7 најдобри вински барови во Париз

За стакло, оброк, или целосна вечер на дегустација

Во францускиот главен град, можете да најдете пристоен чаша вино во повеќето аголни мешаници и барови. Но, за избор на грозје и извонредна храна за да се совпадне, обидете се со еден од овие посебно препорачани вински барови во Париз. Избравме земање примероци од решетки лоцирани низ главниот град на оригиналната винска земја, од жариштата за храна до старомодни маала во соседството - сите места каде што можете да уживате во чаша вино со едноставна чинија со сирење, чаркутери или други мали деликатеси. Соработник во Париз за патување Јаков Клајнман има слаба точка на некои од најдобрите места во главниот град за да пронајде добар фудбал.

• 01 од 07

  Ле Барон Руж

  Популарно локално дружење за љубителите на суровини од морска храна и практична пит-стоп за оние кои бараат евтина чаша вино и пауза од пазарна амбиција и шопинг во Marche d'Aligre , Le Baron Rouge е мал вински бар, но купувачите се истураат излезе на улицата зимски викенди за да купи и да си го сруши свежиот остриги. Остригите доаѓаат само со малку лимон и парче леб (сирење и чорапи, исто така, опција), а виното се истура директно од барел.

  Адреса: 1 rue Théophile Roussel, 12th arrondissement
  Метро: Ледру-Ролин
  Телефонски број: 01 43 43 14 32
  Отворени: вторник-четврток 10-22 ч. И 5 ч. 10 до 22 часот, петок-сабота 10: 00-10: 00, недела 10: 00-16: 00.

  Прочитајте поврзани: Париз за љубителите на виното (дегустација, патување, учење)

• 02 од 07

  Au Sauvignon

  Наоѓа зад аголот од познатиот Хотел Лутетија, Au Sauvignon е во сопственост и управувана од истото семејство од 1954 година. Малиот, стаклен затворен вински бар успева да се најде како пријатен и шик благодарение на high-end муштеријата и старо- модерен декор. И покрај името што сугерира дека бар ќе се специјализира во сортин Совињон, ова место е добро познато по своите Beaujolais (светло, свежи црви) и нуди широк примерок од некои од најдобрите сорти. Au Sauvignon, исто така, служи вкусни тартини (отворен со сендвичи) на Poilane леб.

  Адреса: 80 rue des Saints-Pères, 7 arrondissement
  Метро: Севр-Вавилоне, Сен-Сулпице
  Телефонски број: 01 45 48 49 02
  Отворен: понеделник-сабота 8: 00-10: 00, недела 10: 00-21: 00. Затворен во август.

• 03 од 07

  Ле Баратин

  Мени бар со природно вино и фантастично домашно готвење на Ракел Карена ги доведуваат локалните жители и повремени туристички места во Ле Baratin, мала, бучна винска бар наоѓа во жив соседството Belleville во североисточен Париз. Се препорачуваат резервации. Мени за ручек од 16 евра е еден од најдобрите договори во Париз (ве молиме имајте во предвид дека цените се сомневаат дека ќе се променат во секое време).

  Адреса: 3 rue Jouye-Rouve, 20. arrondissement
  Метро: Пиренеј, Белвил
  Телефонски број: 01 43 49 39 70
  Отворени: Дневно, освен недела и понеделник

• 04 од 07

  Le Verre Volé

  Оваа атмосфера (читај: мал) вински бар сместена помалку од еден блок далеку од трендовскиот канал Св. Мартин е драг на младиот намирник. Сопственикот Кирил Бордариер и готвачот Делфин Зампетти го нудат одличниот избор на вина, мали и големи плочи. Има многу добар избор на органски вина и вина од мали винари кои доаѓаат и доаѓаат. Кујната е инспирирана од француски и шпански и се базира на принципот на едноставни, но одлични состојки: обидете се со прекрасната предадена доматна салата или пан-обрезан октопод; на сирење и charcuterie плочи се исто така одлични. "Кавистите" секогаш се среќни да препорачаат вина од полиците за да одговараат на вашиот оброк или непце. Местото е мало, затоа осигурајте се да резервирате неколку дена однапред.

  Адреса: 67, rue de Lancry, 10 arrondissement
  Метро: Жак Бонсерген, Република или Храмот
  Телефонски број: 01 48 03 17 34
  Отворен: секој ден од 10:30 до 02:00; кујна отворена од 12:30 до 14:00 и од 19:30 до 22:30 часот.

• 05 од 07

  Пештера ду Мироир

  Продолжувањето на виното во Le Miroir, бистро во сопственост на Себастијан Guernard и Matthieu Buffet и се наоѓа само на другата страна на улицата, пештерата нуди едноставни предјадења (charcuterie, сирење и редица), како и секојдневна посета, за да ја придружува еклектичната винска листа.

  Адреса: 91 rue des Martyrs, 18 arrondissement
  Метро: Игумани
  Телефонски број: 01 42 62 16 03
  Отворени: вторник 14 ч. - 20 ч., Среда-сабота 10: 00-20: 00, недела 10: 00-1: 00. Затворени понеделник.

• 06 од 07

  Frenchie Bar à Vins

  Лоциран преку алејата од Французи, ресторан кој е познат по тешко да се резервира, овој анекс на вински бар нуди мали чинии по мали цени, со меѓународна листа на вино со многу шишиња достапни за повеќето буџети. Не ја пропуштајте пастрмката од куќата, една од главните готвачи на Григориј Маршанд. Бар може да се сместат само 15 луѓе, па ако се надевате дека ќе седите брзо ќе се појави на 7 остри.

  Адреса: 6 rue du Nil, II arrondissement
  Метро: Sentier
  Телефонски број: 01 40 39 96 19
  Отворен: понеделник-петок 7: 00-10: 30. Затворени викенди.

• 07 од 07

  Риба Ла Boissonnerie

  Лоциран на западниот раб на латинскиот кварт , овој вински бар е фокусна точка на американската заедница во Париз и место каде што англискиот јазик се зборува почесто од француски. Бар е сместен во една стара рибна продавница и сопствениците ги оставија мозаиците на уметност-деко од пазарот на ѕидовите. Рибата е популарно место за храна, со листа на вино избрани од Хуан Манчез, кој е сопственик на блиската продавница за вино La Dernière Goutte. Исто така, има многу пристојни вегетаријански опции.

  Адреса: 69 rue de Seine, 6 arrondissement
  Метро: Мабилон, Сен Жермен-де-Пре
  Телефонски број: 01 43 54 34 69
  Отворен: Дневен, 12: 30-2: 30 и 7: 30-10: 45.