10 најдобри Њујорк Ресторани на Загата

Можностите за вечера во Њујорк се практично бескрајни - но вашето време и буџет речиси сигурно не се. Ако сакате да уживате во еден од најголемите светски кулинарски центри, не губат време со просечен оброк: наместо да ги погледнете најдобрите јадење места, како што е куратор од водечкиот ресторан-преглед издавач Загат. Еве ги првите 10 загатки на Загат за рестораните во Њујорк, како оценети за нивната кулинарска извонредност.

• 01 од 10

  Ле Бернардин

  Оваа Мектаун морска храна мека - париски трансплантација - е racking до признанија од своето деби во 1986 година во Њујорк. Имено, добива повеќе награди за Џејмс Бирд од било кој друг ресторан во градот и постојано ги одржува своите три Мишелин ѕвезди откако Мишелин Водичот почна да ги ревидира рестораните на Њујорк пред повеќе од една деценија. И, се разбира, тој постојано ги рангира врвовите на листата на "Најдобра храна" на Загат! Helmed од Магуј Ле Коз и готвач Ерик Рипер, ѕвездата на Ле Бернарн не покажува никакви знаци на намалување на светлината, благодарение на убавиот декор, полиран сервис и мени за ручек и вечера кои покажуваат беспрекорни јадења од морска храна, инвентивни менија за дегустација и блескави вински списоци за спарување извори од подрумот на Стариот свет со повеќе од 15.000 шишиња). Само бидете подготвени за цената да се совпадне.

• 02 од 10

  Були дома

  Новодојденец Були во домот дебитираше во округот Фатрирон во 2017 година, манифестирајќи го пофалениот готвач Дејвид Були за повеќе концептуални кулинарски визии за просторот. Повеќе од само еден ресторан, извонредниот потфат оди подалеку од традиционалната јадење за да им овозможи на патроните едукативно искуство, со естетика за домашна кујна, која добро помага на рацете на готвење класи кои се нудат овде (со вметнување на најсветли органски состојки и етос на здрава исхрана) , како и на лабораторијата за храна и пекарница. Се разбира, има многу јадења кои треба да ги има, исто така, вклучувајќи ја и дегустацијата на дегустации за дегустација со дегустација за дегустација (или повеќе прифатливи ручеци за дегустација од пет курсеви) што се одвиваат на индивидуални готвечки станици под водство на готвачи (готвачите се двојно како сервери) каде што посетителите можат да го набљудуваат оброкот пред да го земат примерокот. Менијата се менуваат врз основа на сезонски состојки ... и каприците на готвачи; само не заборавајте да резервирате однапред, бидејќи седиштата се ограничени.

• 03 од 10

  Jean-Georges

  Овој класичен дводецениски нов француски ресторан, поставен на прагот на Централ Парк на Колумбус Круг, го означува главниот готвач на вистинската кулинарска империја на Жан-Жорж Вонгерихтен. Едноставно рајско рајче со две ѕвезди на "Мишлен", сезонското мени тука ги одразува француските, американските и азиските влијанија, со состојки од локалниот пазар на фармери што ги возеле садовите на рестораните. Патроните можат да изберат помеѓу неколку мени за дегустација од два, три или шест сесии (совет: дојде за ручек ако е достапен за фактори), нагласувајќи сезонска цена или креативни потписи на готвачот. Раскошната, сончевата трпезарија и сервисот со бела ракавица го заокружуваат искуството што е достоен за перки.

• 04 од 10

  Даниел

  Парадата на готвачи на славни личности продолжува на топ-листата на ресторани на Загата, каде едниот е рангиран едникот на Даниел Булуд. Горниот дел од источната страна обезбедува високи оценки за својата софистицирана француска кујна, Екслузивно подрумот со повеќе од 25.000 шишиња (како и робусните понуди за Шампањ), префинета атмосфера (јакни се потребни за мажи, а лустери се нишаат над глава) и прецизен пријатна услуга. Модерното, сезонско управувано мени вклучува опции за мени за вечера со четири или седум курсеви; освен богати главната трпезарија, има и паметни бар и дневна област, исто така.

• 05 од 10

  Готам бар и скара

  Уште една долгогодишна кулинарна институција во Њујорк, сигурен париски кабинет на Готвич Вили Готум Бар и Грили, е грижа за квалитетна кујна повеќе од три децении. Со готвачот Алфред Портале во кујната, ресторанчето "Мишелин" носи ѕвезди на ручек и на вечера (ручек навестува популарно, мени кое е прифатливо за буџетот) благодарение на новата американска цена за удобност како лосос со печени анасон или суви нови Јорк стек. Респектабилно вино мени карактеристики ретки грозје и мали производствени сорти. Погледнете ја истакнатата уметничка колекција во домот на трпезаријата, исто така - ресторанот дури и го отвора својот сопствен куратор.

• 06 од 10

  Петар Лугер

  Точка на аџилак за месојадите на Њујорк, Пипер Лујкер Стейк Хаус во Вилијамсбург, Бруклин , го означува единствениот од првите 10 ресторани на Загат за Њујорк, кои избиваат надвор од Менхетен. Не е ни чудо што вреди да се шета, со оглед на репутацијата и долговечноста што директно ја пркоси географијата на Њујорк. Класичното Michelin ѕвезда-toting steakhouse отворена во 1887 година и не изгубил ниту една пареа, бидејќи во голема мера се заблагодарува на нејзините квалитетни парчиња месо, од кои сите се USDA Prime, и рачно избрани од сопствениците, пред да помине во бегство објекти на суво стареење на лице место. Резултатите се мешани и усни. Очекувајте атмосфера во атмосфера на пивница во старата школа со кожни седишта и дрвени облоги; и да забележи дека одговара со својот старо време воздух, тоа е само пари.

• 07 од 10

  Габриел Кројтер

  Седиштето на оаза "Мидтаун" Брајант Парк , овој ељазиски ресторан од г-дин Габриел Кројтер (арматура со бројни "најдобри готвачки" листи) беше отворен во 2015 година за многу признанија. Заради една ѕвезда на Мишелин, креативната француска промисија со елзаски пресврти го дефинира менито тука преку уметнички презентирани јадења, како што се есетра и кисела пиперка на врвот со кавијар; од кои сите се сервира од страна на внимателен персонал. Вкусната трпезарија може да се пофали со реставрирани дрвени греди, бело кожено седење и отворена кујна, па можете да ги видите кулинарските ремек-дела во изработката.

• 08 од 10

  Токвил

  Уште еден француски кандидат од првите 10 на Загат, овој ресторан на Унион-плоштад, оттогаш го издигнува софистицираното француско-американско богатство од 2000 година. Оброците се направени со состојки од блискиот пазар на земјоделците на Унион Квадрат; садовите за потпис од готвачот Марко Мораира, како Калифорниско морски ежови со карбонар од ангелска коса, се спојуваат со импресивна винска листа. (Совет: Дво-или три-курс при-fixe ручек или пред-театар менија се крадат.) Копај во чистото трпезарија со високи тавани и златни trims; таму е исто така шик модерна бар, вреди да се бавни за за аперитив или ноќна капка.

• 09 од 10

  Таверна на грамерси

  Љубител на Њујорк, таверната Gramercy во округот Flatiron ја должи својата престојувачка моќ (во функција од 1994 година) на топол и внимателен сервис, поканувајќи атмосфера (обележана со шарени мурали и цветни аранжмани) и постојано цврста модерна американска кујна. Браинчилд на славен ресторант Дани Мејер, сезонско мени за готвач Мајкл Антони, ги презентира локалните фарми и снабдувачи на храна, со популарни јадења како морскиот бас и говедото месо. Подигнете стол во таверната, во секојдневниот простор со à la carte мени или обидете се со поформална главна трпезарија за менија со фиксна цена и вкус (иако просторот исто така нуди и избор на à la carte мени за време на ручек).

• 10 од 10

  Суши Јасуда

  За еден од главните храмови на градот за суши, не гледам подалеку од Суши Јасуда, каде што, околу 20 години, средниот главен град во близина на Гранд Централ го поврза совршено подготвениот ориз со парчиња свежи вкусни риби од целиот свет. Минималистичката, спокојна трпезарија ги интегрира бамбусовите штици низ целиот свет, нудејќи тивка, зен-инспиративна просторија за да им овозможи на вашите пупки да се истражуваат без одвлекување. За вредно размачкување, размислете да нарачате оброк во филе сума во суши-бар, за да уживате во нежен вкус на суши и сашими, прилагодени на вашиот вкус и оставени на искуството на готвачите.