Аризона 4 Најдобра храна патување искуства

Со вечното сонце Аризона, не е изненадување што државата произведува прекрасен асортиман на зеленчук и овошје. И, близината на Мексико и силното присуство на Индијанци, значи дека регионот произведува некои од најдобрите мексиканска и југозападна храна во земјата. Не ја напуштајте Аризона без да ги искусите овие четири најдобри искуства за патување со храна.

• 01 од 04

  Нош на некои од најдобрите зимски производи во земјата во Јума

  Јума, Аризона, е најсончевото место на Земјата со просечен годишен просек од над 11 часа сонце на ден. Додека остатокот од САД се заглавени во јакни и ракавици, Јума произведува 90% од зелената салата во земјата од ноември до февруари. Тоа е, исто така, еден од најголемите производители на датумите на Меџоол во светот.

  Секоја зима Yuma го прославува својот зимски зеленчук со Малта дена, со продавачи на храна и демонстрации за готвење во средината на вистинска работна фарма.

• 02 од 04

  Вечераат на Cactus

  Ако сте помислиле само на кактус како чудна фаза на растение, размислете повторно. Во Аризона, кактусот е често на менито. Обидете нопали --- или рамни влошки од кактусот исечени на ленти и измешани до тендерот --- во многу традиционални мексикански ресторани во областа, вклучувајќи го и Лос Рејес де ла Торта во Феникс, каде што служат нопали со пилешко и Аси ес Вида во Феникс кој им служи како дел од нивните quedos fundido. Или, пробајте кактуси од помфрит со бодлив крушав сос од каубојскиот клуб во Седона.

  Или, ако сакате нешто послатко, одберете за пиење или десерт направен со бодлив круши, црвеникаво луковично овошје кое се наоѓа на врвот на кактусот. Бодликава круши маргарити се пијалок на избор во Аризона и особено убава верзија може да се најде во Grand Canyon Lodge North Rim каде пијалок се служи со спектакуларен поглед на познатиот кањон. Или, можете да купите борови борови боровинки од Cactus Candy Company. Што и да се обидеш, сигурно ќе биде единствен начин да ги вкусите Аризона.

• 03 од 04

  Обидете се Фрај леб, специјалност на Индијанци

  Иако постојат Индијанци влијанија во текот на сите американски готвење --- од чили до скара --- во Аризона, можно е да се обиде традиционалната храна од Индијанци. Фрај леб е составен дел на таа кујна. Тоа го поврзува генерацијата со генерација, а исто така го поврзува сегашноста со болниот наратив на историјата на Индијанци. Навајскиот фроббрек потекнува пред 144 години кога САД ги принудија Индијанците што живеат во Аризона да го направат патувањето од 300 милји познато како "долга прошетка" и да се преселат во Ново Мексико ", што резултираше со инвентивност на Индијанците за СРЈ леб врз основа на сувата стока обезбедена од владата.
  
  Во Аризона, постојат многу места за да се добие овој специјалитет антена, која исто така може да се сервира со hominy говедско месо чорба или како индиски tacos. Обидете се со куќата на Фрај леб или во фурната за сунѓи Фрај во близина на Феникс. Или, посетете го извонредниот high-end оброк обликуван во имагинативна индијанска билет во Каи на Wild Horse Pass, каде што можете да пробате зачинета Foie Gras со шепачка и кошница за леќата.

• 04 од 04

  Уживајте во југозападна мексиканска храна

  Секако, сте слушнале за Текс-Мекси, но Ново Мексико и Аризона имаат своја верзија на мексикански билет кој вклучува повеќе од Индијанците кујни. Најдобриот пример е "индискиот тако", направен од накит зачинета говедско месо, зелена салата и зеленчук на врвот на фриброт. Или, јадете enchiladas на содржината на твоето срце во Gadzooks, каде што можете да ги собереш пломбите, соките и додатоците. Независно од тоа што ќе одберете, ќе ги сакате вашите искуства со храна од југозападниот мексиканско потекло.