Историско музичко место со две етапи и бавно пушено месо
Главен концертен простор, кој исто така е прилично добар барбекју, Stubb има функции на средно ниво на турнеи кои се движат од Dropkick Murphys до Blondie. Зградата од варовник, првично изградена во 1850-тите години, има лош чувство. Отворен амфитеатар може да има малку повеќе од 2.000 луѓе, додека двоканалниот простор за затворен простор е многу поинтим. Именуван еден од "Најдобрите големи соби во Америка" од магазинот Ролинг Стоун , Стуб е познат по одлична акустика и разумно лесен пристап до алкохол и тоалети.
Совети за уживање во шоу на отворено
Безбедносните луѓе во Stubb имаат репутација дека се малку тешки раце на моменти. Само осигурајте се дека не талкате во ограничени области, кои можат да се менуваат од покажуваат за да се покаже. Ќе стоиш на прашлив, чакал, па можеби ќе сакате да размислите двапати пред да носите чевли со отворени чевли. За добар поглед и брз пристап до решетки, ставете дел од средината помеѓу сцената и задниот дел од местото - мало зголемување на височината ќе ве стави малку над толпата. Во лето, топлината може да биде брутална - особено ако е продадена шоу - но местото обезбедува снабдување со вода и индустриски сили, за да биде малку подносливо.
Омилени јадења
Извлечениот свинско месо е фаворит на публиката, како што се великодушните придружни садови, вклучувајќи и мачо и сирење, сладок компир и картофи. На гранче е постојано вилушка-тендер, но ребра може да се погоди или пропушти.
Пиперкиот сос од скара е мора да имате, и може да купите шише за да одите. Всушност, ресторанот продава целосна линија на сосови, триење и маринади врз основа на оригиналните рецепти на Ц.Б.
Недела на евангелието
Додека пуристите ќе посочат дека музиката не е секогаш евангелие, таа секогаш е коректна, блуз и одлична.
Со крвави Мери бар и вклучена, која вклучува сирење, бисквити и бисквит, искушението да се надмине е силно. Благодарение на музиката, сепак има многу прошка во воздухот.
Алтернатива на Френклин
На неверојатно популарен Френклин Скара е само околу една четвртина милја далеку на Исток 11 улица. За оние кои не се подготвени да останат во линија со часови за речиси совршен брисет, Stubb е солиден резервен план. Зградата на повеќе нивоа има многу места, така што воопшто нема никакво чекање.
Историја
Оригиналниот Stubb беше сместен во Lubbock и ги презентираше музичките икони како Стиви Реј Вон и Џо Ели во 1970-тите и раните 80-ти. Кога сопственикот CB Stubblefield наиде на финансиски проблеми, тој го затвори ресторанот и се пресели во Остин во доцните 1980-ти. Тој отвори нов Stubb во северниот дел на Остин, каде што служеше блуз и скара до 1989 година. Починал во 1995 година пред да може да ја оствари својата визија за историското место на улицата Црвена река, но пријателите, членовите на семејството и инвеститорите Традицијата на Стуб е жива.
Паркинг
Не постои паркинг на локацијата, но има неколку платни парцели во рамките на одење.
Бар-ББ на Стуб
801 Red River Street, Austin, TX 78701
(512) 480-8341