Основачот на Радио Ројстер, Чип Грабо, ги споделува своите омилени места во Атланта
Се враќаме со нашата серија Внатре во Атланта - секоја седмица седиме со влијателни локални жители за да разговараме за тоа што значи Атланта за нив. Денес ние разговараме со Chip Grabow, основачот на компанијата за занаетчиско кафе со седиште во Decatur, Radio Roasters. Можеби сте слушнале Grabow на NPR назад во текот на денот, или запознаени со неговата друга работа на CNN и други мрежи. По подрипнувајќи од Вашингтон во Лос Анџелес до Портланд, Орегон Грабо и неговата сопруга засадија корени во Атланта.
Откако забележал празнина во сцената за занаетчиско кафе, тој одлучил да зачекори на плочата и да се пече и да го пие својот грав. Неговата нова страст е печење кафе со едно потекло и дистрибуција на тоа низ целата земја. Кога тој не го донесува дома печен грав, тој ја истражува Атланта со неговата сопруга. Денес ја добиваме турнејата на Големата праска предводена од самиот Гробо.
Живеам во ... " Декатур. Се преселивме од Портланд, Орегон, пред неколку години, а Декатур се чувствуваше како најблиско приближување кон PDX што може да го најдеме во ATL. Тоа е многу широка област, во близина на масовниот транзит и рестораните на Декатур. Има толку многу навистина одлични опции за храна и занаетчиски пијалаци: Кимбал Хаус, Пайнвуд, Три Таверни (...) итн. "
Би сакал луѓето да знаат ... " тука е добро кафе - само треба да знаеш каде да погледнеш!"
Можеш да ме пронајдеш ... "Сама по себе, честопати ги користам полиците на Ale Yeah или Hop City. Но, како семејство, ние често избегаме во Високиот музеј за да провериме конкретно шоу, или дури и само одредена галерија.
Јас секогаш наоѓам посета на музејот терапевтски ".
Тоа е време на вечера, јас сум на чело ... " Јади ме да ми кажете; Антена нурне; Staplehouse; Суперница; Генералот Муир. Ние не јадеме многу, но тоа се нашите места за повторен престој. Првите двајца се посебно сакани затоа што нудат некои од најдобрите храна во регионот, но исто така се прифатливи и пристапни.
Свиреното свинско стомак во Dish Dive е практично десерт со цимет и сорго и џус. И, кога тие го имаат, добиете VLT во победата Сендвич Бар. "
Часовници штрајкови 5-тиклук, пијам ... " СОС Tiki Бар и Победа во Decatur се мои идеални дупки за наводнување - одличен саундтрак, оригинално пиење мени, крајно нулта претензија. СОС е страничната лента на победата, и треба да се додаде во пантеонот на големите американски Tiki решетки. Калеб и Јан (основачите на Викторија) и шанкер Боби Дадли навистина ја губат играта ".
Ако морав да останам во хотелот, би проверив ... "Отидовме на повеќе настани во Серенба во текот на изминатите неколку години, но никогаш не ја поминавме ноќта - па Ин во Серенба е на врвот на нашата хотели да се провери во листата! "
Најдобрата тајна Атланта е ... " нејзината сцена на кафе. Постојат се повеќе и повеќе места никнуваат каде што можете да добиете добро или дури и одлично кафе. Но, на луѓето може да им се прости затоа што не го познава; местата каде што кафето е во фокусот, а не на минатото сè уште е зародиш тренд тука. (Или можеби Атлантанците се премногу топли за да пијат кафе? Се надеваме дека не!) Исто така: Бакалница за дома - мала, интимна музичка сцена скриена во станбена населба. "
Кога сум Туризам, одам на ... " Тие не се туристички, но јас му препорачувам на туристите да ги посетат локалните омилени, како што се" Еди-ова сведување "или" Бакалница на домот "- автентични, интимни места за добра, акустична музика".
Добивам мојот пот ... Дали имате омилена салата? " Јас не сум физичка личност, бидејќи мојата средишна секција ќе потврди. Моето тренингот доаѓа од поместување на 150 фунти вреќи со зелено кафе или подигање 18 фунти кади зелено кафе во готвење. "
Сакам трошење на моите пари во ... " Sq / ft на Decatur Square е долу на најдоброто место во нашето соседство за да најдат кул подароци, особено облека. Тоа е еклектичен, но уреден мешавина од одлична облека, книги и накит, плус, тие го носат кафето "Радио Ростестер"! Потоа, во Avondale Estates, тешко е да се запре секоја недела во бутици за месо, Pine Street Market за нивната сланина или карактер. Тие го олицетворуваат мојот идеален мал бизнис со храна: висококвалитетни кулинарски третира и малку надвор од претепаната патека ".