Ако одлучите да длабоко пржени на Турција прочитајте ги овие совети за безбедност
Во последниве години, пченицата со длабоки пржења стана популарна. Методот на готвење бара ставање на Турција во три литри или повеќе нафта, загреана со пропан.
Пред да се приближите до длабоко фрлачот, одделот за спасување на Темпе пожар Медицински спас сака да знаете дека, меѓутоа ја подготвувате вашата Турција, безбедноста започнува со соодветно одмрзнување. Оставањето на мисирка на шалтер може да предизвика труење со салмонела.
Турција (и сите месо и риба, навистина) треба да се одмрзнат во фрижидер. Дај си доволно време за правилно одмрзнување на својата Турција. Еве ги упатствата на USDA за одмрзнување цела Турција во фрижидер:
- 4 до 12 килограми: еден до три дена
- 12-16 килограми: три до четири дена
- 16 до 20 килограми: четири до пет дена
- 20 до 24 килограми: пет до шест дена
Одделот за пожар и медицина на Avondale предупредува дека готвењето со длабоко маснотии може да биде многу опасно, бидејќи тие имаат висок ризик од превртување, прегревање или истурање на топло масло. Тоа може да доведе до пожари, изгореници или други повреди.
Опасности од пржење на Турција
Еве пет опасности поврзани со длабоко пржење на Турција, според Одделот за противпожарна заштита на Avondale.
- Единиците може лесно да се превртат, истураат топло масло за готвење во поголема површина.
- Преполн сад за готвење или делумно замрзната мисирка ќе предизвика истурање на маслото за готвење кога ќе се вметне мисирка.
- Мала количина масло за готвење што доаѓа во контакт со горилникот може да предизвика голем пожар.
- Без контрола на термостатот, длабоките фритчери имаат потенцијал да го прегреат маслото до точката на согорување.
- Страните на горниот сад за готвење, капакот и саксијата може да станат опасно топло, создавајќи опасни опасности.
Avondale Fire Rescue препорачува да не се користи фарбан со цигари. Ако сепак одлучите да го направите тоа, треба да се следат овие мерки на претпазливост.
Ако ја фрлиш Турција, направај толку безбедно
- Фурните секогаш треба да се користат на отворено, на солидна површина на безбедно растојание од згради и запаливи материјали.
- Никогаш не користете fryer на дрвена палуба, под патио покритие, во гаража или затворен простор.
- Не наполнете го fryer.
- Никогаш не оставајте го фритюрот без надзор, бидејќи без контроли на термостатот, маслото ќе продолжи да се загрева додека не фати оган.
- Никогаш не дозволувајте децата или домашните миленици да се близу до фурната кога се во употреба или по употреба, бидејќи маслото може да остане топло со часови.
- Користете добро изолирани држачи за мијалник или мијачи на рерната и носете долги ракави и заштитни очила за да ги заштитите од ломотене.
- Бидете сигурни дека Турција е целосно одмрзнат пред да биде ставен во фрижидер.
- Чувајте ги сите противпожарни апарати во близина.
- Ако се случи пожар во фармерки, веднаш повикајте 911.
За повеќе информации за советите за спасување на Avondale, контактирајте го Avondale Fire Rescue на 623-333-6112 или посетете ги на интернет.