Кујната на Муриел - многу мало место во близина на Јужна Кенсингтонска цевка

01 од 03

Добредојдовте за Музејот на Јужен Кенсингтон

Кога Muriel's Kitchen се отвори во близина на Јужна Кенсингтон цевка станица во 2011 година, тоа беше во првиот бран на понови, неформални кафулиња кои ја укинаа онаа прескапата, пустината со слаб квалитет за туристичките вечери во удобна, секојдневна дестинација. Сè уште е силно и сега има неколку браќа и сестри.

Muriel's Kitchen, отворена во 2011 година, е пријателско, секојдневно место каде што се служи вкусна, повеќе-измиена, удобна храна во близина на Јужна Кенсингтонска цевка. Отворена е како независна, но знаците дека биле сфатени како повеќекратни беа секаде - во декор и во кратко, но имагинативно мени.

Тогаш, препорачувајќи му на Мюриел за појадок, ручек, лесна вечера или закуски, се надевавме дека ако се прошири, ќе го задржи својот шарм и великодушен стил. И сега, со странци во Сохо и Ричмонд, како и место за одмор во Путни, ние сме среќни да го пријавиме тоа. И гранката Јужна Кенсингтон стана еден од нашите омилени локални жители за појадок.

Различен поглед кон Јужниот Кенсингтон

Ако не сте го посетиле соседството околу Јужна Кенсингтон станица уште пред Олимписките игри во Лондон, вие сте во изненадување.

Областа е туристички портал за "museumopolis", музејската област развиена од принцот Алберт во Викторијан Лондон. Викторија и Алберт, Музејот за наука и Музејот за природна историја се на само една кратка прошетка. Тоа е исто така во срцето на голема француска заедница центрирана околу Lycee Français и главен пристанишен центар за тоничките области на Челзи, Кенсингтон и Јужен Кенсингтон.

Самата станица е означена како ознака од прво одделение и одделение II . Платформи на линиите на Окружниот и Круг, датираат од средината на 19 век, ја прават една од најстарите подземни станици во светот. Исто така, беше една од првите станици во светот што вклучуваа аркада на продавници. Овие се уште се во употреба денес и многу од нив се оригинални.

Но, додека околу 2010 година, рестораните околу станицата се грижеа за најнискиот заеднички именител на брза храна за потребите на преодни посетители. Амбиентот околу станицата беше релативно грозлив - туристички пицерии, продавници за колачиња, продавници за поправки на чевли, копчиња за сечење и слично.

Тоа постепено се менува, со воведување на уредени пешачки или сообраќајни успокојни улици, неделен пазар на отворено и подобра класа на туристички продавници, но вообичаени ресторани. Гејл, Карлучио и Ле Компоар Либанеза, сите дојдоа на местото на настанот, а Муриеловата кујна е многу пријатен и разумни цени во прилог на овие.

N ext: Што да јадете на кујната на Muriel's

02 од 03

Што да се јаде на кујната на Муриел

Овој ресторан се одликува со појадок и колачи и пиперки во текот на денот. Сè од целосен англиски појадок со сите алишта , преку класични класици како јајца Бенедикт или јајца Флорентин, на сплав од оригинали на Муриел - маст за појадок сендвичи, колбаси или сланина и промоција на шампион прикажани овде. Сè доаѓа од именуваните добавувачи, па таму е вистинска фарма за да напише етички - и огромни бледо сини Cotswolds јајца.

За ручек или светли додатоци

Краткото мени на ресторанот вклучува пет или шест главни јадења, кои често се менуваат, асортиман на оригинални садови и една или две многу добри супи. На типичен ден во декември, во главната мрежа се вклучени лазањи, печени шунка со брусница сос, тајландски зелен кари, свинско месо и мудрец полнење со костени и смокви, уредни малку стек и пиво пиперки и char-grilled лосос со слатки чили и сусам сос.

Странските јадења се вистински изглед на ова место. Цвеклото, морков и зелка со јаболко и брусница, јавор и шери облека беше еден од изборите на денот кога ја посетив. Се обидов, а потоа зедов дома за подоцна, дарежлив дел од две различни салати. Прекрасна печена салата од тиква со салата со кисела павлака, чили и грашок беше деликатно загреана со парчиња чили, фрлени со црвени листови од спанаќ и лесно облечени. Печената салата од моркови и пастрпна, која ја земав во мострата, вклучуваше печени црвени кромид и босилек, како и зачинети мешани ореви, малку изненадувања од крцкав вкус. И двете беа невообичаени комбинации, зеленчук шарени и свежи дегустација, преливи топло и зачинета.

Не ја пропуштајте супа

Ако домашната пилешка супа на Muriel е на менито кога ќе ја посетите, тоа е апсолутно мора. Повеќе оброк во сад од супа, тоа е логор полн со зеленчук, делови од пилешко и компири - навистина незаборавно. Различни супи ротираат низ менито и слушнав добри работи за шунка и зеленчук минестрон и супа од спанаќ и рикот.

Сето тоа е подготвено со домашен апел - како да мајка и твојата баба беа во кујната и едноставно се случи да бидат апсолутно прекрасни готвачи. Како што се случува, ресторанот е инспириран од бабата на сопственикот и е именуван по неа. Исто така, постојат богати колачи, колачи и прилично cupcakes - кои имаат изглед и привлечност на Жените Институт запечати продажба маса, наместо допир на фенси patisserie. Јас земав примерок од кафе орев торта која беше тежок со чаша чај.

Сите состојки се извори од именувани британски добавувачи и акцентот е на свежи, органски производи. Тоа се протега на неколку старомодни безалкохолни пијалоци и овошни сокови, како и листа на вино со скромна должина. Вините се, си помислив, малку на скапоцената страна, во споредба со остатокот од многу разумно цени мени. Но, сите вина се достапни со 175ml и 250ml стакло.

Следно: Поставување на сцената

03 од 03

Поставување на сцената

Публицитетот за кујната на Муриел укажува на тоа дека менито е малку медитеранско. Освен кутиите со суви лаванда по прозорците, не можам да кажам дека сум го видел тоа во моите посети; сето тоа изгледа како домашна варијанта за современите Британци за мене. И декор, со неговите насликани ѕидови од дрво и мебел од бледо пепел дефинитивно има северно чувство - малку како Скандинавија преминал со Нова Англија. Табелите се дополнети со мала контрана област со високи столици.

Дели шалтер, каде што може да се купи јадења се служи да се земе дома, и отворени за да ја видите пекарите печки се дел од декор, како што се менува прозорецот прикажува на колачи и добрите.

Ако воопшто имам кавги, тоа е дека има многу случува во релативно мал простор. Табелите се затруени заедно, создавајќи повремено, добро напишано джум помеѓу клиентите и серверите.

Muriel's Kitchen Essentials

• Адреса: 1-3 Пелхам Стрит, Лондон SW7 2ND со филијали 30 Хил Стрит во Ричмонд и 36-38 Старата Комптон улица во Сохо.
• Телефон: +44 (0) 207 589 3511
• Отворен: во Јужен Кенсингтон понеделник - сабота 8: 00-23: 00; Недела 9a.m. до 10 часот. Часовите во Ричмонд и Сохо варираат, па проверете ја веб-страницата.
• Цени: Умерено. Појадок со кафе од околу 7 до 12 фунти, Поставете менија за ручек и вечера, два курса за £ 12,95, три курсеви за £ 14,95
• Посетете ја нивната веб-страница
• Следете ги на Фејсбук.