01 од 10
Каде да вечераат во 2016 година
Културната сцена на Милвоки континуирано се развива, со посебен акцент на сјае на вниманието на многуте органски и одржливи фарми надвор од границите на градот. За среќа, готвачите не треба да изгледаат далеку за да најдат млеко, зеленчук, месо и овошје за да помогнат во изработката на менито кое е уметничко, но пристапно и со висок дизајн, но исто така и високо декадентно. Од ресторанот затворен во најжешното отворање на новиот хотел во градот (хотелот Journeyman, во историското трето одделение) во кафе-центар фокусирано на здравје, кое ќе ги задоволи дури и веганите, а да не спомнуваме проект поврзан со два локално познати готвачи инспирирани од Тајванците -Кинеската кујна (Дандан), тука е ниско ниво на деби културни концепти на Милвоки.
02 од 10
Тре Ривали во Хотел Журниман
Што: Тре Ривали
Каде: 310 E. Чикаго Св., Милвоки (Трето одделение, на приземјето на хотелот Journeyman)
Вид на кујна: модерен Медитеран
Што е Готвење: Отворање кон крајот на јуни, ресторанот веќе добива реквизити како готвач е "Топ готвач" стипсант Хедер Терун, кој претходно готви во рестораните во Сан Франциско и Чикаго. Голем дел од менито отворено за недела бранч плус секојдневно појадок, ручек и вечера - го прави користењето на дрво гори печка и тестенини се тука. Благодарение на отворена кујна, можете да ги видите готвачите зафатени на работа. Што се однесува до imbibing, постојат голем број на занаетчиски коктели со класичен свиткана, и занает пива и вина од стаклото, исто така.
03 од 10
Урбана Репка Кафе и сокови
Што: Урбан Beets Café & Juicery
Каде: 1401 Н. Мартин Лутер Кинг Џуниор Драјв, Милвоки (во близина на Северна страна)
Вид на кујна: кафе со сокови од сок и кафе со здрава храна
Што е Готвење: Додека е отворен само до 16 часот за време на викендите и во 17:30 часот во работните денови, менито тука е прилично широк, имајќи ја предвид здравата мантра за живеење. Веганите и оние на глутен без диета нема да мора да гладуваат - опциите вклучуваат суровини tacos: мешавина на орев мешавина сместена во ромбонови школки или сок од брусница орев чипче со леб без глутен - и постои избор на граб-и- одете за јадење или за јадење. Менито исто така содржи пијалаци со органско кафе, кои се подготвуваат со помош на зрната Валентин кафе, како и со сокови од потпис (додадете еден од деветте суперфрутови) - дури и тресете и пијте доволно добро за да се сметате за десерт (француски тост или Вкусови како сладолед се две вкусови).
04 од 10
Дандан
Што: Дандан
Каде: 360 E. Erie St., Milwaukee (историски трет оддел)
Вид на кујна: современа кинеска
Што е Готвење: Дан Ван Рит (порано од Hinterland) и Дан Џејкобс (порано од Wolf Peach) се здружија да ја понудат оваа љубовна врска со кинеската храна, но со зголемен пресврт. На пример, салата од разбиена краставица направена со чили и пржен лук; четири видови кнедли (вклучувајќи ги и фолиевите гранки и кратките рестрикции); Пекиншка патка; и манг-грав кимче палачинка. Ресторанот се отвори кон крајот на јули, по петиците на успешен скокачки настан во Boone & Crockett во Bay View и се прошири од вечера за да вклучи услуга за ручек во септември. Парите на виното се наоѓаат на самото место, исто така, со некои избори од тешко да се најдат производители.
05 од 10
Добар град пиво
Што: Добар град пиво
Каде: 2108 N. Farwell Ave., Milwaukee (Источна страна)
Вид на кујна: Gastropub
Што е Готвење: Додека главниот удар овде е многу- микро пива пијани во куќата-brewmaster Енди Џонс порано направени пиво во Чикаго гуска островот пиво и студирал печурки на Универзитетот во Калифорнија-Дејвис-храна е вреди да се бараат. Споделените закуски како кари картофи и кисели зеленчуци се дизајнирани да застанат до пива и шесте сирења (за плоча со сирење од DIY) се сите од Висконсин. Заложбите се инвентивни, од Baramundi до Mac и сирење подготвени со сопствени Deer Creek на возраст од Висконсин Cheddar, и неколку сендвичи и салати се нудат, исто така. Вегетаријанците можат да бидат среќни тука, исто така, со Факин Бекон Гночи и сирење на скара и грил сирење (тоа се две различни јадења).
06 од 10
Кафе Грејс
Што: Кафе Грејс
Каде: 11200 W. Burleigh, Wauwatosa
Вид на кујна: француски
Што е Готвење: Ова најново брат на групата Бартолота Ресторани е на Мејфер Колекција. Црно-белиот декор ја вози вибрацијата, која го имитира париското кафуле и е поприсутно огранок на езерскиот парк Бистро, уште еден ресторан Бартолота. Шефот на наградата "Џејмс Брадестиот", Адам Сигел, го измисли менито, кое вклучува месо од ротаси и класични француски јадења, како што се салатата Лајон, и школки со шафран крем, како и оние со висконсински пресврт, како штрус со плескавица. Природно, многу од вината се вртат француски.
07 од 10
Канал улица Кафе
Што: канал улица Кафе
Каде: 1721 W. Canal St., Милвоки (долина Менонеи)
Вид на кујна: Американски ресторан
Што е Готвење: Заменување на поранешниот ресторан Locavore, овој ресторан во стилот на ресторанот е отворен во јули. Отворена е за појадок, ручек и вечера, во сончев, воздушен простор. За вечера, седнете до крајната храна за утеха (од приготвени сирени и компири со длабоко пржени компири до печено месо и месо), или капка по претходно во текот на денот за хасинг со говедско месо, печен француски тост, сланина макарони и сирење или "жешка турција ручек". Не оставајте без нарачка на торта "Смрт со чоколада" или на мини овошен пита.
08 од 10
Табела на Тофте
Што: Табела на Тофте
Каде: 331 Riverfront Plaza, Waukesha
Вид на кујна: Глобална / еклектична
Што е Готвење: Сопствениците Џејсон и Кристина Тофке планираат да го отворат својот прв ресторан во август, вооружени со искуство во некои од најдобрите ресторани во регионот, вклучувајќи ги Санфорд, Еди Мартини и Кокет Кафе. Тие, исто така, го поседуваат Купот на пареа во Waukesha. Тапас ќе го сочинуваат поголемиот дел од менито, а садовите ќе вклучуваат деликатеси како што се паштета и печени пилешки нозе, како што објави Milwaukee Business Journal .
09 од 10
Wy'East пица
Што: Wy'East Pizza
Каде: 5601 W. Vliet St., Милвоки (Вашингтон Хајтс)
Вид на кујна: Пицерија
Што е Готвење: Она што започна како двајца луѓе кои готвеле пици во приколка во Портланд, Орегон, сега е целосна пица која служи за ресторан, се разбира. Додека именуван за мајчин јазик за планината Орегон Mt. Худ, сопствениците се преклопуваат со многу почит за нивниот роден град Милвоки со отфрлање од локалните фарми за преработка на пици. На менито е сезонски специјалитет (во август тоа беше "Каскада од носат": моцарела и фета сирења, домат и печена модар патлиџан и лук), и "црвени пити" и "бели пити", кои се однесуваат на сосови на секој. Постојат осум црвени пити и две бели пити. Веганите можат да бидат задоволни со пица без сирење наречена "Лавина".
10 од 10
Бранч
Што: Бранч
Каде: 800 N. Plankinton Ave., Milwaukee (Downtown)
Вид на кујна: Breakfast and Brunch билет
Што е Готвење: Како што сугерира името, ова е место за навивачите на бранч, што исто така значи дека е отворено само до 15 часот секој ден. Нејзиниот весел жолт декор (во ѕидовите, плочите и чашите) го осветлува инаку радосното утро. Mimosas и Bloody Marys се препорачува спарување за сите јадења, кои вклучуваат уникатни јадења како tacos појадок, Wiscomelette (омлет со колбаси), бисквити и патка сос, палачинки од тиква-ѓумбир, s'mores палачинки и мамурлак (полнети со сланина , Sriracha, каснувања од француски тост, пржени јајца и јаворов сируп) .. Споделените страни како лет на сланина, лет на колбаси и тартуфи, го фрлаат предниот дел.