани во Атланта. Тој, готвачот, и таа, сомелиерата, ја создадоа Холмен и Финч јавна куќа - домот на најдобриот плескавица во градот и ресторан Јуџин - третиот рангиран ресторан во Атланта од списанието Атланта. Ресторан Јуџин, одлично место за јадење кое е почитувано за нивната услуга и елеганција, ги зема состојките од Југ за да создаде деликатен и префинет вкус, со јадења како јагнешко месо со англиски сенф, јаболко и мед; додека Холман и Финч, настрана од хамбургери, нудат повеќе случајни јужни класици како што се Нешвил топло пилешки лизгачи, сирење од пимиенто и хаус-кафе.