Chocolatier е збор што влегол во лекконот за храна во Ванкувер пред околу десет години; дека сега е вообичаен опис на најголемите производители на чоколади во градот, покажува колку во бизнисот се појавија бизнис гурманските чоколади.
Ванкувер гурманските чоколади прават совршени подароци за Денот на вљубените или можете само да се занесете!
01 од 08
ChocolaTas
Еден од најдобрите Ванкувер чоколадиери може да се најде на пазар на остров Granville: ChocolaTas. Локално во сопственост на магистерски чоколаден мастер кој се обучува во Белгија, кој со својата сопруга / партнер, емигрирал во Канада во 2002 година, ChocolaTas е добро обожаван за своите чоколади без конзерванси, кои вклучуваат широк спектар на чоколадни ганаши и вегански чоколади
02 од 08
XOXOLAT
Еден од најпопуларните Ванкувер чоколадо бутици може да се најде во срцето на Yaletown : XOXOLAT (во 1271 Хомер Св.). XOXOLAT не е за локални состојки; нејзиниот raison d'être доведува меѓународен свет на чоколадо во Ванкувер, вклучувајќи го и најголемиот избор на Канада чоколадни шипки со единствено потекло и широка линија на органска, Чоколадо за праведна трговија. Тие се исто така познати по нивните чоколадни чевли!
03 од 08
Дрво чоколади
Локалните чоколади (Gemstone Chocolates) на локално ниво (2029 West 41st Ave, во селото Керисдејл ) имаат големи погледи во метро Ванкувер, кои што ги заработиле со нивните славни "сјајни" чоколади без глутен. Исто така, прават чоколадни барови пријателски ориентирани кон вегетаријантите.
Gem Chocolates "BC BC infusion of berry in milk ganache" го освои канадскиот сребрен медал на наградите за чоколадо за 2012 година.
04 од 08
Какаом Нимфа
CocoaNymph, локално сопственост и со седиште во Point Gray (на 3739 W 10th Ave), е чоколадо Ванкувер кој рутински ги комбинира необичните вкусови на нови и вкусни начини. Сопственикот Рејчел Sawatzky нуди широк спектар на производи: тартуфи и чоколади, чоколадни барови и конфекции како што се English Toffee и Sesamo Bianco.
05 од 08
Тјери Чоколатер
Познатиот Ванкувер чоколадиер е тесто готвач Thierry Busset, кој се смета за еден од најдобрите готвачи за десерт во светот. Неговата истоимената Chocolaterie & Patisserie во центарот на Ванкувер (во 1059 година, Алберни) веројатно е најпознат по своите макарони, но има и неверојатен избор на чоколади од Тиерри Потпис.
06 од 08
Chocolat Naturel
Лоциран во Западен Ванкувер, Chocolat Naturel's чоколадото Пјер Груг користи органски природни производи за да направи вкусни конфекции, кои исто така се бесплатни од орев, без соја, без ГМО, без глутен и не содржат соја лецитин или рафиниран шеќер. Наместо тоа, Gruget додава сладост на своите чоколади со јаворов сируп, мед, сок од кокос, сушени датуми или егзотични плодови на монах.
07 од 08
Какао Вест
Откако се наоѓа на островот Боуен, додавањето на Какао Вест на листата на најдобри Ванкуверски чоколадиери е малку измамник, но морав да го вклучам затоа што, како Чоколадо уметност (погоре), прави таква исклучителна работа при комбинирање на органска чоколада со локално состојки за да направат навистина уникатна цена на Вест Коуст. Исто така, можете да купите чоколади Какао Вест во Ванкувер на Урбан билет и јадење Канада.
08 од 08
Чоколадо уметност
Лоциран веднаш зад W 4th Ave во Kitsilano (на 1620 W 3rd Avenue), Chocolate Arts покажува како најдобрите чоколадиери Ванкувер може да го комбинираат стариот свет (сурова чоколада од Белгија и Франција) со новите (локални извори, органски состојки). Повеќе од било кој друг чоколаден бутик на оваа листа, Chocolate Arts прави чоколади со посебен вкус Ванкувер / Пацифик северозапад.