Најдобрите Винарии на Кејп

Кејп "Првиот раст"

Кога ќе се соочите со нешто како 800 винарии, како да одите за идентификување на најдобрите вина и винарски визби на Кејп? Одлуката за тоа што да се купи или да се напие може да биде речиси како застрашувачка, бидејќи се обидува да го разоткрие енигматичниот француски Appellation d'origine contrôlée систем.

Некои локални писатели на вино предложија класификација "прв раст" за врвните Кејп вина и винарии, врз основа на педигре и изведба на нивните вина. Оваа листа на првите 10 винарии на Кејп е составена од предлози во списанието Wine (Јужна Африка).

• 01 од 10

  Vergelegen

  Vergelegen се наоѓа во Сомерсет Запад. Најверојатно најголем дел од Стариот Кејп имот, формиран од гувернерот Вилем Адријан ван дер Стел во доцниот 17-ти век. Помина како продуцент на вино додека витринскиот волшебник Андре ван Ренсбург го презеде подрумот во раните 2000-ти години и го претвори во најукрастената винарија на Кејп. Неговите црвени и бели ривали на најдоброто од Бордо.

• 02 од 10

  Meerlust

  Meerlust е во Eersterivier, Stellenbosch. Во семејството Myburgh за осум генерации, овој најелегантен дел од сите хостели од Кејп Холанд е познат по својата мешавина со Бордо во стилот на Рубикон. Во годините кога ѕвездите не се усогласуваат во Meerlust, тие не го шишаат Rubicon.

• 03 од 10

  Rust en Vrede

  Една од најстарите винарски визби во регионот Стелленбош (основана во 1694 година), во 1977 година ја купи легендата од Springbok рагби, Џени Енглебрехт. Оттогаш тоа е конзистентен изведувач, особено со црвена комбинација од Бордо, како и Шираз (Сирах) и други единечни сорти.

• 04 од 10

  Kanonkop

  Ова е предводник на недвижниот имот Пинотаж, јужноафрикански хибрид создаден со преминување на Ермитаж (Синсат) и Пино Ноар. Поради некои лоши примери, тоа е лошо притискање на доцните, но во својата најдобра Пинотажа ги ривали плодовите на која било благородна лоза.

• 05 од 10

  Клајн Констанција

  Клајн Констанција се наоѓа во Констанција, Кејп Таун. Први стана познат по својата слатка Вин де Констанца во раните 1800-ти, тоа е сегашниот извонреден производител на долината Констанција. Тие го пресоздаваат Вин де Констанца, кои се продаваат во реплика рачно изработени шишиња. Вин де Констанца, продадени во реплика рачно изработени шишиња.

• 06 од 10

  Хамилтон Расел лозови насади

  Хамилтон Расел лозјето е во Хемел en Aarde долина, Hermanus. Веројатно најдобриот производител на Шардоне и Пино Ноар во Кејп, но исто така и силен активист за локалното грозје Пинотаж.

• 07 од 10

  Thelema Mountain лозја

  Плодлив, наградуван производител на модерни класици; авенијата на еукалиптус дрвја поставата на пристап кон винарија подржува суптилна, најпријатно, навестување на нане на Каберне Совињон. Кралицата (на Англија) очигледно ја одобрила Совињон Блан.

• 08 од 10

  Simonsig

  Ова лозје се наоѓа во Симонсберг, Стелленбош. Пионер во и врвен производител на Метод Кап Класик (пенливо вино направено во стилот на Шампањ); обезбедува извонредни, наградуван црвени и бели. Исто така, беше пионер на првата винска рута во земјата.

• 09 од 10

  Рустенберг

  Рустенберг е во долината на Ида, Стелленбош. Уште една постара винарија во Јужна Африка (основана во 1682 година). Погледни за извонредни примери на Каберне Совињон и Шардоне.

• 10 од 10

  Cederberg

  Ова лозје се наоѓа во планините Cederberg , Clanwilliam. До пред неколку децении вино направено тука беше строго за потрошувачка на самото место - се додека моменталниот производител на вино Dawid Nieuwoudt не ја презеде контролата; овој имот од почетокот на 18 век е во исто семејство од своето основање. На 1.000 метри надморска височина има највисоки лозја во Кејп и произведува постојано наградувачки вина. Вреди да се посети, само за патување низ дивите планини на Запад Кејп северно од Кејп Таун .