Здрава храна во францускиот кварт

5 одлични ресторани кои служат до здраво (и вкусно) билет

Без разлика дали сте по природа природен јадец или сте се здобиле со порочен случај на po-boy-itis, може да се најдете себеси како да барате здрав ресторан додека си на одмор во францускиот кварт во Њу Орлеанс. И покрај добро заслужената длабоко вжарена репутација во градот, всушност е можно да се најдат мрсно месо на скара, здрави зрна со здраво срце, и носивост на зелен зеленчук, од кои сите се тешки за вкусот, но светло на лошите масти.

Имајте на ум дека во речиси сите одделенија за јадење во квартот, како што се Bayona Сузан Спајкер, NOLA Chef Emeril Lagasse или прекрасниот ресторан за морска храна GW Fins, ќе најдете здрави опции на менијата: салати, риба на риби, , и така натаму. Не плашете се да побарате нешто да биде скара, наместо да се запечати, на пример, или да го прескокнете компирот во корист на двојно зеленчук. Подобро рестораните ќе бидат среќни да ги задоволат вашите диететски потреби.

Ако сте на одмор за буџетот, иако или едноставно не сте заинтересирани за нешто сосема фенси-schmancy за секој оброк, постојат неколку значајни локални ресторани кои служат до вкусни, добри за вас оброци во обични поставувања. Вие само треба да знаете каде да ги најдете. Еве го најдоброто од купот.

• 01 од 05

  Оброци од срцето Кафе

  Зафатена меѓу продавачите на францускиот пазар (убав извор за свежи производи, како и сувенири и Њу Орлеанс ефемера), Оброци од срце сериозно ја сфаќа идејата дека здравата храна може (и треба) да биде вкусна. Тука се сместени безжични, вегетаријански, вегански и суровини за јадење без глутен, како и луѓе кои бараат нешто поопшто за исхрана.
  
  Доручек придонеси вклучуваат вкусни целата пченица боровинки палачинки, белка од јајце, и целата јајце veggie omelets. Ручек и рани вечера опции вклучуваат без глутен по-момчиња, вкус црна грав или турција хамбургери на целата пченица бухти, богат gumbo направени со Орка и Турција колбас, и широк спектар на салати.
  
  1100 N Peters St., Bay # 13
  mealsfromtheheartcafe.com

• 02 од 05

  Зелена божица

  Името на овој локален фаворит треба да биде пречка за тоа дека има здрава храна што може да се најде внатре. Мурното мени за гурманите во устата се меѓународно инспирирани, и иако секој дел не е задолжително ниско-масен или нискокалоричен, ќе најдете зеленчук-многу, креативно подготвени цели зрна, органски состојки и опции за сите видови диети.
  
  За ручек, обидете се со tofu banh mi, направени со пан-пржени органски локални тофу и плетена зеленчук и полни со виетнамски вкусови. Или можеби би сакале карамелизирана предавна салата од домати на која ќе се наполни свежо црево од ракчиња. За вечера, обидете се со bibimbap, изработена со луксузна пурпурна ориз ориз, различни зеленчуци, јајце, ракчиња и свински стомак (заменете го тофу доколку сакате). Ако сте ниско-житарки или житарици, обидете се со изборот на харкутери и една од многуте изедначени салати на менито.
  
  307 Размена ПЛ.
  greengoddessrestaurant.com

• 03 од 05

  Bennachin

  Foodies ќе уживаат во создавањето врски помеѓу традиционалната кујна од Senegambian и Њу Орлеанс креолската кујна додека копаат во храната во овој западноафрикански ресторан. Дури и ако не сте во храна антропологија, ќе уживате во пријателска услуга и вкусни, здрави јадења тука.
  
  Ако сте желни од зеленчук, наполнете го со нарачка од џама-џама (sauteed спанаќ) или мандова (пареа броколи) заедно со nyeo (пареа тилапија), се справи со макондо (маринирани пилешки гради на скара), печен јагне во кајсија сос, или разни супи, чорби и кари. Повеќето се служи со или ориз или фуфу (пире од масло или јамки), а делови се великодушни. Менито е вегански и вегетаријански-пријателски, а ниски-carbers, па дури и Paleo dieters може да се соберат оброци a la carte без проблеми, како и.
  
  1212 Кралската Св.
  bennachinrestaurant.com

• 04 од 05

  Фелипе Такериа

  Фелипе е добар избор ако имате некои луѓе во вашата група кои сакаат да јадат нешто здрави и некои луѓе кои само ќе умрат ако не ја добијат нивната секојдневна инјекција на queso. Менито не е екстензивно, но состојките се свежи и добро подготвени и цените се ниски.
  
  Рибата tacos се главен белег на менито (тие доаѓаат на меко пченка тортиљи, но секогаш може да се јаде свеж зеленчук и риба надвор од средината, ако се обидувате да избегнете пченка). Исто така постои и салата со тако, која доаѓа со ваш избор на неколку скара, ракчиња или риби.
  
  301 Н. Питерс
  felipesneworleans.com

• 05 од 05

  Атики бар и скара

  Медитеранската диета е популарна меѓу обожавателите на здрава храна со причина: тоа е одлично за вас, здравите масти кои се вклучени во исхраната се посилни од стандардната исхрана со малку масти, а храната е добра! Постојат неколку добри медитерански ресторани низ градот, и овој француски кварт дијамант е еден од најдобрите. Имајте на ум дека тоа е, исто така, наргилелка, и иако тоа не се стреми да биде супер-чад, ако сте чувствителни, можете да ја добиете вашата храна да одат.
  
  Тука ќе најдете повеќето од вашите омилени грчки и либански јадења, вклучувајќи ги и баба гануш, табуулех, хумус, шаварма и гиро. Исто така, ќе откриете убав избор на здрави задници, вклучително и вкусен филе на филе на жар што ќе се служи на креветот од зеленчук, заедно со свежиот зеленчук на скара.
  
  Ул "Декатур" 230
  attikineworleans.com