Есенски маслинки и отворени милји викенди
Умбриа, често нарекуван "зелено срце" на Италија, е добро место за да се доживее вознемиреното вино и патувањето со маслиново масло. Особено добро време за посета е во есенската берба или бербата на маслинки. Ребека Винке, сопственик на Апартмани за гости во близина на Асиси , ги споделува овие совети за посета на маслинки и дегустација на маслиново масло.
Есен во Умбриа
На крајот на летото, Умбриа почнува да ја намалува својата фестивалска сезона и да се врати на она што овој рурален регион го прави најдобро за Милена, произведувајќи прекрасно вино и маслиново масло.
Подоцна во есен, ќе забележите маслинови градини со големи мрежи што се шират под дрвјата и собирачи кои ќе ги проткаат гранките со она што изгледа како пластична играчка гребло. Започне маслиновото жетва! Со оглед на тоа што не можете да вкусите вино веднаш по гмечењето на грозјето, може да примените ново маслиново масло директно од мелницата, што е она што јас го препорачувам да земете еден ден за да направите.
Посети на патот Маслиново масло
За да организирате посета на областите за производство на маслиново масло во Умбрија (и нивните мелници), вашата прва посета треба да биде веб-страницата на La Strada del Olio DOP Umbria. Немојте да се откажувате од недостатокот на превод на нивната почетна страница, сите копчиња на десно и лево се преведени на англиската верзија на страницата. Овде ќе најдете список на нафтени мелници отворени за јавноста, ресторани во земјата за маслиново масло, регионални гастрономски производи и омилени локални личности (чуден микс на уметници, занаетчии и селски ликови).
Маслиново мелници Отворени куќи или Франто Аперти
Најголемиот годишен настан за маслиново мелници е нивната отворена куќа, или Франто Аперти, која трае шест викенди од крајот на октомври или првиот викенд во ноември. Иако страната е на италијански јазик, можете да ги видите датумите и да ги најдете градовите што одржуваат фестивали секој викенд (и да ги видите и фотографиите).
Овој настан организира мелници отворени за патувања, дегустации на маслиново масло и уметност, музика и кулинарски фестивали - не само Festivol во шармантен Треви, еден од градовите за производство на маслиново масло на Умбриа.
Музеј за маслинови култури и патека за маслинки
За да се добие идеја за тоа колку е важно односот помеѓу одгледувањето маслинки и локалната историја и култура, престанете да го поседувате малиот Музеј на маслинови култури на Треви, каде што можете да добиете аудио-турнеја објаснувајќи ја ботаничката и културната историја на локалното производство на маслинки. Потоа, подигнете го патот Маслиново гробот, каде што можете да видите од прва рака како маслиновиот џам ги зафати ридовите, историските мелници натопени во фарми и манастири, како и локалното население - кое се развило и над Милениа - живеат во рамномерна хармонија.