Мароко е познат по своите историски кралски градови: Фез, Мекнес, Маракеш и Рабат. Од четирите, Фез е и најстариот и најимпресивниот. Нејзиниот стар град, или медина, е рангиран како светско наследство на УНЕСКО и го сместува најстариот универзитет во светот. Во рамките на своите огромен број средновековни улици, земјата на чудата со живописни бои, звук и мирис чека.
Град на стари и нови
Фез е основана во 789 година од страна на Идрис, арапскиот владетел задолжен за основање на династијата Идрисид.
Од тогаш, се здоби со репутација како важен центар за трговија и учење. Таа служеше како главен град на Мароко во неколку различни прилики, и го доживеа своето Златно доба под власта на Маринидите - династијата која претседаваше со Фез во текот на 13-тиот и 14-тиот век. Многу од најпознатите споменици на медина (вклучувајќи ги и исламските колеџи, палати и џамии) датираат од овој славен период на историјата на градот.
Денес, медина е позната како Фез ел-Бали, а нејзината магија останува недопрена од текот на времето. Вратете водич за да ве однесе низ неговите лавиринтски улици или уживајте во чувството да се изгубите сами. Ќе најдете трговски тезги и работилници на локални занаетчии, украсени фонтани и локални амами . Надвор од медина лежи најновиот дел од Фез, наречен Вил Новел. Изграден од Французите, тоа е уште еден свет во целост, составен од широк булевар, модерни продавници и зафатен сообраќај (додека стариот дел останува пешачки).
Клучни атракции:
Chaouwara Tanneries
Фез е познат по својата кожа, а на традиционалните козметички производи како Чаувара, методите за производство на кожа се променија многу малку од средниот век. Овде, кожата е изложена да се исуши во топлото сонце, а огромните бочви се полни со бои направени од куркума, афион, нане и индиго.
Гумениот измет се користи за да се омекне кожата пред да се обои, а смрдеата на засилувачите честопати е огромна. Сепак, боите на виножитото на бочните боци во раните утрински часови прават одлични фотографии.
Каирауинска џамија
Зафрлен длабоко во срцето на медина, џамијата Каируин е втората по големина џамија во земјата. Тоа е исто така поврзано со најстариот континуирано универзитет во светот, Универзитетот на Ал Карауин, чие потекло датира од средината на 9 век. Библиотеката на џамијата Каирауин е една од најстарите и најважни во светот. Меѓутоа, немуслиманите ќе мора да се задоволат со гледањето на џамијата од надвор, сепак, бидејќи не им е дозволено да влезат внатре.
Medersa Bou Inania
На Medersa Bou Inania е историски исламски колеџ изграден за време на владеењето на Marinids. Тој е еден од најдобрите примероци на архитектурата Маринид во Мароко и е отворен за членови на сите вери. Иако изгледот на колеџот е релативно едноставен, украсите што ја покриваат речиси секоја површина не се. Прекрасната работа со малтер и сложеното резба на дрво може да се најдат во текот на целата, додека скаповите џамлии завршуваат во дворот. Исламски zellij , или мозаици, се особено импресивни.
Доаѓам таму
Постојат неколку начини да стигнете до Фез. Возот пат е сигурен и сигурен во Мароко, а станицата Фез нуди врски со многу од најголемите градови во земјата, вклучувајќи ги Тангер, Маракеш, Казабланка и Рабат. Возовите ретко се полнат пред време, па затоа обично е можно да резервирате место на денот на планираното патување. Алтернативно, компаниите со долги растојанија од автобуси, како што се CTM или Supratours, нудат поевтин начин за патување меѓу главните дестинации во Мароко. Бидете свесни дека постојат две автобуски станици во Фез. Градот, исто така, има свој аеродром, Фес-Саис аеродром (ФЕЗ).
Откако ќе пристигнете во Фез, најдобриот начин да се истражите е пеш - и во секој случај, во возилото не се дозволени никакви возила. Надвор од Медина, можете да ги вратите услугите на мини-такси ; мали црвени автомобили кои функционираат на ист начин како и таксистите насекаде во светот.
Осигурајте се дека вашиот драјвер го користи неговиот метар или дека се согласувате со билет пред да започнете со патувањето. Ако имате значителна количина на багаж, торбите најверојатно ќе бидат приковани на покривот на автомобилот. Вработените со колички се на располагање да помогнат со вашите торби во медина, но бидете подготвени да ги советувате за нивните услуги.
Каде да остане
За најавтентичен престој, резервирајте неколку ноќи во риад. Riads се традиционални домови претворени во бутик хотели со воздушен двор и мал број на соби. Препорачани riads вклучуваат Риад Мабрука и Риад Дамија. Првиот е ремек-дело на марокански плочки. Има осум соби, мал базен и прекрасна градина со прекрасни погледи од неколку тераси. Вториот располага со седум апартмани и соби, стан на највисокиот спрат и прекрасна кровна тераса. Двете се наоѓаат во историската медина.
Каде да јадеш
Фез е полн со ресторани и ресторани и се сопнува на кулинарско богатство каде што најмалку очекувате дека е дел од авантурата. За рестораните со пет ѕвездички, сепак, започнуваат во L'Amandier, добро-сакан ресторан лоциран на терасата на наследството на хотелот Palais Faraj. Овде, мароканските омилени се служат со талент против прекрасната позадина на медина. На другиот крај на спектарот, Chez Rachid служи вкусен тагини за дел од цената на повеќе upmarket ресторани во градот.
Оваа статија беше обновена и преработена во дел од Џесика Мекдоналд на 28-ми август 2017 година.