Бурано и плодовите на лагуната
Бурано е веројатно најсветливата копнена маса во познатата венецијанска лагуна. Куќите, се вели, се обоени така што рибарите да излегуваат на море може да ги препознаат сопствените живеалишта. Овие брилијантни бои станаа толку иконични со текот на годините што жителите сега треба да добијат одобрение од општината пред да ги насликаат своите куќи за да се осигураат дека традицијата продолжува.
Сепак, со сета оваа боја на островот познат по својата чипка (осамените рибарски вдовици мораа да имаат нешто да направат!), Чинијата што секој бара е во голема мера бела и се служи на бели плочи, сад што го одразува италијанскиот гениј за едноставност и чистота на вкус .
Како да пристигнете во Trattoria da Romano
Можете да стигнете до Бурано директно од вапоретто од Венеција. Тоа е мрзлив начин. Вие не развиете апетит со lounging околу на ферибот. Она што го правите е ова: вапоретто број 12 ве води од Венецијанскиот Фондаве Нове до Мурано и потоа до Маззорбо и потоа до Бурано. Не го земајте целиот пат до Бурано, но застанете во Маззорбо, одете и следете ги знаците на Бурано. Тоа ќе ве однесе на убава рамна прошетка низ мостот до островот Бурано. На патот ќе го видите познатиот потпрени ѕвонче, Campanile на Сан Мартино црква. Не сите потпирачки работи се во Пиза што знаете.
Од слетувањето на ферибот одете по главната улица до каналот, свртете лево и наскоро ќе бидете на главното влечење Бурано, Виа Галуппи. Прошете ги сите ресторани, поминувај ги оние што имаат соговорници кои инсистираат да ги погледнете нивните лошо преведени англиски менија, да трчате побрзо ако има слики од храната.
На крајот на улицата лево, пред да се зголеми пјацата, ќе најдете Trattoria da Romano. Пешкир исклучи и да се обиде да добие седиште. Можете да резервирате онлајн за да не бидете вовлечени во атмосферскиот ентериер со локалното население; Надворешната тераса е пријатна за повеќето денови.
Што да нарачате
Сега кога сте напикани во табелата, сте подготвени да нарачате.
Сакате што нареди Ентони Борден кога одеше таму. Ризото Буранело, што Тони го нарекува "рибо рито". Еве клип.
Ако одите на Риалто рибниот пазар во Венеција, ќе ги видите овие риби на ГО, овие прилично грди жители на лагуната, прелевајќи ги во нивните затвори за стиропор. Вие нема да најдете рог на еден во вашиот рижото, не грижете се, само ароматични супа на рибата се користи за да се направи познатиот ориз јадење.
Во летниот период можете да го зголемите рижото со мезе од морски плодови, што е она што го направивме. Тоа го прави за лесен, лесно сварлива ручек. Сега сте подготвени да го достигнете Музејот за изработка на чипка или да го однесете краток хоп на вапоретто на островот Торчело за да видите византиска црква и мозаици, како што е препорачано во: Посета на островот Бурано во Венеција .
Како да добиете голема храна во италијански Restuarant
Што се однесува до јадење во рестораните во остатокот од Италија, немојте само да го разгледувате менито и редот. Разговарај со келнерот. Тие зборуваат англиски. Прашајте какви специјални денови се. Една од работите што ги нашол стана прилично универзална: дури и ако побарате мени на италијански и зборувате италијански на келнерот, нема да ги добиете дневните специјални рецитирани за вас ако сте странец, не важно кој регион или град сте во.
Па прашајте што е најдобро да се јаде тој ден. Навистина. На пример, прославените меки гранатирани ракови во Венеција од лагуната, наречена Моече, имаат кратка и променлива сезона (пролетта) и ќе ги пропуштите ако не прашате, бидејќи тие не можат да се стават на печатени менија.
Неколку алтернативни избори за добри ресторани Бурано се наоѓаат на статијата на Марта: ресторани Бурано .
Бурано: Дневно патување Екстраординар!
Ми се допаѓа Бурано. Тоа е шарено; има добри места за јадење, а одење е добро. Островите патувања прават многу убаво еднодневно патување од Венеција. Островот Торчело, кратко возење со вапорет од Бурано, исто така, има и некои ресторани. Марта има водич за островот Торчело .
Затоа оди. Јадете добро. Оставете го тоа. Уживајте во сè во лагуната, па дури и на рибата која се закопува во калта.