Монтреал висок чај

Висок чај, чај и попладневен чај во Монтреал

Монтреал висок чај, чај и попладне чај

Има само неколку места во Монтреал кои нудат високо искуство со чај. Но, пред да стигнам до тоа, би сакал да истакнам блескава грешка.

Што е Високиот Чај токму?

Често се верува дека е церемонија на британски роден врв - дали знаете дека всушност била португалска аристократија која воведе чај во Англија? - надополнета со scones, crumpets, вкусен сендвичи со краставици, празнични озборувања и подигнати розови прсти, на пример, 4 часот, висок чај воопшто не е она што поголемиот дел од светот мисли дека е. Наместо тоа, високиот чај е поларната спротивност на буржоаскиот ритуал, барем традиционално.

Инаку познат како "чај од месо", високиот чај бил забележан од работната класа, која само што се враќала дома можеби во 5 часот или 18 часот по долгиот ден на рачна работа, така што времето за чај било еквивалентно на вечера, тежок оброк составен од сирење, зеленчук, леб и дозволување на буџетот, месо. Чај во тоа време, мислам дека последната половина од 18-тата и првата половина на 19-тиот век, беше скапоцена, скапа стока поради тешкотиите што ги има Британија во обезбедувањето од Кина, па работниците беа многу внимателни за нивниот внес на чај, ако тие може да си го дозволи тоа.

За разлика од високиот чај, претходната дневна доза на добро загриженост, наречена и попладневен чај, се нарекува попладневен чај, мешавина за време на ручекот и вечерата помеѓу 15:00 и 17:00 часот, вклучувајќи бисквити и сите видови на прсти храна за да се задржи глад во заливот до времето на вечерата, кое тогаш беше околу 20 часот. Разни извори шпекулираат дека се нарекува низок чај, бидејќи повисоките класи обично го поминале чајот во разговор со ниски столови со чајник и храна за прсти на денот поставена на верзија на минатото на минатото маса додека работната класа имаше висок чај на повисоки маси во или во близина на кујната.

Но, бидејќи толку многу современи луѓе го збунуваат терминот, сигурно е да се претпостави дека претпријатијата што нудат услуга "висок чај" се однесуваат на традиционалното уживање во попладневниот чај, што обично вклучува избор на чај по ваш избор кој се служи во поединечни чајници и прекрасен асортиман на храна од прсти поставена на нивоата, солени мини-сендвичи и коњи на дното, скенови со крем и џем во средината, и мали колачи и колачи на горниот послужавник.

Значи. Каде може да се доживее висок чај во Монтреал?